Grani Francesi Carte Noire dal 1978

Caffè in grani Carte Noire

Q: Qual è la differenza tra Carte Noire Professional Balanced e Aromatic?

Le due miscele Carte Noire Professional si rivolgono a due profili di degustazione distinti: Balanced Professional (€24,99 al kg) – una miscela accessibile con note di cioccolato e cereali, corpo medio e tostatura equilibrata. La scelta "sicura" per un espresso versatile da tutti i giorni. Adatta a un'ampia gamma di clienti (ufficio, ristorante, casa). Aromatic Professional (€26,99 al kg) – una tostatura più lenta con note aromatiche più pronunciate (frutta secca, cioccolato fondente, spezie dolci) e un corpo leggermente più intenso. Per gli amanti delle miscele raffinate che ricercano una maggiore complessità in tazza. Per iniziare: scegli la Balanced. Passa all'Aromatic se desideri un gusto più deciso.

Q: Carte Noire appartiene a Lavazza?

Sì. Da febbraio 2016, il marchio francese Carte Noire (fondato nel 1978 a Strasburgo) è una filiale del Gruppo Lavazza, a seguito di un'acquisizione stimata in circa 800 milioni di euro. Carte Noire conserva il suo posizionamento francese, i suoi storici stabilimenti di produzione e le sue ricette distintive, beneficiando ora delle risorse di approvvigionamento diretto del Gruppo Lavazza per l'agricoltura sostenibile (Etiopia, Colombia, Brasile, Vietnam) e del suo impegno con Rainforest Alliance. Per maggiori informazioni sul marchio, visita la nostra pagina dedicata a Carte Noire.

Q: Questi chicchi Carte Noire sono adatti alle macchine da caffè espresso automatiche?

Sì. La gamma Carte Noire Professional è specificamente calibrata per macchine da caffè espresso automatiche con macinacaffè integrato (uso domestico di alta gamma, uffici, Ho.Re.Ca.): densità e granulometria dei chicchi uniformi – macinacaffè conici o piatti senza intasamenti; tostatura bilanciata – nessuna sovratostatura che saturerebbe la coclea di alimentazione; umidità controllata – dosaggio preciso ed estrazione costante; adatta a tutte le marche di macchine da caffè espresso automatiche: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens, ecc. Confezione da 1 kg (circa 30-40 caffè espresso per confezione a seconda del dosaggio di 20-25 g).

Q: Come conservare i chicchi di caffè Carte Noire?

Il caffè in grani mantiene il suo aroma per 4-6 settimane dopo l'apertura se conservato correttamente: Confezione originale — richiudere accuratamente dopo ogni utilizzo (valvola unidirezionale sulla confezione Carte Noire) Luogo fresco e asciutto — non in frigorifero (umidità) o congelatore (shock termico) — idealmente in un armadio della cucina, 15-20 °C Protetto dalla luce — i raggi UV distruggono gli oli aromatici Protetto da odori forti — il caffè assorbe gli odori circostanti Per un utilizzo ottimale, consumare entro 30 giorni dall'apertura. Per l'ufficio o per un consumo elevato, sono preferibili diverse confezioni piccole da 1 kg a una confezione grande.

Q: Quale impostazione di macinatura devo utilizzare per Carte Noire con la mia macchina?

Il caffè in grani Carte Noire Professional viene macinato al momento dell'uso dalla vostra macchina da caffè espresso automatica o dal macinacaffè. Impostazioni consigliate a seconda del metodo: Macchina da caffè espresso automatica (casa, ufficio) - macinatura fine o finissima. Macinacaffè al minimo o posizione 2-3/10. Macchina da caffè espresso manuale (a stantuffo/portaporzioni) - macinatura fine e compatta. Tempo di estrazione: 25-30 secondi per 30 ml. Caffettiera a filtro - macinatura media. Macinacaffè: impostazione media. French press - macinatura grossolana. Macinacaffè: impostazione massima. Per un espresso Carte Noire Professional perfetto, puntate a un tempo di estrazione di 25-30 secondi per 25-30 ml in tazza, con una crema densa e persistente.

Q: Quanto tempo ci vuole perché arrivino i miei chicchi Carte Noire?

Consegna entro 24-48 ore lavorative in Francia continentale tramite Colissimo, Chronopost o Mondial Relay. Spedizione in giornata nei giorni feriali dai nostri magazzini francesi. I nostri cereali vengono conservati in un ambiente a temperatura controllata per preservarne la freschezza fino alla spedizione.

