illy Iperespresso Decaffeinato per uso domestico — 90 capsule (5 confezioni da 18)

Iperespresso il sistema di capsule brevettato , lanciato nel 2005 e perfezionato da allora. La sua caratteristica tecnica distintiva capsula a doppia camera .

1. Camera di pre-infusione : il caffè macinato viene inumidito a bassa pressione per rilasciare delicatamente gli aromi.
2. Camera di estrazione iperbarica : estrazione ad alta pressione (~19 bar) per produrre la caratteristica crema densa Illy.

Il risultato in tazza: una crema scura e densa, più persistente di un classico espresso con una dose di 6-7 g. Questo sistema è un'esclusiva di illy e non è compatibile con altre capsule: è necessaria una macchina illy Iperespresso (vedi X7.1, X1 Anniversary).

illy Iperespresso offre formati di capsule distinti

• Formato HOME capsula più piccola, dose di circa 6,7 ​​g, progettata per i dispositivi illy per uso domestico (X7.1, Y3.3, Y5, X1 Anniversary). Venduto qui in confezioni da 5 scatole da 18 capsule.
• Formato Pro capsula più grande, dose di circa 9 g, progettata per macchine professionali Illy la confezione da 18 capsule di Iperespresso Pro Decaffeinato.

Le capsule non sono compatibili tra loro : verifica il formato prima dell'acquisto in base al modello della macchina.

Illy utilizza un processo di decaffeinizzazione naturale per preservare il più possibile gli aromi della miscela Classico originale. Il processo esatto non è esplicitamente documentato pubblicamente da Illy per la linea Iperespresso Decaf; i metodi classici di decaffeinizzazione naturale del caffè includono:

• CO₂ supercritica : estrazione selettiva della caffeina mediante CO₂ pressurizzata, che preserva al meglio gli aromi.
• Acqua (processo svizzero) — estrazione per immersione e filtrazione, senza solventi chimici.

Ciò che conta nella tazza: il caffè conserva le caratteristiche note di cioccolato al latte, frutta secca e fiori della miscela illy 100% Arabica, con un residuo di caffeina < 0,1% in conformità con le normative europee (normativa UE 96/2/CE per il caffè decaffeinato).

Esattamente 90 caffè espresso decaffeinati : ogni capsula equivale a 1 tazza. Durata stimata della batteria:

• In famiglia, 1 caffè decaffeinato al giorno (solo dopo i pasti) — circa 90 giorni, ovvero 3 mesi.
• Famiglia: 2 caffè decaffeinati al giorno (una coppia, caffè serale) — circa 45 giorni, ovvero circa 1,5 mesi.
• Epidemia intensa con 3 caffè decaffeinati al giorno (persona che evita rigorosamente la caffeina) — circa 30 giorni, ovvero 1 mese.
• Sala d'attesa di uno studio medico privato, 5 caffè decaffeinati al giorno — circa 18 giorni.

Per un utilizzo più occasionale, scegli la confezione di prova da 21 capsule (formato standard illy Iperespresso HOME).

Le capsule di plastica Iperespresso sono molto stabili : ogni capsula sigillata isola il caffè macinato (nessun contatto con aria o umidità). Buone pratiche di conservazione:

• Temperatura ambiente (15-25 °C) - non frigorifero (potenziale umidità).
• Proteggere dalla luce diretta (luce solare, lampade fluorescenti potenti).
• Ogni confezione da 18 pezzi deve essere tenuta sigillata fino all'apertura. Una volta aperta, si consiglia di consumare i prodotti entro 2-3 mesi per un sapore ottimale.

Da consumarsi preferibilmente entro: circa 18 mesi dalla data di tostatura (indicata sulla confezione). Dopo tale data, le capsule rimangono commestibili, sebbene con una leggera perdita di aroma.

Sì, illy caffè è stata fondata a Trieste (Italia nord-orientale) nel 1933 da Francesco Illy . L'azienda è diventata uno dei principali produttori mondiali di caffè espresso 100% Arabica di alta qualità : la sua miscela esclusiva di nove origini (Brasile, Etiopia, Colombia, Guatemala, India e altre) è presente in tutta la gamma illy (chicchi, macinato, capsule Iperespresso HOME/Pro e cialde ESE). Posizionata nel segmento premium , con distribuzione globale, illy è presente in locali di alta qualità e torrefazioni gourmet. illy è anche l'inventore del sistema ESE (Easy Serving Espresso) , la cialda morbida standard per i bar, e del sistema di capsule a doppia camera Iperespresso . Scopri l'intera gamma illy su Cafemalin .