Lavazza Blue Tales of Venezia Lungo — 100 capsule

Lanciata da Lavazza nel 2020collezione Tales of Italy offre 4 miscele dedicate a città iconiche del caffè italiano, ognuna ispirata al profilo gustativo locale e alla tradizione regionale dell'espresso :

• Racconti di Napoli : espresso napoletano tradizionale corposo, intensità 10/12, intense note di cacao.
• Racconti di Venezia Lungo (questo prodotto) — Caffè lungo veneziano, morbido e rotondo, intensità 6/12.
• Racconti di Milano : un espresso milanese urbano ed equilibrato, intensità 7/12.
• Racconti di Roma : espresso romano intenso e corposo, intensità 9/12.

Formato di estrazione target differente :

• Lungo (Venezia) — estrazione lunga 50-80 mL, miscela calibrata (tostatura più delicata, macinatura più grossolana) per preservare la dolcezza in volumi maggiori senza amarezza.
• Espresso (Napoli, Milano, Roma) — estrazione breve 25-35 mL, miscela calibrata (tostatura più scura, macinatura più fine) per intensità concentrata, corpo e crema densa.

Tecnicamente, qualsiasi capsula può essere utilizzata per preparare un caffè lungo o un espresso, ma il risultato ottimale corrisponde al formato previsto dal torrefattore.

Venezia e la sua regione Veneto hanno storicamente sviluppato la tradizione del caffè lungo:un'estrazione più lunga e delicata, servita in una tazza più grande e gustata lentamente in un dehor o in caffè storici (Caffè Florian, Caffè Quadri in Piazza San Marco). A differenza dell'espresso napoletano (forte, corto e consumato "al banco" in piedi al bancone), il caffè lungo veneziano è associato a un rituale di degustazione più ponderato e contemplativo. La serie "Tales of Lavazza" rende omaggio a questa diversità regionale italiana.

le macchine Lavazza Blue : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus. Non compatibile con Lavazza A Modo Mio, Espresso Point, Nespresso o Dolce Gusto: le geometrie delle capsule sono fisicamente incompatibili. La maggior parte Blue offre un pulsante "lungo" dedicato che aumenta automaticamente il volume di estrazione per questo tipo di miscela.

Stime di autonomia:

• Nucleo familiare di 2-3 persone, 5 caffè al giorno : circa 20 giorni per confezione.
• Ufficio per 10 persone, 15 caffè al giorno : circa 7 giorni per confezione.
• Studio privato, 20 caffè al giorno : circa 5 giorni per confezione.

Ideale per completare il tuo box Intenso e da alternare a seconda del momento della giornata (Intenso al mattino, Venezia Lungo nel pomeriggio).

Da consumarsi preferibilmente entro: 12-18 mesi dalla data di produzione. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta e dall'umidità. in plastica rigida per alimenti : riciclare tramite i punti di raccolta Lavazza presso esercizi professionali o tramite il programma Terracycle (a seconda della regione). Le modalità di raccolta differenziata domestica variano a seconda del comune.