5,0/5 · 5 recensioni verificate del prodotto

Il caffè in grani Carte Noire è la Professional del marchio francese Carte Noire, fondato a Strasburgo nel 1978 e acquisito dal Gruppo Lavazza nel febbraio 2016. Pensata per il settore Ho.Re.Ca. e per gli uffici, la linea Professional è progettata per macchine da caffè espresso con macinacaffè integrato, garantendo una tazza di caffè sempre abbondante e di qualità. Su Cafemalintroverete due miscele in confezioni da 1 kg: la Balanced Professional (un best-seller a un prezzo accessibile) e l' Aromatic Professional (tostata lentamente con note più intense). Questi chicchi sono adatti a tutte le macchine automatiche con macinacaffè integrato , dalle case di alta gamma agli uffici e ai ristoranti.

1978 Fondata a Strasburgo 🇫🇷

Gruppo Lavazza Società controllata dal febbraio 2016

2 miscele Equilibrato e aromatico

sacco da 1 kg Formato Ho.Re.Ca. e ufficio

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Consegna rapida.Spedizione in giornata.

Pagamento sicurocon carta di credito, PayPal, Alma 3x

Servizio clienti efficiente.Risposta entro 12 ore.

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Ciò che scelgono i nostri clienti

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Scheda prodotto Black Card Pro Aromatic Intensity 8

Carte Noire #1 Il più venduto nella categoria Caffè in Grani

Caffè in Grani Carte Noire Professionale Aromatico 1KG

5,0 / 53 recensioni verificateIntensità 8/10

€26.99 Totale

€26.99/kg

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Tutta la gamma grani Carte Noire

Scopri le due miscele Carte Noire in confezioni da 1 kg: Professional Balanced (cioccolato/cereali, best-seller) e Aromatic (tostatura lenta, note pronunciate). Adatte per macchine da caffè espresso domestiche di alta gamma con macinacaffè integrato, per ufficio e per il settore Ho.Re.Ca.

In stock

Chicchi di caffè aromatico professionale Carte Noire 1 kg

Carte Noire

5,0 (3) Intensità 8/10

€26.99 Totale€26.99/kg

Esaurito

Chicchi di caffè Carte Noire Professional Balanced 1 kg

Carte Noire

5,0 (2) Intensità 6/10

€24.99 Totale€24.99/kg Esaurito

Grani Carte Noire in 90 secondi

Il marchio Carte Noire è stato lanciato a Strasburgo nel 1978 per rappresentare un caffè di alta qualità e accessibile in Francia: una proposta innovativa all'epoca in un paese dominato dal caffè istantaneo e dai caffè filtro di qualità variabile. Lo slogan " Un caffè chiamato desiderio " e la tostatura lenta , in stile francese, Carte Noire, promossi per diversi decenni attraverso iconiche campagne pubblicitarie. sono diventati il segno distintivo

Da febbraio 2016, Carte Noire è di proprietà italiana, essendo diventata una filiale del Gruppo Lavazza , il più grande torrefattore a conduzione familiare d'Italia, per una cifra stimata di 800 milioni di euro. Questa acquisizione preserva gli impianti di produzione francesi (lo storico sito di Lavérune), le ricette distintive e il posizionamento premium accessibile, fornendo al contempo un potere d'acquisto diretto per i suoi caffè verdi (Etiopia, Colombia, Brasile, Vietnam). Il risultato: la qualità costante di una miscela industriale sapientemente realizzata, supportata dall'esperienza agricola italiana.

gamma Professional è calibrata per macchine da espresso con macinacaffè integrato (uso domestico di alta gamma, uffici, HoReCa): formato in confezione da 1 kg, tostatura da bilanciata a media a seconda della varietà. Il Professional Balanced (€24,99) è una accessibile con note di cioccolato e cereali, ideale per un espresso versatile da gustare ogni giorno. Il Professional Aromatic (€26,99) offre una tostatura più lenta con note aromatiche più pronunciate , più complesse in tazza, per gli amanti delle miscele raffinate.

le capsule e i chicchi Carte Noire ora rispecchiano gli impegni agronomici di Lavazza : partnership con la Rainforest Alliance, approvvigionamento diretto di caffè verde e riduzione dell'impronta di carbonio. Scopri anche la nostra gamma di capsule Carte Noire compatibili con le macchine Nespresso : le 3 miscele (n. 6 Lungo, n. 7 Classic, n. 9 Intense) per le macchine Nespresso Original.

Selezione a cura team Cafemalin Selezione e test effettuati dal nostro team di esperti del caffè: oltre 300 referenze in catalogo, approvvigionamento diretto con Carte Noire (gruppo Lavazza) e i principali marchi europei.

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Scopri la storia di Carte Noire dal 1978

Quali grani Carte Noire dovrei scegliere?

