Materiali di consumo per il caffè

Il formato dipende dal volume della bevanda:

• 4 oz / 12 cl — espresso (da 25 a 40 ml), ristretto, caffè ristretto, lungo fino a 90 ml. È il formato dei distributori automatici e delle macchine da ufficio, nonché il nostro articolo più venduto.
• 6.5 oz / 20 cl — lungo, cappuccino, tè, cioccolata.
• 8 oz / 24 cl — latte, lungo in formato grande, cioccolata calda.

Tutti e tre sono venduti in confezioni da 50.

Uno stick da 4 g corrisponde alla dose per un caffè; calcola uno stick per tazza per non restarne mai senza. Lo scatolone Saint Louis da 500 copre 500 caffè, cioè circa cinque settimane con 20 caffè per giorno lavorativo; la scatola Lavazza da 200 è adatta a un piccolo team o all'uso domestico, la scatola da 700 agli uffici e alle sale pausa che servono Lavazza. La confezione singola garantisce igiene e un dosaggio preciso, senza zuccheriera né sprechi.

Perché la messa a disposizione di palette in plastica monouso è vietata in Francia dal 1° gennaio 2021 (articolo L. 541-15-10 del codice dell'ambiente francese, introdotto dalla legge contro gli sprechi per un'economia circolare del 10 febbraio 2020, decreto n. 2020-1828 del 31 dicembre 2020). La paletta in legno è l'alternativa standard per distributori automatici, caffetterie e uffici: materiale naturale, un gesto per ogni caffè. La confezione da 1 000 pezzi corrisponde a 1 000 caffè serviti.

Due famiglie, due posizioni:

• Brita Purity C150 Quell ST e C500 Finest — cartucce per la filtrazione dell'acqua installate a monte delle macchine professionali (macchine per espresso con macinacaffè, macchine professionali a capsule, distributori automatici). Trattengono il calcare prima che raggiunga la caldaia; la C500 è destinata a volumi maggiori rispetto alla C150.
• Aqua Aroma Crema Lavazza — filtro da inserire nel serbatoio dell'acqua delle macchine Lavazza Blue LB300, LB900 e LB1050. Non è destinato a sostituire un sistema di filtrazione a monte se l'acqua è molto dura.

In entrambi i casi, la cartuccia va sostituita in base al volume filtrato e alla durezza dell'acqua: segui le indicazioni del contatore della testa del filtro o della spia della macchina e le istruzioni del produttore. La compatibilità esatta è riportata in ogni scheda prodotto. L'intera famiglia è raggruppata anche nella categoria Filtri.

Il calcare si deposita a ogni riscaldamento nel circuito dell'acqua e nel termoblocco: abbassa la temperatura di estrazione, allunga i tempi di riscaldamento e finisce per ostruire la macchina. I produttori raccomandano una decalcificazione regolare, in pratica ogni 2-4 mesi in base alla durezza dell'acqua e al numero di tazze, oppure non appena si accende la spia di decalcificazione della macchina. Il flacone da 250 ml consente di effettuare da 2 a 4 cicli in base alla capacità del serbatoio: segui le istruzioni della tua macchina per il dosaggio e, dopo il ciclo, risciacqua sempre con due serbatoi di acqua pulita. Una cartuccia filtrante in buono stato riduce la frequenza delle decalcificazioni, ma non le elimina.