Covim Honduras 100% Arabica — 100 capsule compatibili Lavazza Blue

Covim lo descrive come aromatico e delicato, dal profilo complesso: note acidule di frutti rossi e note di cacao, con un'intensità di 7 su 10 sulla sua scala. Dei cinque criteri pubblicati, l'aroma, la dolcezza e la rotondità sono al massimo (5 su 5), mentre il corpo e la tostatura sono a 3. Covim valuta i suoi caffè su 10 e Lavazza le sue capsule Blue su 13: i due valori non sono confrontabili.

Tra le capsule Blue di Lavazza, quelle in puro Arabica sono Tales of Venezia (8 su 13) e Tales of Milano (9); per un profilo più corposo, scopri Orocrema di Covim, una miscela di Arabica e Robusta.

Dall'Honduras: secondo Covim, un 100% Arabica lavato proveniente da piantagioni honduregne ad agricoltura biologica, dove la raccolta manuale segue le direttive della Rainforest Alliance. Covim lo presenta come la sua specialità monorigine bio, dedicata ai professionisti del caffè.

«Lavato» indica il trattamento del caffè dopo la raccolta: la polpa del frutto viene rimossa e i chicchi vengono lavati prima di essere essiccati (il «metodo a umido»). Questo trattamento è spesso associato a una tazza pulita, con aromi ben definiti.

Covim le dichiara compatibili con il sistema Lavazza Blue: quello delle macchine Lavazza «LB» — LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310… — e delle macchine di altre marche progettate per le capsule Blue, come la Covim CO120. Non sono compatibili con le macchine A Modo Mio, Espresso Point, Firma, Nespresso o Dolce Gusto.

Sono tutte compatibili con le stesse macchine Lavazza Blue; la scelta dipende dal gusto:

• Honduras (questo articolo) — 100% Arabica lavato, aromatico e delicato, con note di frutti rossi e cacao: intensità 7 su 10.
• Orocrema — Arabica e Robusta, cremoso e deciso, con una sottile nota di legno tropicale: intensità 9 su 10.
• Granbar Bidose — pieno e corposo, con note di pane tostato e frutta secca; una capsula per due espressi.

Le intensità si riferiscono alla scala di Covim (su 10).

Una torrefazione di Genova, nata nel 1991 dalla fusione di due aziende genovesi, Coveca (1969) e la Compagnia Mediterranea Caffè (1974), che produce a Tribogna, in provincia di Genova. Honduras è la sua specialità monorigine, disponibile sia in capsule compatibili Lavazza Blue sia in cialde ESE. Scopri tutta la gamma Covim.

Una capsula per ogni caffè, ovvero 100 caffè per confezione: più di tre mesi con un caffè al giorno.

Conserva la confezione chiusa, a temperatura ambiente, al riparo da calore, umidità e luce, e utilizza le capsule entro la data indicata sulla confezione. Per la raccolta differenziata, segui le indicazioni stampate sulla confezione e quelle del tuo comune.