N. 1 nelle vendite della categoria Caffè in grani Covim
Caffè in grani Covim - PRESTIGE - 1 kg
€17.50 IVA inclusa
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Selezione apprezzata dai nostri clienti.
I caffè in grani Covim, torrefazione genovese nata nel 1991: Granbar (9/10, anche in confezione da 6 × 1 kg), Orocrema (10/10), Prestige (8/10) e Giada (7/10), in sacchetto da 1 kg.
Covim è una torrefazione genovese contemporanea con profonde radici storiche. L'azienda attuale nasce nel 1991 dalla fusione di due aziende genovesi rivali: Coveca, fondata nel 1969 da Osvaldo Picci con Adone Macoggi e Paolo Guglielmoni, e Compagnia Mediterranea Caffè, fondata nel 1974 da Federico Solari — discendente del Federico Solari che aveva avviato la «Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè» a Genova all'inizio del XX secolo.
La sede commerciale e amministrativa è a Genova (Via G. Adamoli 241), mentre lo stabilimento produttivo principale si trova a Tribogna (provincia di Genova, Liguria), su una superficie di quasi 20 000 m². Azienda a conduzione familiare con cinque famiglie azioniste, Covim si è affermata come un leader italiano del caffè porzionato e del vending, con una forte presenza nei mercati Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, caffè) e della grande distribuzione organizzata. Circa il 21% del fatturato deriva dalle esportazioni (2024).
Ogni miscela Covim riflette la tradizione dell'espresso ligure e italiano: tostatura controllata per preservare gli aromi, controllo qualità approfondito, adattamento dei parametri in base alle origini e alle stagioni del caffè verde. La filosofia Covim: «il caffè è un frutto vivo» — l'azienda adatta i parametri di tostatura e macinatura in base ai raccolti per mantenere una qualità costante nel tempo.
Su Cafemalin, i caffè Covim sono venduti in sacchetto da 1 kg, e Granbar anche in confezione da 6 × 1 kg, per un ufficio, un bar o un ristorante.
Scala di intensità Covim, da 1 (molto delicato) a 10 (molto intenso):
Le domande più frequenti dei nostri clienti.
Quattro caffè in grani Covim su Cafemalin, dal più intenso al più delicato:
Granbar è disponibile anche in confezione da 6 × 1 kg, per un ufficio, un bar o un ristorante.
Covim è una torrefazione di Genova (Liguria, Italia). L'azienda nasce nel 1991 dall'unione di due aziende genovesi: Coveca (fondata nel 1969) e la Compagnia Mediterranea Caffè (fondata nel 1974 da un discendente di Federico Solari, pioniere della tostatura igienica del caffè a Genova all'inizio del XX secolo).
Covim tosta il caffè a Tribogna, nell'entroterra genovese, in uno stabilimento ampliato di circa 20 000 m². Covim è un leader italiano del caffè porzionato e le esportazioni rappresentano circa il 21% del suo fatturato (2024).
No, sono miscele di Arabica e Robusta:
Il caffè 100% Arabica di Covim su Cafemalin è il monorigine dell'Honduras, in cialde ESE.
Il caffè in grani Covim è venduto non macinato: macinalo appena prima della preparazione. A seconda del metodo:
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Selezioni
Guida all'acquistoQuale capsula Delta Q scegliere in base all'intensità? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
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