Carte Noire Coffee: il marchio francese | Cafemalin

La storia Carte Noire in 90 secondi

Carte Noire è stata fondata nel 1978 in Francia, quando René Monnier caffè Grand'Mère nel 1954, decise di lanciare un marchio premium sul mercato francese, allora dominato da tre attori: Maison du Café, Grand'Mère e Jacques Vabre. La scommessa: un caffè 100% Arabica venduto a un prezzo superiore rispetto alla concorrenza, in una confezione flessibile con una valvola di garanzia dell'aroma(una novità assoluta per un marchio di caffè) e con un'identità grafica elegante e raffinata.

La scommessa si rivelò vincente. Grazie a una pubblicità che attingeva ai codici della profumeria e del cinema, il marchio divenne il numero uno nel settore del caffè Arabica puro nel 1984, adottò lo slogan "Un caffè chiamato desiderio" e si affermò tra i marchi storici di Francia. Tuttavia, la sua storia proprietaria è stata turbolenta: nel 1982, Carte Noire fu acquisita dalla società svizzera Jacobs Suchard, poi entrò a far parte di Philip Morris/Kraft Foods, prima di confluire in Mondelez International nel 2012 durante la scissione di Kraft.

Nel febbraio 2016 , l'azienda italiana Lavazza , tuttora un gruppo a conduzione familiare con sede a Torino, ha acquisito Carte Noire per circa 750 milioni di euro . La Commissione Europea aveva disposto questa cessione nell'ambito della fusione tra la divisione caffè di Mondelez e Douwe Egberts. Lavazza ha riportato la produzione di caffè macinato, cialde e capsule Carte Noire era all'epoca il nello storico stabilimento di Lavérune (Hérault), modernizzandolo. marchio di caffè leader in Francia , con circa il 20% del mercato al dettaglio (Nielsen, in volume). Oggi, il marchio offre il suo caffè in capsule compatibili con Nespresso, cialde morbide, caffè macinato, chicchi interi e caffè istantaneo.

L'esperienza di Carte Noire

Ciò che contraddistingue Carte Noire dal 1978: 4 pilastri di competenza che ne spiegano lo status di marchio storico francese di caffè pregiato.

Pioniere dell'Arabica pura

Nel 1978, Carte Noire si concentrò sull'Arabica pura, quando il mercato offriva principalmente miscele di Arabica e Robusta; nel 1984, era già diventata leader in questo segmento. Nella nostra selezione, le capsule, la cialda Classic N°5 e i chicchi Professional Aromatic sono di Arabica pura; le cialde Corsé N°7 e Espresso Intense N°8, i chicchi Balanced e la miscela di caffè istantaneo Arabica e Robusta sono anch'essi di Arabica pura.

Arrosto alla francese

La torrefazione a Lavérune (Hérault), vicino a Montpellier: lo storico stabilimento del marchio, modernizzato da Lavazza dal 2016, tosta e confeziona caffè macinato, cialde morbide e capsule.

Camino multisistema

Ecosistema domestico completo: capsule in alluminio compatibili con Nespresso Original, cialde morbide compatibili con Senseo, 1 kg di chicchi di caffè, macinato e solubile istantaneo : un formato per ogni macchina.

Marchio storico

Carte Noire è uno dei marchi storici francesi (identità, slogan, packaging). Era il marchio leader nel settore del caffè al dettaglio in Francia al momento dell'acquisizione da parte di Lavazza nel 2016 (circa il 20% di quota di mercato in volume, Nielsen).

Domande frequenti

Da quanto tempo esiste il marchio Carte Noire ?

Carte Noire è stata creata nel 1978 in Francia da René Monnier, che aveva già fondato l' Grand'Mère nel 1954. L'idea era quella di lanciare un marchio di caffè 100% Arabica di alta gamma, venduto a un prezzo superiore rispetto alla concorrenza, in una confezione flessibile con una valvola di garanzia dell'aroma, una novità assoluta per un marchio di caffè.

È diventato il marchio numero uno di caffè Arabica puro nel 1984, per poi adottare lo slogan "Un caffè chiamato desiderio" : oggi è uno dei marchi storici francesi.

