Caffè Lavazza Super Crema in grani, 1 kg

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Nel frattempo, sempre su Cafemalin : Crema e Aroma Expert 1 kg (miscela cremosa), Crema Classica 1 kg (miscela più delicata con note di miele).

Due cremose miscele Lavazza, ma con profili gustativi differenti :

• Super Crema — Predominantemente Arabica (60/40), con note di miele, mandorla e frutta seccamiscela più rotonda, morbida e mielata. Amaro ridotto e finale eccezionalmente lungo. Consigliato per macchine da caffè automatiche di alta gamma e per gli amanti del caffè più esigenti.
• Crema e Aroma Expert — blend equilibrato di Arabica e Robusta (~50/50), con note di cioccolato al latte, cacao e frutta secca. Una miscela più corposa, dal gusto classicamente italiano. Un bestseller assoluto e una scelta versatile (casa, ufficio, macchina per caffè americano).

Il nostro consiglio: Super Crema per un gusto espresso puro su una macchina di alta gamma, Crema e Aroma Expert per un utilizzo quotidiano versatile.

La Super Crema è calibrata per erogare una crema eccezionalmente densa , che valorizza al meglio i gruppi di estrazione di alta gamma delle macchine Jura (Serie Z, GIGA) e De'Longhi (Prima Donna, Maestosa). Tre motivi:

1. Una miscela prevalentemente di Arabica dalla struttura oleosa : gli oli essenziali di Arabica creano una crema finissima e persistente quando la pressione è costante (come nelle macchine professionali).
2. Tostatura media-uniforme : niente bruciature, nessuna irregolarità che possa compromettere la delicatezza dell'estrazione.
3. Grani selezionati per garantire uniformità : Lavazza mantiene questa miscela stabile nel tempo, evitando così sorprese da una tazza all'altra.

Resa in base al dosaggio:

• Caffè espresso forte (7 g/tazza) : circa 143 tazze per chilo.
• Espresso standard (9 g/tazza) : circa 111 tazze per chilo.
• Caffè lungo (10 g/tazza) : circa 100 tazze per chilo.
• Macchina per caffè filtro (12 g/tazza) : circa 83 tazze per chilo.

Casa (4 tazze/giorno): 3-5 settimane. Ufficio (15 persone, 2 caffè/persona): circa 5 giorni.

Sì. Super Crema viene tostato negli stabilimenti Lavazza in Italia (situati nello storico sito di Settimo Torinese, in provincia di Torino, Piemonte). Si tratta di una delle più grandi torrefazioni d'Europa, gestita ininterrottamente da Lavazza fin dagli anni '50. La filiera di approvvigionamento dei chicchi è certificata italiana (controlli di qualità a monte in America Latina e Asia, tostatura e confezionamento in Italia).