Covim Kahve Çekirdekleri
Covim için olmazsa olmaz kahve çekirdekleri
Müşterilerimiz tarafından şiddetle tavsiye edilen bir seçki.
Covim kahve çekirdeklerinin tüm çeşitleri
Covim seçkisini keşfedin : Granbar (tam gövdeli İtalyan çok satan, 6 x 1 kg paket), Orocrema , Prestige , Giada , 1 kg ev ve profesyonel paketler halinde . Torrefazione Genoese, 1991 yılında Liguria'da doğdu.
90 saniyede Covid
Covim, köklü bir geçmişe sahip çağdaş bir Cenova kahve kavurma şirketidir . Mevcut şirket, 1991 yılında iki rakip Cenova şirketinin birleşmesiyle kurulmuştur: 1969 yılında Osvaldo Picci , Adone Macoggi ve Paolo Guglielmoni tarafından kurulan Coveca ve 1974 yılında Federico Solari tarafından kurulan Compagnia Mediterranea Caffè . Federico Solari , 20. yüzyılın başlarında Cenova'da "Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè" şirketini kuran Federico Solari'nin torunudur.
Satış ve idari merkezi Cenova'da (Via G. Adamoli 241) bulunan Covim'in ana üretim tesisi ise yaklaşık 9.000 m²'lik bir alanı kapsayan Tribogna'da (Cenova ili, Liguria) yer almaktadır . Beş hissedar aileye sahip bir aile şirketi olan Covim, porsiyonlu ve otomat kahve alanında İtalya'nın önde gelen firmalarından biri olarak kendini kanıtlamış olup , HoReCa (otel, restoran, kafe) ve süpermarket sektörlerinde güçlü bir varlığa sahiptir. Gelirinin yaklaşık %30'u ihracattan elde edilmektedir .
Her Covim karışımı, Ligurya ve İtalyan espresso geleneğini yansıtır : aromaları korumak için kontrollü kavurma, titiz kalite kontrolü ve yeşil kahvenin menşei ve mevsimine göre parametrelerin ayarlanması. Covim'in felsefesi: "kahve yaşayan bir meyvedir" — şirket , zaman içinde tutarlı kaliteyi korumak için kavurma ve öğütme parametrelerini hasada göre ayarlar .
Cafemalin'de Cafemalinstoklarımızda bulunduruyoruz , Covim'in özel karışımlarını 1 kg'lık ev tipi paketlerde ve restoranlar ile küçük otel restoran ve kafe işletmeleri için 6 x 1 kg'lık profesyonel paketlerde . Fransa'daki depolarımızdan 24-48 saat içinde hızlı teslimat
Hangi Covim kahve çekirdeklerini seçmeliyim?
Geleneksel İtalyan kavurma yöntemi. Yoğunluk ölçeği 1 (çok hafif) ile 10 (çok yoğun) arasındadır:
Diğer markaları keşfedin
Sıkça Sorulan Sorular
Müşterilerimizin en sık sorduğu sorular.
Başlangıç için hangi Covim kahve çekirdeklerini seçmeliyim?
6 x 1 kg'lık paket halindeki Granbar , Covim'in en çok satan ürünüdür . Dolgun gövdeli, koyu kavrulmuş ve yoğun kremalı İtalyan karışımı, İtalyan tarzı espresso için mükemmeldir. Profesyonel paket formatı, küçük restoranlar, kafeler veya yüksek hacimli ev tüketimi (günde birden fazla kullanım) için idealdir.
Daha üst düzey bir şey arıyorsanız , Covim Prestige, markanın birinci sınıf özel karışımıdır. Daha aromatik ve dengeli bir profil için ise Covim Giada , daha az yoğun bir alternatif sunar.
Covim markası nereden geliyor?
Covim, Cenova merkezli bir kahve kavurma şirketidir (Cenova, Liguria, İtalya). Mevcut şirket, 1991 yılında iki Cenova şirketinin birleşmesiyle kurulmuştur: Coveca (1969'da kuruldu) ve Compagnia Mediterranea Caffè (20. yüzyılın başlarında Cenova'da hijyenik kahve kavurmanın öncüsü Federico Solari'nin bir torunu tarafından 1974'te kuruldu).
Şirketin genel merkezi Cenova'da olup, ana üretim tesisi Tribogna'da ( Cenova ili) yaklaşık 9.000 m²'lik bir alanı kapsamaktadır. Covim, İtalya'da otomat ve porsiyonlu kahve sektöründe liderve cirosunun yaklaşık %30'u ihracattan elde edilmektedir.
%100 Arabica kahve mi?
Kullanılan Covid karışımına bağlı:
- Granbar — İtalyan karışımı Arabica + Robusta (Krema ve espresso gövdesi için Robusta oranı)
- Orocrema — dengeli karışımlı yoğun krem
- Prestige — yüksek oranda Arabica içeren birinci sınıf karışım.
- Giada — dengeli aromatik bir karışım
Her bir karışımın Arabica/Robusta bileşimine ilişkin ayrıntılı bilgi için ürün bilgi formuna bakınız.
Bu Covim kahve çekirdekleri için hangi öğütme derecesini kullanmalıyım?
Covim kahve çekirdekleri öğütülmemiş olarak satılmaktadır . Aromalarını korumak için demlemeden hemen önce öğütmeniz gerekir. Kullanacağınız yönteme bağlı olarak:
- Espresso — ince öğütülmüş (~250 mikron)
- Pistonlu / Fransız Presi — iri öğütülmüş
- Filtre / V60 — orta öğütme
- İtalyan Mocha — orta incelikte öğütülmüş
Covid-19 test tahıllarımın gelmesi ne kadar sürer?
Fransa anakarasında Colissimo, Chronopost veya Mondial Relay aracılığıyla 24 ila 48 iş saati içinde teslimat . Hafta içi günlerde Fransız depolarımızdan aynı gün kargo gönderimi.
Cafemalin Haberleri
2026 akademik yılının başlangıcı için sınırlı sayıda kontenjan: ...
25 Ağustos 2026 2026 okul başlangıcı için geçerli olan bu sınırlı süreli teklif hakkında Cafemalin yorumlar kapalı : her şeyde %10 indirimden yararlanın
Covim Granbar mı yoksa Orocrema mı: hangi kapsül...
24 Ağustos 2026 Covim Granbar veya Orocrema: Lavazza Firma ile uyumlu hangi kapsülü seçmeliyim? başlıklı yazıya yorumlar kapalı.
Lavazza Crema e Aroma Expert vs Crema...
17 Ağustos 2026 Lavazza Crema e Aroma Expert ve Crema Classica: Hangi kahve çekirdeklerini tercih etmelisiniz? başlıklı yazıya yorumlar kapalıdır.