A chi appartiene Carte Noire ?

Dalla fine di febbraio 2016, Carte Noire appartiene al gruppo italiano Lavazza, che l'ha acquisita per circa 750 milioni di euro. Il marchio rimane francese: il caffè macinato, le cialde e le capsule vengono tostate nellostorico stabilimento di Lavérune (Hérault).

I suoi successivi proprietari:

  • 1978 : creato da René Monnier, fondatore dei caffè Grand'Mère
  • 1982 : la società svizzera Jacobs Suchard, che sta acquistando Grand'Mère
  • 1990 Philip Morris, che la integrò in Kraft General Foods, poi in Kraft Jacobs Suchard nel 1993
  • 2012 : Mondelez International, nata dalla scissione di Kraft
  • 2016 Lavazza: La Commissione europea ha imposto la vendita di Carte Noire durante la fusione delle attività nel settore del caffè di Mondelez con Douwe Egberts
Perché non riusciamo più a trovare il caffè Carte Noire ?

Il marchio non è scomparso: Carte Noire è ancora prodotto e venduto. Nel 2025, con l'impennata dei prezzi dell'Arabica iniziata nel 2023, controversia tra l'azienda e un'importante catena di supermercati: le sue confezioni di punta sono quasi scomparse dagli scaffali della catena da giugno a settembre 2025. La controversia si è risolta in autunno, ma ci sono voluti diversi mesi prima che gli scaffali venissero riforniti.

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Dove viene prodotto il caffè Carte Noire ?

Il caffè macinato, le cialde morbide e le capsule Carte Noire vengono tostati e confezionati in Francia, nellostorico stabilimento di Lavérune, vicino a Montpellier (Hérault), che Lavazza sta modernizzando sin dalla sua acquisizione nel 2016.

Il caffè verde proviene da diverse origini a seconda del prodotto: America Centrale , Sud America e Africa per le nostre capsule, ad esempio. Le capsule, la cialda Classic n. 5 e il caffè in grani Aromatic sono di pura Arabica; le cialde Corsé n. 7 ed Espresso Intense n. 8, il caffè in grani Balanced e la miscela di caffè istantaneo sono di Arabica e Robusta.

Qual è la differenza tra le capsule Carte Noire e le soft pod?

I due formati non sono intercambiabili : ciascun formato funziona con un sistema informatico diverso.

  • Capsule compatibili con Nespresso capsule rigide in alluminio, compatibili con Nespresso Original (Krups, Magimix, DeLonghi… – non Vertuo). Confezione da 30 capsule, estrazione pressurizzata (pompa a 19 bar), espresso con crema. Prezzo €0,32 a tazza (Lungo n. 6).
  • Capsule morbide capsule di carta filtro (caffè macinato non tostato), compatibili con Senseo (Philips). Confezioni da 60, estrazione a bassa pressione, caffè lungo.

Prima dell'acquisto, verifica la compatibilità della tua macchina: le capsule morbide non con le macchine Nespresso e viceversa.

Il caffè Carte Noire è buono?

È il marchio di caffè più acquistato dalle famiglie francesi e il numero uno nei supermercati, secondo il gruppo Lavazza. I suoi punti di forza sono evidenti in etichetta: Arabica puri in parte della gamma (capsule, cialde Classic N°5 e chicchi Aromatici della nostra selezione), un'intensità indicata su ogni prodotto e, per caffè macinato, cialde e capsule, tostatura in Francia.

Il caffè migliore è quello che preferisci con la tua macchina: per un caffè leggero, scegli la Lungo n. 6 o Classic n. 5; per un caffè forte, laIntense Espresso n. 9 o Intense Espresso n. 8. Carte Noire offre anche caffè biologici e le sue gamme di caffè in grani e in cialde morbide sono certificate Rainforest Alliance dal 2023.

Come scegliere tra le diverse gamme Carte Noire ?

La scelta dipende dalla macchina e dall'uso previsto :

I chicchi di caffè macinati al momento conservano al meglio l'aroma; capsule e cialde offrono maggiore praticità.

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