Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Carte Carte Noire Classic Balanced No. 5 è la miscela in capsule morbide più delicata della Carte Noire. Una 100% Arabica proveniente da diverse origini, tostata in Francia con una tostatura media, offre un caffè rotondo, equilibrato e a bassa acidità, con note di cereali tostati e frutta secca , e una piacevole persistenza per un caffè così delicato. In una macchina per capsule morbide come la Senseo, l'estrazione a bassa pressione produce un caffè lungo sormontato da una crema fine: un caffè perfetto per tutti i giorni, da gustare liscio o con un goccio di latte.
Posizionamento all'interno della gamma di soft pod Carte Noire :
- Classico Bilanciato N. 5 (questo prodotto) — intensità 5/10, tostatura media. Il caffè morbido ideale per la mattina e il pomeriggio.
- Corposo e aromatico n. 7 — intensità 7/10, più corposo, note di cacao e legno.
- Espresso Intenso n. 8 — intensità 8/10, la tostatura più corposa, da media a scura.
Compatibilità della macchina
Macchine compatibili:
Spesso acquistati insieme
Domande frequenti
Queste capsule Carte Noire sono compatibili con il mio dispositivo Senseo?
Sì. Le capsule morbide Carte Noire capsule sono di carta filtro di grande formato , compatibili con macchine per caffè a capsule morbide come Senseo (Philips): Senseo Original e Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, e altre macchine per caffè a capsule morbide dello stesso formato.
Sono compatibili con i portacapsule da 1 tazza (una capsula) o da 2 tazze (due capsule). Non sono compatibili portafiltri ESE da 44 mm delle macchine da caffè espresso: la capsula morbida è significativamente più larga e non è compressa per l'alta pressione.
Pod morbido o pod ESE: qual è la differenza?
Due formati di carta da filtro non intercambiabili:
- Cialda morbida (questo prodotto) — grande disco di carta filtro, circa 7 g di non pressatomacchine a bassa pressione come Senseo. Risultato: un caffè lungo e delicato, simile a un caffè filtro, con una crema leggera.
- ESE (Easy Serving Espresso) — capsula piccola da 44 mm, contenente caffè confezionato, per il portafiltro di una macchina da caffè espresso ad alta pressione espresso denso con crema.
Se la tua macchina è una Senseo o una macchina da caffè a capsule morbide, questo è il prodotto che ti serve. Per una macchina da caffè espresso con portafiltro ESE, consulta la nostra sezione dedicata alle capsule ESE.
Qual è la differenza tra i tre soft pod Carte Noire ?
Tre livelli di intensità dello stesso caffè 100% Arabica tostato in Francia:
- Classico Bilanciato N. 5 (questo prodotto) — intensità 5/10, tostatura media. Tazza rotonda, bassa acidità, note di cereali tostati e frutta secca. Per un caffè morbido in qualsiasi momento.
- Corposo e aromatico n. 7 — intensità 7/10, tostatura più scura. Più corpo, note di cacao e legno, amarezza controllata.
- Espresso Intenso n. 8 — intensità 8/10, tostatura da media a scura. Il più forte dei tre, sceglietelo se vi piace un caffè dal gusto deciso.
Tutte e tre si preparano allo stesso modo e si possono facilmente mescolare insieme nella stessa confezione a casa: la numero 5 al mattino, la numero 7 o la numero 8 dopo i pasti.
Come preparare un caffè più forte con una capsula morbida?
Il modello n. 5 è progettato per essere delicato, ma la macchina offre diverse leve:
- "intensa" o "forte" sulle macchine Senseo che ne sono dotate: meno acqua per la stessa capsula.
- Due capsule per una tazza grande : porta capsule da 2 tazze, ma solo una tazza sotto il beccuccio — solo per tazze grandi.
- Cambiando il riferimento : il Corsé & Aromatique N°7 o l'Espresso Intense N°8 conferiscono più corpo senza modificare nulla sulla macchina.
Al contrario, per un caffè più leggero, scegli l'impostazione per la tazza grande con una singola capsula.
La capsula morbida è compostabile? Come devo smaltirla?
La capsula è realizzata in carta da filtro e caffè macinato, senza involucro in alluminio o plastica. Il produttore dichiara che è compostabile negli impianti di compostaggio industriale (norma EN 13432): può essere smaltita con i rifiuti organici se il vostro comune effettua la raccolta differenziata, altrimenti con i normali rifiuti domestici. I fondi di caffè contenuti possono arricchire il compost domestico (azoto) o essere utilizzati come fertilizzante per l'orto.
L'imballaggio esterno (sacchetto e scatola di cartone, a seconda della confezione) deve essere riciclato secondo le normali procedure di raccolta differenziata. Una volta aperto, richiudere bene la confezione e conservarla in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore: la carta da filtro offre una protezione minore agli aromi rispetto a una capsula ermetica.
Carte Noire, un marchio francese? Chi lo produce oggi?
Carte Noire è un marchio francese creato nel 1978 da René Monnier, già fondatore dei caffè Grand'Mère, con un posizionamento all'epoca senza precedenti: un Arabica di alta gamma
Il marchio è passato per le mani di Jacobs Suchard (1982), poi di Kraft e Mondelēz, prima di essere acquisito nel febbraio 2016 dal gruppo italiano Lavazza, che ha mantenuto lo storico stabilimento di Lavérune (Hérault) e le attività di torrefazione in Francia. La gamma di prodotti comprende ora caffè in grani, caffè macinato, caffè istantaneo, capsule compatibili con Nespresso e cialde morbide compatibili con Senseo.
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