Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Carte Carte Noire Espresso Intense N°8 è la cialda morbida più intensa della Carte Noire. Una 100% Arabica di diverse origini, tostata in Francia tostatura medio-scura , che dona al caffè un gusto ricco, vellutato e persistente, con bassa acidità e note di cacao, legno e spezie dolci. Nonostante il nome, una macchina per cialde morbide come Senseo funziona a bassa pressione: il risultato è un lungo corposo sormontato da una crema fine, non un espresso forte, esattamente ciò che gli appassionati di Senseo cercano, poiché trovano le cialde tradizionali troppo deboli.
Posizionamento all'interno della gamma di soft pod Carte Noire :
- Classico Bilanciato N. 5 — intensità 5/10, tostatura media, il caffè leggero ideale per tutti i giorni.
- Corposo e aromatico n. 7 — intensità 7/10, più corposo, note di cacao e legno.
- Espresso Intenso N°8 (questo prodotto) — intensità 8/10, tostatura da media a scura, il più forte dei tre.
Compatibilità della macchina
Macchine compatibili:
Spesso acquistati insieme
Domande frequenti
Queste capsule Carte Noire sono compatibili con il mio dispositivo Senseo?
Sì. Le capsule morbide Carte Noire capsule sono di carta filtro di grande formato , compatibili con macchine per caffè a capsule morbide come Senseo (Philips): Senseo Original e Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, e altre macchine per caffè a capsule morbide dello stesso formato.
Sono compatibili con i portacapsule da 1 tazza (una capsula) o da 2 tazze (due capsule). Non sono compatibili portafiltri ESE da 44 mm delle macchine da caffè espresso: la capsula morbida è significativamente più larga e non è compressa per l'alta pressione.
Sulla confezione c'è scritto "Espresso": si può ottenere un vero espresso con una Senseo?
Non in senso stretto. Una macchina a capsule morbide funziona a bassa pressione, ben lontana dai 9 bar di una macchina per espresso: produce un caffè lungo con una crema sottile, non un espresso forte con la sua crema densa. Il nome Espresso Intense si riferisce al profilo aromatico – una tostatura più scura, un corpo denso e note di cacao – che, in una Senseo, produce il caffè più robusto della Carte Noire.
Per ottenere un caffè più simile a quello forte, utilizza l' "intenso" della tua macchina (meno acqua per la stessa quantità di cialda). Per un vero espresso, hai bisogno di una macchina per espresso e di cialde o capsule ESE da 44 mm .
Qual è la differenza tra i tre soft pod Carte Noire ?
Tre livelli di intensità dello stesso caffè 100% Arabica tostato in Francia:
- Classico Bilanciato No. 5 — intensità 5/10, tostatura media. Tazza rotonda, bassa acidità, note di cereali tostati e frutta secca.
- Corposo e aromatico n. 7 — intensità 7/10, tostatura più scura. Più corpo, note di cacao e legno, amarezza controllata.
- Espresso Intenso N°8 (questo prodotto) — intensità 8/10, tostatura da media a scura. Il più corposo dei tre: una tazza ricca e vellutata con un finale lungo.
Tutti e tre si preparano allo stesso modo: il n. 5 al mattino o durante la giornata, il n. 7 e il n. 8 dopo i pasti o per gli amanti del caffè forte.
Pod morbido o pod ESE: qual è la differenza?
Due formati di carta da filtro non intercambiabili:
- Cialda morbida (questo prodotto) — grande disco di carta filtro, circa 7 g di non pressatomacchine a bassa pressione come Senseo. Risultato: un lungoe corposo con una crema leggera.
- ESE (Easy Serving Espresso) — capsula piccola da 44 mm, contenente caffè confezionato, per il portafiltro di una macchina da caffè espresso ad alta pressione espresso denso con crema.
Se la tua macchina è una Senseo o una macchina da caffè a capsule morbide, questo è il prodotto che ti serve. Per una macchina da caffè espresso con portafiltro ESE, consulta la nostra sezione dedicata alle capsule ESE.
La capsula morbida è compostabile? Come devo smaltirla?
La capsula è realizzata in carta da filtro e caffè macinato, senza involucro in alluminio o plastica. Il produttore dichiara che è compostabile negli impianti di compostaggio industriale (norma EN 13432): può essere smaltita con i rifiuti organici se il vostro comune effettua la raccolta differenziata, altrimenti con i normali rifiuti domestici. I fondi di caffè contenuti possono arricchire il compost domestico (azoto) o essere utilizzati come fertilizzante per l'orto.
L'imballaggio esterno (sacchetto e scatola di cartone, a seconda della confezione) deve essere riciclato secondo le normali procedure di raccolta differenziata. Una volta aperto, richiudere bene la confezione e conservarla in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore: la carta da filtro offre una protezione minore agli aromi rispetto a una capsula ermetica.
Carte Noire, un marchio francese? Chi lo produce oggi?
Carte Noire è un marchio francese creato nel 1978 da René Monnier, già fondatore dei caffè Grand'Mère, con un posizionamento all'epoca senza precedenti: un Arabica di alta gamma
Il marchio è passato per le mani di Jacobs Suchard (1982), poi di Kraft e Mondelēz, prima di essere acquisito nel febbraio 2016 dal gruppo italiano Lavazza, che ha mantenuto lo storico stabilimento di Lavérune (Hérault) e le attività di torrefazione in Francia. La gamma di prodotti comprende ora caffè in grani, caffè macinato, caffè istantaneo, capsule compatibili con Nespresso e cialde morbide compatibili con Senseo.
Recensioni verificate dai nostri clienti
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