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Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Lavazza Crema Classica è una professionale Ho.Re.Ca pensata per bar, ristoranti e uffici che desiderano il caffè Lavazza inconfondibile, ma senza l'eccessiva intensità del Gran Espresso (10/10) o la delicatezza dell'Aroma Top (6/10, con note floreali). È caratterizzata da un equilibrato blend di Arabica e Robusta, una classica tostatura media italiana in stile torinese, calibrata per offrire una crema densa e persistente in un ambiente professionale. In tazza: pieno, una crema persistente color nocciola e note distintive di cioccolato al latte, frutta secca (nocciola, mandorla) e cereali tostati. La miscela italiana per eccellenza, equilibrata e apprezzata da tutti, che soddisfa la maggior parte dei gusti, senza alcuna asprezza o sorpresa. La scelta ideale per un locale che desidera Lavazza ma non sa quale intensità scegliere.
Macchine compatibili e metodo di preparazione
Macchina automatica per cereali
Macinacaffè integrato per tutte le marche (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Macinatura
- Medio 5/10
- Dose
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Tempo
- 25-30 secondi
Portafiltro Espresso Pro
Macchina per caffè espresso semiprofessionale da 58 mm - estrazione da barista
- Macinatura
- Bene
- Dose
- 18g doppio
- Compattazione
- 15 kg
- Estrazione
- 25-30 secondi
Caffettiera Moka italiana
Caffettiera italiana Bialetti/Alessi, a riscaldamento delicato
- Macinatura
- Medio-sottile
- Dose
- Cestino pieno
- T°
- Un dolce tepore
- Tempo
- 3-4 minuti
Risparmia con la confezione Lavazza Crema Classica
La stessa miscela Crema Classica in formato professionale — -3% rispetto alla bustina singola.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra Crema Classica e Crema e Aroma?
Entrambe sono miscele "cremose" Lavazza con un posizionamento ben definito:
- Crema Classica (questo prodotto) — Ho.Re.Ca pro bilanciata, intensità 6/10, target bar/ristorante/ufficio, crema densa.
- Crema e Aroma — profumo delicato di alta qualità per uso domestico, intensità 8/10, destinato a un pubblico amatoriale, dal gusto più rotondo.
- Super Crema — miscela pregiata al miele, 60% Arabica, per una crema ancora più densa.
un uso professionale/in ufficio regolareun uso domestico amatoriale.
È disponibile la confezione da 3 kg?
Sì , vedi la confezione Lavazza Crema Classica da 3 kg (#1502), composta da tre bustine singole da 1 kg. Il risparmio rispetto all'acquisto delle tre bustine singolarmente è indicato nella pagina informativa della confezione. Ideale per un ufficio di medie dimensioni (15-30 persone) o un piccolo ristorante. Per un utilizzo più intensivo, considera le confezioni professionali Lavazza da 20-30 kg.
Quante tazze posso preparare con 1 kg di Crema Classica?
Resa stimata:
- Espresso forte (7 g) : circa 143 tazze.
- Espresso standard (9 g) : circa 111 tazze.
- Caffettiera a filtro (60 g/L) : circa 83 tazze da 200 mL.
Bar (100 caffè espresso/giorno): circa 1,5 giorni per chilo. Ufficio (20 tazze/giorno): circa 1 settimana per chilo. Casa (4 tazze/giorno): circa 4-5 settimane per chilo.
La Crema Classica è compatibile con la mia macchina da caffè automatica?
Sì, tutte le marche : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (serie EQ). Impostazioni consigliate: macinatura media 5/10, dose 9-10 g, temperatura 92°C, estrazione 25-30 s. La miscela Robusta calibrata funziona bene con le macchine che non hanno la pre-infusione e produce una crema molto densa, color nocciola.
Come conservare la confezione da 1 kg per preservarne l'aroma?
Il caffè in grani è più stabile del caffè macinato, ma rimane comunque sensibile all'aria, all'umidità e alla luce. Dopo l'apertura, richiudere con cura la confezione Lavazza (chiusura a zip) oppure trasferire i chicchi in un contenitore ermetico e opaco. Conservare a temperatura ambiente (18-22 °C), al riparo dalla luce e da fonti di calore. Evitare il frigorifero (per evitare l'assorbimento di umidità e odori). Una confezione da 1 kg sigillata si conserva fino alla data di scadenza (18-24 mesi). Una volta aperta, si consiglia di consumare il prodotto entro 3-4 settimane.
Quale macinatura dovrei scegliere a seconda del metodo di estrazione?
La macinatura deve essere adatta al metodo:
- Macchina per espresso/macinacaffè macinatura fine (consistenza sabbia fine), estrazione 25-30 s per 30 ml.
- Caffettiera moka italiana macinatura medio-fine (consistenza sabbia), calore delicato 3-4 min.
- Caffettiera a filtro / V60 macinatura media, rapporto 60 g/L.
- Caffettiera a stantuffo : grossolana (consistenza di semola), infusione 4 min.
Recensioni verificate dei prodotti dai nostri clienti
Recensioni recenti
"Adoro"
" BENE "
" Bene "
- Jean Philippe L.Acquisto verificato
5/5Adoro
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 07/04/2026 - Albino D.Acquisto verificato
5/5Bene
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 12/07/2025 - Arnaud G.Acquisto verificato
4/5Molto bene
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 24/06/2025
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