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Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Super Crema è una miscela della gamma professionale di Lavazza, descritta dall'azienda come corposa e decisa, con un corpo medio. Unisce chicchi di Arabica e Robusta provenienti dal Sud America e dall'Asia, con una media.
In tazza: note di miele, nocciola tostata e zucchero di canna, sotto una ricca crema che trattiene bene il latte in un cappuccino. Lavazza lo consiglia per l'espresso, sia preparato con una macchina automatica che con un portafiltro.
La confezione da 3 sacchetti da 1 kg è ideale per uffici, piccoli bar e abitazioni dove si consuma molto caffè espresso.
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Questo prodotto è disponibile anche in un formato più grande, con uno sconto fino all'11% rispetto alle bustine acquistate singolarmente.
6 kg – Caffè in grani Super Crema – Lavazza
20 kg – Caffè in grani Super Crema – Lavazza
30 kg – Caffè in grani Super Crema – Lavazza
Domande frequenti
Formato unità 3 kg, 6 kg o 1 kg: come scegliere?
La miscela e il profilo aromatico sono esattamente gli stessi per tutti e tre i formati. Scegli in base al volume desiderato:
- Super Crema 1 kg — scoperta / ufficio basso consumo, autonomia 1-2 settimane.
- Super Crema 3 kg (questo rif.) — bar indipendente / ufficio intensivo, autonomia 2-3 settimane.
- Super Crema 6 kg — bar medio / B&B hotel, autonomia 4-6 settimane.
Perché Lavazza ha chiamato questa miscela "Super Crema"?
Lavazza descrive Super Crema come un caffè dal profilo aromatico deciso e dal corpo medio, con note di miele, nocciola tostata e zucchero di canna, che produce una ricca crema da espresso . È un blend di chicchi di Arabica e Robusta provenienti dal Sud America e dall'Asia, a tostatura media; la componente di Robusta contribuisce alla stabilità della crema.
A chi è destinato esattamente questo pacco da 3 kg?
Obiettivo : Consumo sostenuto ma non industriale
- Bar/caffetteria indipendente di quartiere : clientela abituale, ricambio medio.
- Ufficio ad alto consumo (15-25 persone) — autonomia di circa 2-3 settimane.
- Hotel/pensione con servizio di colazione limitato.
- Piccolo ristorante che offre servizio di caffè dopo cena, pranzo o cena.
Resa stimata: circa 428 espressi con una dose standard di 7 g.
Super Crema vs Crema e Aroma da 3 kg: come scegliere?
Le due miscele sono simili ma con accenti diversi:
- Super Crema (questo riferimento) — crema prioritaria. Note di miele e nocciola tostata, profilo pronunciato, crema ricca. Ottima nelle bevande a base di latte.
- Crema e Aroma 3 kg — crema equilibrata + aroma. Note di cioccolato al latte / nocciola / cereali, corpo 7/10. Più espressiva dal punto di vista aromatico.
Come conservare le 3 confezioni da 1 kg per preservarne la freschezza?
Ogni sacchetto da 1 kg è sigillato in atmosfera protetta (azoto) e dotato di valvola di degassamento. Finché il sacchetto rimane chiuso, si conserva fino alla data indicata sulla confezione. Conservare i sacchetti non aperti a temperatura ambiente (18-22 °C), al riparo dalla luce; non refrigerare. Una volta aperto il sacchetto, richiuderlo con cura o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico e opacoe consumare preferibilmente entro 3-4 settimane.
Recensioni verificate dei prodotti dai nostri clienti
Recensioni recenti
"Caffè davvero ottimo"
- J B.Acquisto verificato
5/5caffè molto buono
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 26/11/2024
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