Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Carte Noire Espresso Lungo N°6 Classique è il classico caffè lungo di Carte Noire in una capsula compatibile con Nespresso®, pensata per un caffè da 100-120 ml (lungo). Realizzato con chicchi 100% Arabica centroamericani, tostati scuri , con un'intensità di 6 su 13: un gradino più delicato rispetto all'Espresso N°7, per mantenere la finezza aromatica anche con un volume maggiore, senza risultare amaro.
In tazza (lungo 100-120 mL) : corpo morbido, note di caramello e un floreale, la naturale dolcezza del 100% Arabica, finale persistente. Il caffè lungo alla francese per gli amanti della rotondità e della finezza, come un caffè latte.
Il marchio Lavazza dal 2016 : Carte Noire appartiene al gruppo Lavazza dall'acquisizione, conclusasi alla fine di febbraio 2016 per circa 750 milioni di euro. Rimane il marchio di caffè leader nei supermercati francesi, secondo quanto dichiarato dal gruppo, e le sue capsule sono prodotte in Francia, nellostorico stabilimento di Lavérune, vicino a Montpellier.
Compatibilità della macchina
Confezione da 30 capsule Capsule in alluminio
Macchine compatibili:
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Domande frequenti
Quali macchine Nespresso® sono compatibili?
Tutte le macchine Nespresso® Original , sia di vecchia che di nuova generazione. Compatibile con: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, nonché con le versioni Krups, Magimix e De'Longhi. Capsula in alluminio nel formato Nespresso® Original.
⚠️ Non compatibile con Nespresso Vertuo : il sistema Vertuo utilizza capsule proprietarie con codice a barre. Per Vertuo, utilizzare capsule ufficiali.
Differenza con Carte Noire Espresso N°7?
Le due opzioni offrono due profili complementari:
- Lungo N°6 Classic (questo rif.) — intensità 6/13, caffè lungo da 100 a 120 ml. Note di caramello e aromi floreali. Per gli amanti del caffè lungo alla francese (come un café au lait).
- Espresso Classico n. 7 — rotondo ed equilibrato, intensità 7/13, 40 ml di espresso. Note di cioccolato e agrumi. Per gli amanti dell'espresso alla francese.
Scegli in base alla tua preferenza: lungo (n. 6) o espresso forte (n. 7). Alcune famiglie tengono entrambe le confezioni per variare a seconda dell'umore.
Perché scegliere il formato Lungo anziché un espresso corto?
Il formato Lungo (100-120 ml) soddisfa diverse preferenze:
- La cultura francese del café-crème : molti francesi preferiscono un caffè più lungo rispetto a un espresso italiano più compatto, con o senza latte.
- Consumo prolungato : un caffè lungo si gusta al meglio in 5-10 minuti, ideale per una pausa in ufficio o a tarda mattinata.
- Dolcezza percepita superiore : la diluizione riduce naturalmente l'amarezza, rivelando le note dolci e fruttate della miscela.
- Volume standard della tazza : il caffè lungo riempie una tazza media (100-120 ml) senza bisogno di aggiungere acqua calda.
La capsula n. 6 ha una dose e una macinatura calibrate per un'estrazione di 100-120 ml, a differenza di un espresso "allungato" che risulta amaro e sbilanciato.
Oggi Carte Noire è davvero francese o italiana?
Carte Noire è un marchio francese, di proprietà del gruppo italiano Lavazza dal febbraio 2016.Dettagli:
- Originariamente un marchio francese , fondato nel 1978 da René Monnier, in seguito di proprietà di Jacobs Suchard (1982), Kraft e poi Mondelēz, che nel 2015 ha unito i suoi caffè con quelli di Douwe Egberts.
- Acquisizione da parte di Lavazza nel 2016 : il gruppo italiano Lavazza (Torino, fondato nel 1895) ha acquisito Carte Noire per circa 750 milioni di euro, in seguito all'imposizione della Commissione europea di tale cessione come condizione per la fusione.
- Prodotto in Francia Le ricette esclusive Carte Noire sono state preservate.
Il risultato: Lavazza ha preservato il know-how francese, il capitale e la strategia internazionale . Carte Noire è ora il Secondo il gruppo Lavazza, marchio di caffè leader nei supermercati francesi
Consigli per la preparazione?
Programma Lungo/Esteso 100-120 ml (pulsante lungo) sulla tua macchina Nespresso®: la dose della capsula da 5,5 g è calibrata per questo volume. Estrazione ~35-40 secondi, temperatura della macchina 90-92 °C, pressione 19 bar (standard Nespresso® Original).
Alternativa al caffè con panna : versare prima il contenuto della capsula Lungo in una tazza da 200 ml, quindi aggiungere 20-30 ml di latte caldo non schiumato o un cucchiaio di panna. La delicata miscela Arabica n. 6 si abbina molto bene al latte.
Versione caffè freddo : estrarre il contenuto della capsula Lungo direttamente sui cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto. Facoltativamente, aggiungere sciroppo di vaniglia/caramello/nocciola. Rinfrescante per l'estate.
Evitate il programma per espresso corto da 40 ml di questa capsula N°6 ottimizzata per caffè lungo; l'estrazione risulterebbe insufficiente e acida. Per un espresso forte, scegliete Carte Carte Noire Espresso N°7.
Riciclo delle capsule di alluminio?
Le capsule sono realizzate in alluminio, un metallo riciclabile:
- Contenitore giallo : dal 2023, le istruzioni per la raccolta differenziata riguardano tutti gli imballaggi in Francia: depositare le capsule insieme all'imballaggio, verificando le istruzioni del proprio comune.
- Fondi di caffè : se possibile, svuotate la capsula; i fondi possono essere compostati in casa o smaltiti come rifiuti organici.
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Recensione del , a seguito di un'esperienza del 07/01/2026 - M.B.Acquisto verificato
5/5Buon servizio
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 03/12/2024 - Anonymous A.Acquisto verificato
5/5Consegna conforme.
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 26/08/2024
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