Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Il Barista Espresso Napoli è il caffè che Kimbo dedica alla sua città: una miscela dichicchi di Arabica e Robusta con una tostatura medio-scura. Kimbo lo descrive come equilibrato, con un corpo generoso e un'elegante dolcezza, un aroma che ricorda i biscotti appena sfornati, note floreali e un accenno di vaniglia ; il finale lascia sentori di frutta secca.
In tazza : un espresso armonioso piuttosto che amaro, con un'intensità di 10/13 sulla scala Kimbo. Più delicato del Kimbo Ristretto (12/13, tostatura scura), leggermente più intenso del Barista 100% Arabica (9/13).
Compatibilità della macchina
Confezione da 30 capsule Capsule in alluminio
Macchine compatibili:
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Domande frequenti
Quando sarà di nuovo disponibile Kimbo Napoli?
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Nel frattempo, in capsule compatibili Nespresso al Cafemalin : Lavazza Maestro Classico (100% Arabica, 9/13) o, più intensa, Lavazza Maestro Ristretto (12/13).
Quali macchine accettano queste capsule?
le macchine Nespresso® Original, quelle con capsule classiche di piccole dimensioni: Essenza Mini, Inissia, Pixie, CitiZ, Lattissima, Creatista… Non sono compatibili con le macchine Vertuo, dotate di capsule più grandi con codice a barre, né con le macchine Nespresso Professional.
Barista 100% Arabica, Napoli o Ristretto: quale capsula Kimbo scegliere?
I tre caffè Kimbo di Cafemalincompatibili con Nespresso, secondo la scala di intensità Kimbo (da 1 a 13):
- Barista 100% Arabica — 9/13, tostatura medio-scura, note di fiori freschi, miele e pane tostato.
- Barista Espresso Napoli (questo caffè) — 10/13, Arabica e Robusta, tostatura medio-scura, equilibrato e morbido, note di biscotto, fiori e vaniglia.
- Barista Ristretto — 12/13, la tostatura più intensa e scura, con note di caramello, cioccolato fondente e malto.
Kimbo Napoli è adatto per un cappuccino?
Sì. Il suo corpo e la sua morbidezza si sposano bene con il latte: un espresso da 40 ml, con l'aggiunta di 100-120 ml di latte caldo e schiumato, dà vita a un cappuccino equilibrato. Per un caffè dal carattere più deciso, provate il Kimbo Ristretto (12/13).
Cosa contiene una capsula?
5,5 g di caffè tostato e macinato, in una capsula di alluminio che, secondo Kimbo, protegge il caffè da umidità, luce e ossigeno. La confezione contiene 30 capsule, sufficienti per 30 espressi.
Come vanno conservate le capsule?
Conservare nella confezione originale, al riparo da fonti di calore, luce e umidità. Ogni capsula è confezionata in atmosfera protettiva: il caffè si conserverà fino alla data indicata sulla confezione.
Dove viene tostato questo caffè?
Kimbo tosta il suo caffè nel proprio stabilimento di Melito di Napoli, vicino a Napoli. È un'azienda napoletana, fondata nel 1963 dai fratelli Francesco, Gerardo ed Elio Rubino.
Recensioni verificate dei prodotti dai nostri clienti
Recensioni recenti
"Muito bom"
- Vania C.Acquisto verificato
5/5Molto buono
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 08/05/2025
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