Materiali di consumo e macchinari per sistema di utilizzo
chicchi di caffè, caffè macinato e capsule tramite sistema
Crema e Aroma, Super Crema, Gran Espresso, Gold Selection, Aroma Più biologico. Formati da 1 kg per uso domestico fino a confezioni da 30 kg Ho.Re.Ca.
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Passionale (più venduto per la casa), Soave, Intenso, Dolce, Dek Cremoso. Biopolimero eco-responsabile, confezione da 16 capsule.
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Crema Aroma Gran Espresso (best-seller pro), Crema e Aroma, Decaf Dek. Sistema industriale per ufficio, distributori automatici e catering.
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Blue Intenso, Tales of Venezia Lungo, Amabile. Sistema professionale LB 300-2500 per Ho.Re.Ca. e ufficio. Confezione da 100 capsule.
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Maestro Classico, Maestro Lungo, Ristretto. Alluminio riciclabile, scatola da 100 tappi (10×10). Solo Nespresso Original (non Vertuo).
Visualizza la gamma →Macchine da caffè Lavazza per sistema di utilizzo
Lavazza LB300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul (touchscreen) e LB 2310 per Blue. Ufficio, reception, Ho.Re.Ca.
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Lavazza EP Minie LB 1000 per capsule Espresso Point. Adatte per ufficio, distributori automatici e self-service.
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Macchine domestiche Lavazza dedicate alle capsule A Modo Mio : Jolie, Idola, Deséa. Piano cottura compatto, pressione 15 bar.
Visualizza la gamma →L'avventura di Lavazza ebbe inizio nel 1895 a Torino, quando Luigi Lavazza, un giovane e appassionato droghiere piemontese, aprì un piccolo negozio in Via San Tommaso. All'epoca, i caffè venivano ancora venduti singolarmente, ognuno con le proprie caratteristiche ma anche i propri difetti. Luigi osservò che miscelando diverse originisi otteneva un profilo aromatico più ricco, equilibrato e costante: nacque così la miscela multi-origine , un'invenzione che avrebbe definito l'espresso italiano moderno.
A partire dagli anni '30, Lavazza industrializzò il processo di torrefazione e sviluppò il primo caffè confezionato sottovuoto per preservarne l'aroma. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la terza generazione (Emilio, Beppe e Pericle Lavazza) accelerò l'espansione: prima in tutta Italia, poi in Europa e infine sul mercato globale negli anni '70 e '80. Nel 1979, la campagna pubblicitaria "Il più amato dagli italiani" consacrò definitivamente Lavazza come marchio di caffè numero uno nel mercato B2C italiano.
Oggi Lavazza distribuisce il suo caffè in oltre 90 paesi, genera un fatturato superiore a 2,5 miliardi di euroe rimane un'azienda a conduzione familiare , giunta alla sesta generazione (Marco e Giuseppe Lavazza). Il marchio è sponsor ufficiale dei tornei di tennis del Grande Slam (Wimbledon, Roland-Garros, US Open, Australian Open), gestisce il Nuvola Lavazza certificazioni Rainforest Alliance attraverso la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza.
Ciò che contraddistingue Lavazza dal 1895: 4 pilastri di competenza che spiegano il primo posto in Italia nel B2C e la presenza globale.
Lavazza, fiore all'occhiello del caffè dal 1895: una miscela equilibrata di circa 15 origini (Brasile, Colombia, Etiopia, Vietnam, India…) per ogni assemblaggio, che garantisce uniformità in tazza e una complessità aromatica impossibile da ottenere con un caffè monorigine.
La tostatura lenta a Torino (circa 15 minuti) preserva gli oli essenziali e sviluppa l' crema . I terroir partner vengono selezionati all'interno del Lavazza Training Center dal Qualità Prima.
A Modo Mio (2007, casa), Blue (2004, Ho.Re.Ca.), Espresso Point (anni '90, industriale), Firma (ufficio/casa premium). Ogni sistema è brevettato e progettato per un utilizzo specifico.
La Fondazione Lavazza programmi di coltivazione sostenibile del caffè in oltre 20 paesi produttori, approvvigionandosi progressivamente Rainforest Alliance. Obiettivo: il 100% del caffè confezionato è certificato sostenibile.
I 6 prodotti Lavazza più ordinati dai nostri clienti, in tutte le gamme (caffè in grani + capsule).
Lavazza fu fondata nel 1895 a Torino da Luigi Lavazza, un appassionato droghiere piemontese. Fu nella sua casa, in Via San Tommaso a Torino, che inventò il concetto di miscela multi-origine – una combinazione equilibrata di diversi caffè provenienti da paesi differenti – che sarebbe diventata il segno distintivo dell'espresso italiano moderno.
Il marchio celebrerà così i suoi oltre 130 anni nel 2026, rimanendo un'azienda a conduzione familiare, gestita oggi dalla sesta generazione della famiglia Lavazza.
Il caffè Lavazza viene tostato in Italia, principalmente negli storici stabilimenti di Torino e Gattinara (Piemonte). I chicchi verdi provengono da oltre 20 paesi produttori (Brasile, Colombia, Etiopia, Vietnam, India, Honduras, Guatemala…), selezionati all'interno del Centro di Formazione Lavazza di Torino dal Qualità Prima.
La miscela viene quindi composta e tostata con il metodo lento italiano (circa 15 minuti di tostatura), che preserva gli oli essenziali e sviluppa la crema . Ogni miscela viene confezionata in atmosfera protetta o sottovuoto per mantenerne la freschezza.
Lavazza offre 4 sistemi di capsule proprietari, ciascuno progettato per un utilizzo specifico:
Oltre a ciò, esistono le capsule in alluminio compatibili con Nespresso Original (Maestro Classico, Maestro Lungo, Ristretto), che tuttavia non costituiscono un sistema proprietario Lavazza.
I due sistemi NON sono compatibili tra loro : ogni capsula funziona solo con il dispositivo a cui è dedicata.
In sintesi: Modo Modo Mio per casa, Blue per ufficio o ristorante. Una macchina può leggere un solo tipo di capsula.
Sì. Lavazza vende diversi certificati biologici e del commercio equo e solidale :
le linee guida di Rainforest Alliance e UTZ, con l'obiettivo di raggiungere una certificazione di sostenibilità per il 100% del caffè confezionato entro il 2030.
La scelta dipende dalla macchina e dall'uso previsto :
In termini di pura qualità in tazza, il caffè macinato fresco rimane superiore alle capsule. Tuttavia, in termini di praticità e uniformità, le capsule vincono.
Guida all'acquisto:quale capsula Delta Q scegliere in base all'intensità desiderata? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
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