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Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Lavazza Blue Tales of Roma Espresso fa parte della collezione Tales of lanciata da Lavazza nel 2020 , una serie editoriale dedicata a quattro iconiche città italiane del caffè. Roma viene celebrata come la capitale italiana con un patrimonio del caffè intenso ma raffinato : la Città Eterna vanta un'autentica tradizione del caffè portata avanti da torrefattori storici come Sant'Eustachio il Caffè (fondato nel 1938 in Piazza Sant'Eustachio vicino al Pantheon, famoso per il suo espresso "cremoso", servito di default dolce) e Tazza d'Oro (anch'esso vicino al Pantheon, specializzato in miscele di Robusta corpose). Lo stile romano è un punto d'incontro tra l'equilibrato Milano e il tradizionale Napoli : intenso e corposo come un espresso del Sud, ma con maggiore finezza e complessità aromatica grazie ai chicchi di Arabica d'alta quota che costituiscono una parte significativa della miscela. La miscela è un Arabica-Robusta corposo (proporzioni esatte non specificate, stimate a ~50% Arabica / ~50% Robusta in base al profilo in tazza osservato), tostatura medio-scura in stile romano (meno scura di Napoli, più scura di Milano). In tazza: caratteristica crema densa e marrone scurocorpo potente e denso, note dominanti di cioccolato fondente intensoaccenti tostati e tocchi finali di spezie dolci (pepe bianco, leggera cannella) che aggiungono complessità e persistenza al palato. Il profilo è intenso ma raffinato , perfetto per gli amanti del caffè corposo ma non troppo estremo, o per chi trova Tales of Napoli troppo forte. È la scelta ideale per: un espresso tradizionale italiano del mattino (25-30 ml, con o senza zucchero), un ristretto complesso e aromatico (15-20 ml), o un cappuccino equilibrato e corposo (il corpo regge bene il latte senza sovrastarlo completamente). Formato 100 capsule, volume standard office/CHR, posizionamento premium serie editoriale.
Compatibilità della macchina
Confezione da 100 capsule · di plastica
Macchine compatibili:
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Questo prodotto è disponibile anche in confezione multipla, fino al 5% rispetto all'acquisto delle singole confezioni.
Domande frequenti
Che cos'è la collezione Lavazza “Tales of”?
Lanciata da Lavazza nel 2020, la Tales of offre 4 miscele dedicate a iconiche città italiane del caffè :
- Racconti di Milano : un'opera urbana equilibrata, intensità 7/10.
- Racconti di Napoli : vino tradizionale corposo, intensità 9/10.
- Racconti di Roma (questo prodotto) — intenso ed equilibrato, intensità 8/10.
- Racconti di Venezia Espresso e Lungo : fini ed eleganti, intensità 7 e 6/10.
Ogni miscela è calibrata per evocare la cultura locale del caffè : una vera e propria serie editoriale di gusto raffinato.
Differenza tra Roma, Napoli e Milano: quale Blue corposo scegliere?
Tre racconti di miscele corpose/equilibrate con posizionamento progressivo:
- Tales of Milano (7/10) — equilibrato, moderno e urbano. Tostatura media. Note di cioccolato al latte/nocciola/cereali. Posizionato come "consenso in ufficio".
- Tales of Roma (questo prodotto, 8/10) — intenso ma raffinato. Tostatura medio-scura. Note di cioccolato fondente/pane tostato/spezie dolci. Descritto come "corposo ma equilibrato, aromaticamente complesso". Un compromesso perfetto per gli amanti del caffè corposo, ma non estremo.
- Racconti di Napoli (9/10) — Un caffè corposo e tradizionale al massimo livello . Tostatura scura e intensa. Note di cioccolato fondente, spezie calde e pane tostato. Si posiziona come un "omaggio senza compromessi al caffè napoletano".
Roma è la scelta ideale per gli appassionati che cercanol'autentica intensità italiana unita alla raffinatezza, senza però arrivare alla potenza bruta di Napoli.
Roma vanta una vera tradizione del caffè?
Sì, Roma vanta un'autentica e storica tradizione del caffè, spesso meno conosciuta di quella di Napoli, ma altrettanto profondamente radicata:
- Sant'Eustachio il Caffè — una torrefazione fondata nel 1938 in Piazza Sant'Eustachio, vicino al Pantheon. Famosa per il suo espresso dalla crema dorata, servito dolce di default , salvo diversa richiesta. Un'istituzione romana di fama mondiale.
- Tazza d'Oro : un'altra storica torrefazione romana vicino al Pantheon, specializzata in miscele di Robusta corpose. Un altro luogo di pellegrinaggio per gli amanti del caffè a Roma.
- Antico Caffè Greco — storico caffè di Via dei Condotti, fondato nel 1760, uno dei più antichi caffè d'Italia ancora in attività (frequentato da Casanova, Stendhal, Goethe, Byron).
Lo stile romano tradizionale è intenso ma raffinato, con una maggiore complessità aromatica rispetto al più robusto stile napoletano. È proprio questa "elegante intensità" che Tales of Roma cerca di evocare.
Composizione – proporzione Arabica/Robusta?
miscela equilibrata di Arabica e Robusta. Lavazza non rivela le proporzioni esatte per la Blue B2B e la collezione Tales of, ma il profilo osservato in tazza (corpo potente ma con complessità aromatica) indica:
- Arabica ~50% — apporta le delicate note di cioccolato fondente intenso, spezie dolci e la complessità aromatica tipica delle Arabica di alta quota provenienti dall'America Latina e dall'Africa.
- Robusta ~50% — apporta il corpo potente, la crema persistente e l'intensità caratteristici di un espresso italiano corposo.
La tostatura medio-scura in stile romano (meno intensa rispetto a quella napoletana) preserva la finezza aromatica sviluppando al contempo l'intensità: un equilibrio perfetto per un "intenso ma elegante".
Compatibile con sistemi diversi da Lavazza Blue ?
No capsula Blue è un formato proprietario lanciato nel 1998 da Lavazza per il segmento B2B/HoReCa. Richiede una Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Non è compatibile con Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio o Illy Iperespresso.
Blue Intenso Classic contro Tales of Roma: quale intenso gioco Blue scegliere?
Due blend di vini Blue corposi con diverse caratteristiche:
- Blue Intenso — una miscela classica della Blue, intensità 9/10, con note di cacao e spezie. Posizionato come un "espresso italiano corposo", ideale per l'ufficio. Generalmente più conveniente (gamma classica).
- Racconti di Roma (questo prodotto) — della serie editoriale Racconti di, intensità 8/10 , leggermente meno estrema, note di cioccolato fondente/tostato/spezie dolci, presentata come un "omaggio al caffè romano" con maggiore finezza aromatica. Generalmente di fascia premium (serie editoriale).
Tales of Roma apporta una dimensione editoriale e culturale più marcata robusto e universale gioco da ufficio. Possono coesistere perfettamente, offrendo varietà.
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