Carte Noire

Carte Noire è stata creata nel 1978 in Francia da René Monnier, che aveva già fondato l' Grand'Mère nel 1954. L'idea era quella di lanciare un marchio di caffè 100% Arabica di alta gamma, venduto a un prezzo superiore del 15% rispetto alla concorrenza, in una confezione flessibile con una valvola di freschezza innovativa per l'epoca.

Il marchio festeggerà i suoi oltre 45 anni nel 2026 ed è uno dei marchi storici francesi con il suo slogan iconico "Un caffè chiamato desiderio".

Carte Noire è un marchio di origine francese (creato nel 1978 in Francia da René Monnier), ma la sua struttura azionaria è cambiata considerevolmente:

• 1978-1982 Indipendente francese
• 1982-2000 : acquisita dalla società svizzera Jacobs Suchard, poi da Philip Morris/Kraft Foods.
• 2012-2016 : filiale di Mondelez International (USA)
• Da febbraio 2016 gruppo Lavazza (acquisizione per circa 800 milioni di euro).

Il know -how francese viene preservato : Lavazza si è impegnata a mantenere lostorico stabilimento di Lavérune (Hérault) e la tostatura francese della Carte Noire.

Carte Noire viene tostato in Francia, nello storico stabilimento di Lavérune, situato neldipartimento dell'Hérault (precedentemente Linguadoca-Rossiglione). Questo stabilimento, roccaforte storica del marchio, è stato esplicitamente mantenuto durante l'acquisizione da parte di Lavazza nel 2016.

Il caffè verde (100% Arabica) proviene principalmente dall'America Latina (Brasile, Colombia, Guatemala, Honduras) e dall'Etiopia , a seconda della miscela. La tostatura francese media preserva gli aromi delicati e l'acidità equilibrata caratteristici dell'Arabica di alta qualità.

I due formati NON sono intercambiabili : ciascun formato funziona con un sistema informatico diverso.

• Capsule compatibili con Nespresso capsula rigida in alluminio, compatibile con Nespresso Original (Krups, Magimix, DeLonghi… – non Vertuo). Confezione da 30 capsule, estrazione a 19 bar, crema densa. Prezzo €0,32 a tazza (Lungo n. 6).
• Capsule morbide : con filtro di carta biodegradabile (caffè pre-dosato e pre-aromatizzato), compatibili con Senseo (Philips). Confezione formato famiglia, estrazione delicata a bassa pressione, caffè a lunga durata.

Prima dell'acquisto, verifica la compatibilità della tua macchina: le capsule morbide non con le macchine Nespresso e viceversa.

Carte Noire commercializza diversi prodotti socialmente responsabili, tra cui:

• Carte Noire Sélection Bio — agricoltura biologica certificata europea, disponibile in grani, macinato e baccelli a seconda della varietà.
• Rainforest Alliance caffè verde utilizzato Carte Noire è certificata Rainforest Alliance (conservazione della biodiversità, reddito equo per i produttori), in linea con l'impegno del gruppo Lavazza (obiettivo 100% di caffè certificato sostenibile).

Consultare la scheda prodotto di ciascun articolo per verificare le certificazioni applicabili. La disponibilità di prodotti biologici può variare a seconda del formato (capsule/baccelli/granuli).

La scelta dipende dalla macchina e dall'uso previsto :

• Macchina Nespresso originale → Capsule Carte Noire. Camino bestseller.
• Macchina Senseo (Philips) → Capsule morbide Carte Noire. Caffè lungo, prezzo contenuto.
• Macinacaffè automatico → di chicchi di caffè Carte Noire 1kg. Massima qualità in tazza.
• Ufficio, uso occasionale → caffè istantaneo (selezione multimarca, tra cui Carte Noire).

In termini di pura qualità in tazza, i chicchi di caffè macinati al momento rimangono superiori. In termini di praticità, le capsule e le cialde vincono.