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Note di degustazione e profilo gustativo
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Voix de la Terre è la miscela certificata biologica di Lavazza Expert, la gamma che Lavazza dedica ai professionisti del caffè; il suo nome completo è Voix de la Terre Biologique Espresso Équilibré. Unisce caffè Arabica e Robusta da agricoltura biologica, provenienti da Africa, America centrale e America meridionale, con un grado di tostatura medio.
In tazza, secondo Lavazza: un espresso equilibrato, dal gusto elegante e persistente, con note di miele, cioccolato e frutta secca. Lavazza non rende nota la percentuale di ciascuna specie.
Macchine compatibili e modalità di preparazione
Macchina da caffè in grani
Macinacaffè integrato, regolato per l'espresso
- Macinatura
- Fine
- Dose
- Da 7 a 9 g
- Tempo
- 25-30 s
Espresso manuale
Macchina con portafiltro
- Macinatura
- Fine
- Dose
- 18 g (doppio)
- Estrazione
- 25-30 s
Moka
Moka a fuoco basso
- Macinatura
- Medio-fine
- Dose
- Filtro pieno
- Tempo
- 3-4 min
Spesso acquistati insieme
Lavazza Amande Cacaotée – 500 cioccolatini – Confezionati singolarmente
Lavazza Speculoos 400 biscotti confezionati singolarmente
KIMBO BIO – Caffè in grani 1 kg
Caffè in grani Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Domande frequenti
Cosa contiene la confezione?
6 sacchetti da 1 kg di caffè in grani Lavazza Voix de la Terre, per un totale di 6 kg: lo stesso caffè del sacchetto da 1 kg. Ogni sacchetto si apre separatamente, gli altri restano chiusi.
La Voix de la Terre è 100% Arabica?
No. Questo Voix de la Terre, quello della gamma Lavazza Expert, è una miscela di Arabica e Robusta. Lavazza vende in Francia la sua linea di caffè bio ¡Tierra! con il nome Voix de la Terre: un altro caffè di questa linea, Voix de la Terre For Planet, è 100% Arabica, ma non si tratta di questo caffè.
Questo caffè è certificato biologico?
Sì. Lavazza lo presenta come un caffè tostato in grani biologico. Il sacchetto riporta il logo biologico europeo, obbligatorio sui prodotti biologici preconfezionati fabbricati nell'Unione europea.
Quante tazze si ottengono con questa confezione?
Con 7 g di caffè per espresso, circa 860 tazze; con 9 g, circa 670.
Sacchetto da 1 kg, confezione da 3 o da 6: quale scegliere?
Il caffè è lo stesso nei tre formati: sacchetto da 1 kg, confezione da 3 sacchetti e confezione da 6 sacchetti (questa scheda). Scegli in base al tuo consumo: un sacchetto aperto si conserva meglio se viene consumato entro poche settimane.
Voix de la Terre o Kimbo Bio: quale scegliere?
Due caffè in grani bio dal profilo diverso:
- Voix de la Terre (questo caffè) — Arabica e Robusta a tostatura media, con note di miele, cioccolato e frutta secca secondo Lavazza; certificato biologico.
- Kimbo Bio in confezione da 6 sacchetti — della casa napoletana Kimbo, a tostatura medio-chiara, con note di fiori e mandorla; certificato da agricoltura biologica e Fairtrade.
La Voix de la Terre per una tazza dalle note più cioccolatate, Kimbo Bio per un espresso più dolce e floreale.
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