Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Carte Noire Espresso N°7 Classique caffè espresso di Carte Noire in capsule compatibili con Nespresso®. 100% Arabica proveniente dall'America Centrale e Meridionale, ambrataespresso armonioso ed equilibrato, per gli amanti di un caffè semplice e senza eccessiva amarezza.
In tazza (40 ml di espresso) note di cioccolato esaltate da un tocco fruttato diagrumiespresso "alla francese" : più rotondo di un ristretto italiano, più intenso di un caffè lungo.
Il marchio Lavazza dal 2016 : Carte Noire appartiene al gruppo Lavazza dall'acquisizione, conclusasi alla fine di febbraio 2016 per circa 750 milioni di euro. Rimane il marchio di caffè leader nei supermercati francesi, secondo quanto dichiarato dal gruppo, e le sue capsule sono prodotte in Francia, nellostorico stabilimento di Lavérune, vicino a Montpellier.
Compatibilità della macchina
Confezione da 30 capsule Capsule in alluminio
Macchine compatibili:
Visualizza tutte le macchine Nespresso® Original (compatibili) →
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Domande frequenti
Quali macchine Nespresso® sono compatibili?
Tutte le macchine Nespresso® Original : vecchie e nuove generazioni. I modelli compatibili includono: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, nonché le versioni Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, Pixie) e De'Longhi (Lattissima, EN 500, EN 355). Capsula in alluminio nel formato Nespresso® Original.
⚠️ Non compatibile con Nespresso Vertuo : il sistema Vertuo utilizza capsule proprietarie più grandi con codice a barre. Per Vertuo, utilizzare capsule ufficiali a marchio Nespresso.
Differenza con Carte Noire Espresso Lungo N°6?
Le due referenze Carte Noire compatibili con Nespresso® offrono due profili complementari:
- Espresso Classico n. 7 (questa ref.) — rotondo ed equilibrato, intensità 7/13, 40 ml di espresso. Note di cioccolato e agrumi. Per gli amanti dell'espresso alla francese.
- Espresso Lungo Classico n. 6 — intensità 6/13, 100-120 ml di caffè lungo. Note di caramello e floreali. Per gli amanti del caffè lungo alla francese (café-crème).
Scegli in base alla tua preferenza: espresso forte (n. 7) o caffè lungo (n. 6).
Oggi Carte Noire è davvero francese o italiana?
Carte Noire è un marchio francese, di proprietà del gruppo italiano Lavazza dal febbraio 2016.Dettagli:
- Originariamente un marchio francese , fondato nel 1978 da René Monnier, in seguito di proprietà di Jacobs Suchard (1982), Kraft e poi Mondelēz, che nel 2015 ha unito i suoi caffè con quelli di Douwe Egberts.
- Acquisizione da parte di Lavazza nel 2016 : il gruppo italiano Lavazza (Torino, fondato nel 1895) ha acquisito Carte Noire per circa 750 milioni di euro, in seguito all'imposizione della Commissione europea di tale cessione come condizione per la fusione.
- Prodotto in Francia Le ricette esclusive Carte Noire sono state preservate.
Il risultato: Lavazza ha preservato il know-how francese, il capitale e la strategia internazionale . Carte Noire è ora il Secondo il gruppo Lavazza, marchio di caffè leader nei supermercati francesi
Consigli per la preparazione?
Programma espresso da 40 ml (pressione breve) sulla tua macchina Nespresso®: la dose della capsula da 5,5 g è calibrata per questo volume. Estrazione 25-30 secondi, temperatura della macchina 90-92 °C, pressione 19 bar (standard Nespresso® Original).
Per un ristretto (25 ml) — è disponibile un programma breve e personalizzato sulle macchine che offrono questa funzione (Pixie, Prodigio, Lattissima). La miscela di Arabica sviluppa così la sua massima concentrazione aromatica, ideale a fine pasto.
Per un cappuccino/latte , l'intensità 7 della miscela penetra correttamente nel latte. Su una macchina Lattissima o con un montalatte esterno, versare prima l'espresso, poi il latte caldo montato (rapporto 1/3-2/3).
Evitate il programma per caffè lungo/lungo su questa capsula n. 7 ottimizzata per espresso. Per un caffè più lungo, scegliete Carte Noire Espresso Lungo n. 6.
Riciclo delle capsule di alluminio?
Le capsule sono realizzate in alluminio, un metallo riciclabile:
- Contenitore giallo : dal 2023, le istruzioni per la raccolta differenziata riguardano tutti gli imballaggi in Francia: depositare le capsule insieme all'imballaggio, verificando le istruzioni del proprio comune.
- Fondi di caffè : se possibile, svuotate la capsula; i fondi possono essere compostati in casa o smaltiti come rifiuti organici.
Quanto costa una tazza di caffè con questa capsula?
Una capsula produce una tazza : una confezione da 30 capsule permette di preparare 30 espressi, e il costo di una tazza corrisponde al prezzo della confezione, indicato in questa pagina, diviso per 30. Confronta questo dato con il prezzo per capsula delle tue capsule abituali.
In termini di gusto, il N°7 Classic (intensità 7 su 13) è tra gli espressi rotondi ed equilibrati, né troppo dolce né troppo forte: per un'intensità maggiore, provate l'Espresso N°9 Intense.
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