Caffè in grani genovese, capsule compatibili Lavazza Blue, cialde ESE da 44 mm e una macchina
Caffè in grani, capsule compatibili Blue e cialde ESE Covim
Orocrema (pieno e vigoroso, 10/10), Prestige (rotondo e aromatico, 8/10), Miscela Bar (morbido e aromatico, 8/10), Giada (morbido, 7/10). In confezioni da 1 kg.
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Honduras 100% Arabica, Orocrema e Granbar Bidose, in confezioni da 100 capsule, per le macchine del sistema Lavazza Blue. Categoria multimarca: selezione Covim tra le capsule Blue.
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Selezione Covim in cialde ESE da 44 mm (Easy Serving Espresso, formato compatto in carta secondo lo standard italiano). Compatibile con tutte le macchine ESE: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli… Categoria generale multimarca.
Scopri la gamma →Una macchina Covim per il sistema Lavazza Blue
Covim è una torrefazione genovese contemporanea con profonde radici storiche. L'azienda attuale nasce nel 1991 dalla fusione di due aziende genovesi rivali: Coveca, fondata nel 1969 da Osvaldo Picci con Adone Macoggi e Paolo Guglielmoni, e Compagnia Mediterranea Caffè, fondata nel 1974 da Federico Solari — discendente del Federico Solari che aveva avviato la Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè a Genova all'inizio del XX secolo.
La sede commerciale e amministrativa è a Genova (Via G. Adamoli 241), mentre il principale sito produttivo si trova a Tribogna (provincia di Genova, Liguria), su una superficie di quasi 20 000 m². Azienda a conduzione familiare con cinque famiglie azioniste, Covim si è affermata come leader italiano del caffè porzionato e del vending, con una forte presenza nei mercati Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, caffè) e nella grande distribuzione. Circa il 21% del fatturato è realizzato all'estero (2024), con una presenza in Francia, Germania, Spagna e nei mercati Ho.Re.Ca. europei.
Ogni miscela Covim riflette la tradizione dell'espresso ligure e italiana: tostatura controllata per preservare gli aromi, rigoroso controllo qualità, adeguamento dei parametri in base alle origini e alle stagioni del caffè verde. La filosofia Covim: «il caffè è un frutto vivo» — l'azienda adatta i parametri di tostatura e macinatura in base ai raccolti per mantenere una qualità costante nel tempo. La gamma emblematica di caffè in grani è disponibile su Cafemalin nelle varianti Orocrema, Prestige, Miscela Bar e Giada, in confezioni da 1 kg.
Ciò che contraddistingue Covim dal 1991: 4 pilastri di competenza che spiegano il suo posizionamento come leader italiano del caffè porzionato e del vending.
Tostatura controllata in Liguria (Tribogna, circa 20 000 m²) secondo la tradizione dell'espresso italiano. Controlli di qualità approfonditi, adeguamento dei parametri in base alle origini e alla stagionalità del caffè verde. Filosofia: «il caffè è un frutto vivo».
In grani: Orocrema (cacao e legni aromatici, molto cremoso), Prestige (rotondo e aromatico, pane tostato e frutti rossi), Miscela Bar (morbido e aromatico, malto e frutti rossi) e Giada (morbido, caramello, frutta a guscio e cioccolato). Covim adatta la tostatura e la macinatura alle stagioni e alle origini del caffè.
Covim è leader italiano nel caffè porzionato e nel vending, con una forte presenza nei mercati Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, bar) e nella GDO. La gamma comprende cialde ESE da 44 mm, capsule compatibili, formati professionali e sacchi da 1 kg / 6 kg.
Struttura familiare con cinque famiglie azioniste — indipendenza del capitale preservata dalla fusione del 1991. Le esportazioni rappresentano circa il 21% del fatturato (2024), in Francia, Germania, Spagna e nei mercati Ho.Re.Ca. europei.
I 4 prodotti Covim più ordinati dai nostri clienti — caffè in grani dall'inconfondibile impronta genovese.
Il marchio Covim esiste dal 1991, nato dalla fusione di due torrefazioni genovesi: Coveca (fondata nel 1969 da Osvaldo Picci) e Compagnia Mediterranea Caffè (fondata nel 1974 da Federico Solari, discendente del Federico Solari che aveva avviato la Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè a Genova all'inizio del XX secolo).
Le radici storiche dell'azienda risalgono quindi all'inizio del XX secolo con la famiglia Solari — ma l'entità commerciale Covim vera e propria ha più di 30 anni nel 2026.
Il caffè Covim è tostato in Italia, nello stabilimento produttivo principale di Tribogna, situato nella provincia di Genova (Liguria), su una superficie di quasi 20 000 m². La sede commerciale e amministrativa si trova a Genova (Via G. Adamoli 241).
Covim adatta i parametri di tostatura e macinatura alle stagioni e alle origini del caffè verde («il caffè è un frutto vivo»).
Il Covim Prestige: una miscela di Arabica naturali e lavati e di Robusta, rotonda e aromatica, con note di pane tostato e frutti rossi (intensità 8/10).
Altri caffè in grani Covim:
La cialda ESE da 44 mm (Easy Serving Espresso) è un formato standard di cialda in carta filtro, contenente circa 7 g di caffè macinato e pressato, adottato da numerose torrefazioni e macchine.
Covim propone una versione monorigine dell'Honduras, 100% Arabica lavato, da agricoltura biologica, in cialde compostabili: scopri le nostre cialde ESE. Sono adatte alle macchine espresso compatibili ESE; verifica la dicitura ESE nel manuale della tua macchina.
I caffè in grani Covim su Cafemalin sono miscele di Arabica e Robusta:
Il 100% Arabica di Covim su Cafemalin è il monorigine dell'Honduras, in cialde ESE e capsule compatibili Lavazza Blue, proveniente da agricoltura biologica secondo Covim.
Sì, in confezioni da 100 capsule compatibili Lavazza Blue: Honduras 100% Arabica (aromatico e delicato, frutti rossi e cacao), Orocrema (Arabica e Robusta, cremoso e deciso) e Granbar Bidose.
Sono adatte alle macchine del sistema Blue: le LB di Lavazza e la Covim CO120, una macchina del marchio per questo sistema. Vedi tutte le capsule Lavazza Blue.
La scelta dipende dal tuo gusto e dal tuo consumo:
OfferteIdee regalo caffè: regali a tema caffè già pronti.
Quale capsula Delta Q scegliere in base all'intensità? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Offerta limitata per il rientro 2026: approfitta del -10% su tutto Cafemalin
Covim Granbar o Orocrema: quale capsula compatibile con Lavazza Firma scegliere?
