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Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
La Voix de la Terre è la miscela biologica certificata di Lavazza Expert, la gamma che Lavazza pensa per i professionisti del caffè; il suo nome completo è Voix de la Terre Biologique Espresso Équilibrédi caffè Arabica e Robusta provenienti da agricoltura biologica, dall'Africa,dall'AmericaCentrale edal Sud America, tostati a media.
In tazzaespresso equilibratogusto elegante e persistente, con note di miele, cioccolato e frutta secca. Lavazza non rivela le proporzioni di ciascun ingrediente.
Macchine compatibili e metodo di preparazione
Macchina per cereali
Macinacaffè integrato, impostato per espresso
- Macinatura
- Bene
- Dose
- da 7 a 9 g
- Tempo
- 25-30 secondi
Caffè espresso manuale
Macchina portafiltro
- Macinatura
- Bene
- Dose
- 18 g (doppio)
- Estrazione
- 25-30 secondi
macchina da caffè italiana
Mocha a fuoco basso
- Macinatura
- Medio-sottile
- Dose
- Cestino pieno
- Tempo
- 3-4 minuti
Risparmia con le confezioni biologiche di Voice of the Earth
Lo stesso caffè biologico in confezioni da 3 e 6 sacchetti da 1 kg: fino al 6% di sconto rispetto al sacchetto singolo.
Domande frequenti
La Voix de la Terre è 100% Arabica?
No. Questo Voix de la Terre, della linea Lavazza Expert, è una miscela di Arabica e Robusta. Lavazza vende la sua ¡Tierra! con il nome Voix de la Terre : un altro caffè di questa linea, Voix de la Terre For Planet, è 100% Arabica, ma non è questo.
Questo caffè è certificato biologico?
Sì. Lavazza lo presenta come caffè biologico in grani tostati. La confezione riporta il logo biologico europeo, obbligatorio per i prodotti biologici preconfezionati fabbricati nell'Unione Europea.
È adatto alle macchine automatiche per la lavorazione dei cereali?
Sì. Lavazza include questo caffè nella sua gamma Expert, per espresso: è adatto sia alle macchine automatiche a macinacaffè integrato che alle macchine con portafiltro. Impostare il macinacaffè su una macinatura fine.
Quante tazze si possono preparare con un sacchetto da 1 kg?
Con 7 g di caffè per espresso, si ottengono circa 140 tazze ; con 9 g, circa 110.
Confezione da 1 kg, da 3 o da 6 pezzi: quale scegliere?
Il caffè è lo stesso in tutti e tre i formati: confezione da 1 kg (questa scheda prodotto), confezione da 3 e confezione da 6.Scegli in base al tuo consumo: una confezione aperta si conserva meglio se consumata entro poche settimane.
La Voce della Terra o Kimbo Bio: quale scegliere?
Due caffè biologici in grani con profili aromatici differenti:
- Voce della Terra (questo caffè) — Arabica e Robusta a tostatura media, con note di miele, cioccolato e frutta secca secondo Lavazza; certificato biologico.
- Kimbo Bio 1 kg — del marchio napoletano Kimbo, tostatura medio-leggera, con note di fiori e mandorla; certificato biologico e Fairtrade.
Il Voice of the Earth per un caffè dal gusto più cioccolatoso, il Kimbo Bio per un espresso più morbido e floreale.
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