Scala di intensità da 1 (molto delicata) a 10 (molto intensa) — posizionamento delle 2 miscele Carte Noire Professional:

1 · Molto delicato 5 · Equilibrato 10 · Molto intenso

Espresso versatile, professionale ed equilibrato per tutti i giorni, 1 kg. Vedi Bilanciato →

Espresso aromatico dalle sfumature particolari - Aromatico professionale 1 kg Vedi Aromatico →

Scopri altri marchi

Chicchi di caffè Lavazza, chicchi di caffè Delta , chicchi di caffè Kimbo

Domande frequenti

Le domande che i nostri clienti ci pongono più spesso.

Qual è la differenza tra Carte Noire Professional Balanced e Aromatic?

Le due miscele Carte Noire Professionnel mirano a due profili di degustazione:

Miscela Professionale Bilanciata (€24,99 al kg) — una accessibilenote di cioccolato e cereali, corpo medio e tostatura equilibrata. La scelta sicura per un espresso versatile da gustare ogni giorno. Adatta a un'ampia gamma di utenti (ufficio, ristorante, casa).
Aromatic Professional tostatura più lentanote aromatiche più pronunciate (frutta secca, cioccolato fondente, spezie dolci), corpo leggermente più intenso. Per gli amanti delle raffinate che ricercano una maggiore complessità in tazza.

Per iniziare: scegli laversione Bilanciata. Passa allaversione Aromatica se desideri un gusto più deciso.

Carte Noire appartiene a Lavazza?

Sì. Da febbraio 2016, il marchio francese Carte Noire (fondato nel 1978 a Strasburgo) è una filiale del gruppo italiano Lavazza, a seguito di un'acquisizione stimata intorno agli 800 milioni di euro. Carte Noire conserva il suo posizionamento francese, i suoi stabilimenti industriali e le sue ricette distintive, beneficiando ora delle risorse di acquisto diretto di materie prime ecocompatibili (Etiopia, Colombia, Brasile, Vietnam) e del suo nell'ambito della Rainforest Alliance.

Per ulteriori informazioni sul marchio, visitate la pagina dedicata al marchio Carte Noire.

Questi chicchi Carte Noire sono adatti alle macchine da caffè espresso automatiche?

Sì. La gamma Carte Noire è Professional specificamente calibrata per macchine da caffè espresso automatiche (per abitazioni di fascia alta, uffici, settore Ho.Re.Ca.):

Densità e granulometria : mulini conici o piani senza intasamenti.
Tostatura bilanciata : nessuna tostatura eccessiva che potrebbe ostruire la vite di alimentazione.
Umidità controllata : dosaggio preciso ed estrazione costante.

Adatto a tutte le marche di macchine da caffè espresso automatiche: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens, ecc. Formato confezione da 1 kg (circa 30-40 caffè espresso per confezione a seconda del dosaggio di 20-25 g).

Come conservare i chicchi di caffè Carte Noire ?

Il caffè in grani, se conservato correttamente, mantiene il suo aroma per 4-6 settimane dopo l'apertura

Confezione originale : richiudere accuratamente dopo ogni utilizzo (valvola unidirezionale sulla Carte Noire).
in un luogo asciutto e fresco , non in frigorifero (umidità) o nel congelatore (shock termico), idealmente in un armadio della cucina, a 15-20 °C.
Protetti dalla luce : i raggi UV distruggono gli oli aromatici.
Protetti dagli odori forti : il caffè assorbe gli odori circostanti.

Per un utilizzo ottimale, consumare entro 30 giorni dall'apertura. Per l'uso in ufficio o in caso di consumo elevato, è preferibile acquistare diverse confezioni piccole da 1 kg anziché una confezione grande.

Quale impostazione di macinatura devo utilizzare per Carte Noire con la mia macchina?

Il caffè in grani Carte Carte Noire Professional può essere macinato al momento con il vostro macinacaffè automatico o con un macinino. Impostazioni consigliate a seconda del metodo di macinatura:

Macchina da caffè espresso automatica (casa, ufficio) - da fine a extrafine. Macinacaffè impostato al minimo o in posizione 2-3/10.
Macchina per caffè espresso manuale con pistone/portafiltro : fine e compatta. Tempo di estrazione: 25-30 secondi per 30 ml.
Caffettiera a filtro macinatura media. Impostazione di macinatura media.
Caffettiera a stantuffo con pistone macinatura grossolana. Macinatura massima.

Per un Carte Noire Professional di successo, puntate a un tempo di estrazione di 25-30 secondi per 25-30 ml in tazza, con una crema densa e persistente.

Quanto tempo ci vuole perché arrivino i miei chicchi Carte Noire ?

Consegna entro 24-48 ore lavorative in Francia continentale tramite Colissimo, Chronopost o Mondial Relay. Spedizione in giornata nei giorni feriali dai nostri magazzini francesi. I nostri cereali vengono conservati in un ambiente a temperatura controllata per preservarne la freschezza fino alla spedizione.