![d carosello classico @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Caratteristiche
Utilizzo e compatibilità
Il biscotto Lavazza al cioccolato e caramello è la prelibatezza più golosa della gamma per il servizio del caffè: una frolla ricoperta da una glassa di cioccolato al latte e caramello. Questa combinazione dolce e cremosa bilancia perfettamente le ricche miscele a tostatura medio-scura: la dolcezza del caramello ammorbidisce l'amaro della crema, la cremosità del cioccolato ammorbidisce i tannini, mentre la frolla apporta il carattere burroso tipico della pasticceria italiana.
Le 400 praline, confezionate singolarmente, soddisfano gli standard europei per il servizio di caffè di alta qualità. Sono ideali per hotel a 4-5 stelle (servizio di couverture in camera + colazione), ristoranti di lusso (come dessert finale con il caffè), sale conferenze di prestigioe classi business di compagnie aeree e ferroviarie. La copertura di cioccolato al latte rende questo prodotto particolarmente adatto a bambini e donne che preferiscono sapori più delicati rispetto al cioccolato fondente alle mandorle.
Nella gamma Lavazza, questo biscotto si colloca tra ilCacao e Mandorla (più amaro, più classico) e lo Speculoos (più leggero, più speziato). È la scelta ideale per un'esperienza di gusto raffinata e appagante.
Compatibilità: Servizio caffè nei settori dell'ospitalità, della ristorazione e degli uffici.
Spesso acquistati insieme
4 Oz (12cl) Bicchieri di cartone Cafemalin x50
Caffè in Grani Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 Kg
6 kg – Caffè in grani Lavazza Crema & Aroma Expert
Lavazza Passionale A Modo Mio x 16 capsule
Domande frequenti
Quando sarà nuovamente disponibile l'articolo?
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Nel frattempo, sempre sulla stessa linea, da Cafemalin : Cacao e Mandorla 500 pezzi (cioccolato fondente + mandorla, formato XXL economico).
Peso unitario e resa nel settore alberghiero?
Ogni biscotto pesa circa 6 g, per un totale di circa 2,5 kg. La resa è sufficiente per circa 400 servizi di caffè , che in genere coprono dai 10 ai 20 giorni di attività per un bar o un ristorante in città, oppure diverse settimane per una sala seminari occasionale.
Un rapido confronto con altri prodotti Lavazza?
Tre profili molto diversi nella gamma di firme:
- Cioccolato Caramello (questo riferimento) — molto goloso, dolce e cremoso, ideale per hotel a 4-5 stelle, seminari di alto livello, rivolto a bambini/donne.
- Cacao e Mandorla — Classico italiano, note tostate e cacao amaro, formato XXL 500 pezzi, standard per il mercato HORECA.
- Speculoos : leggeri, croccanti e speziati alla cannella, ideali per buffet a colazione e per famiglie.
Quali miscele Lavazza si abbinano meglio tra loro?
Il biscotto al cioccolato e caramello è molto dolce ; per bilanciarne il sapore, richiede un caffè forte e corposo
- Gran Espresso 1 kg — Tostatura scura italiana, l'amaro che bilancia la dolcezza del caramello.
- Crema e Aroma 1 kg — versatile, con note di nocciola che prolungano il sapore di caramello.
- Espresso Barista Perfetto 1 kg — il riferimento italiano, corpo pieno.
Conservazione e data di scadenza?
Conservare in un luogo fresco e asciutto (5-20 °C), al riparo dalla luce e da fonti di calore (la copertura di cioccolato potrebbe sciogliersi a temperature superiori a 25 °C). La confezione sigillata singolarmente preserva la freschezza fino alla data di scadenza indicata (generalmente da 8 a 10 mesi).
Posso ordinare con uno sconto per quantità?
Sì , per hotel, ristoranti e bar (HORECA), gruppi alberghieri, aziende di catering e grandi aziende. Contattateci tramite il modulo dedicato ai professionisti per ricevere un listino prezzi a fasce e discutere un contratto di fornitura ricorrente (consegne programmate, spedizione concordata, impegno sui volumi).
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