Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Carte Carte Noire Espresso Classique Équilibré N°5 è la versione equilibrata e accessibile della Carte Noire. Una 100% Arabica proveniente da diverse origini maestri torrefattori Carte Noire), vanta una tostatura media, né troppo chiara né troppo scura profilo versatile e accessibileliquore color caramello, una crema dorata e fineprofilo rotondo e avvolgente con note dominanti di cioccolato al latte, frutta gialla (albicocca, pesca matura) e cereali tostati. L'amaro è ben controllato, l'acidità delicatae la dolcezza naturalmente presente. Con un'intensità di 5/12, si posiziona in modo equilibrato tra le miscele più delicate (Arabica leggera) e le versioni più robuste (Carte Noire N°7 e N°8). Ideale per: il consumo quotidiano, il primo caffè del mattino, il servizio ai clienti nelle aree di accoglienzae le famiglie con gusti diversi. Capsule ESE da 44 mm, 100% carta = compostabili nel compost domestico, alternativa ecologica alle capsule in alluminio o plastica.
Compatibilità della macchina
Capsule filtranti di carta compostabili
Macchine compatibili:
Spesso acquistati insieme
4 Oz (12cl) Bicchieri di cartone Cafemalin x50
Zuccheri in zollette Saint Louis da 4 g, confezione da 500 pezzi
Compatibile Nespresso – Espresso Lungo n°6 Classique x 30 capsule
Carte Noire Compatibile Nespresso – Espresso n°7 Classique x 30 capsule
Domande frequenti
Cos'è una cialda ESE?
ESE = Easy Serving Espresso — uno standard italiano istituito nel 1998 per standardizzare il formato delle capsule morbide. Caratteristiche:
- Diametro 44 mmforma rotonda e flessibile.
- Busta di carta da filtro (carta alimentare al 100%), completamente compostabile nel compost domestico.
- Contenuto: 7 g di caffè macinato pre-dosato e pre-pressato alla densità corretta.
- Sistema aperto non proprietario : nessun marchio detiene brevetti esclusivi, diversi produttori (Illy, Lavazza, Carte Noire, Segafredo, Bristot, ecc.) offrono pod ESE compatibili.
Alternativa ecologica alle capsule in alluminio (Nespresso) o plastica (Lavazza Blue, Delta Q): zero rifiuti di plastica/alluminio, smistamento semplificato.
Quali dispositivi sono compatibili con questa capsula?
Tutti i dispositivi ESE pod da 44 mm :
- Macchine dedicate ESE consumer : Krups XP344 Precision, De'Longhi EC680/EC685 Dedica, Grimac, Didiesse Frog Vapor.
- Macchine da caffè espresso con portafiltro da 58 mm e adattatore ESE — Rancilio Silvia, Gaggia Classic Pro, Lelit (con cestello ESE opzionale).
- Macchine professionali per la ristorazione con opzione ESE — alcune Nuova Simonelli, Faema a seconda della configurazione.
Non compatibile con le capsule proprietarie : Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza Blue/AMM/EP, illy Iperespresso. Consultare la documentazione del produttore o verificare la presenza della "ESE" o "pod" sulla propria macchina.
Qual è la differenza tra le intensità n. 5, n. 7 e n. 8?
Tre blend Carte Noire 100% Arabica con intensità crescente:
- N. 5 Classico Bilanciato (questo prodotto) — tostatura media, corpo equilibrato, note di cioccolato al latte / frutta gialla. Caffè versatile per tutti.
- N. 7 Aromatico Corposo — tostatura medio-scura, note di cioccolato fondente / legno pregiato / pane tostato. Intermedio, più caratteristico.
- N. 8 Intenso — tostatura scura, corpo denso, note di cioccolato fondente/spezie. Caffè corposo per gli amanti dell'espresso italiano.
Tutti e tre sono 100% Arabica (senza Robusta): la differenza sta nella tostatura e nella miscela di Arabica. Il numero 5 rimane la scelta ideale per un primo acquisto o per il consumo in famiglia/quando si ospitano amici e parenti.
La capsula è davvero compostabile?
Sì, completamente compostabile nel compost domestico. Composizione:
- Busta di carta da filtro per alimenti : fibra di cellulosa, biodegradabile in 2-4 mesi in compost domestico aerato.
- Caffè macinato 100% naturale : eccellente attivatore per il compost, fornisce azoto (rapporto C/N ~20).
Getta la capsula usata direttamente nel compost del tuo giardino o nella compostiera per vermi domestica. Niente più complicate operazioni di smistamento, niente più rifiuti di plastica/alluminio. Una valida alternativa ecologica alle capsule proprietarie (Nespresso = alluminio da riciclare tramite un canale dedicato, Lavazza Blue/ Delta Q = plastica rigida non riciclabile con la normale raccolta differenziata).
Quante capsule ci sono in una confezione?
Formato standard: 25 capsule per confezione (da confermare sulla pagina del prodotto al momento dell'ordine - alcune varietà sono confezionate in confezioni da 18 o 30 capsule). Dose di 7 g per capsula = circa 175 g di caffè totale per confezione da 25 capsule. Resa: 25 espressi o 25 caffè lunghi per confezione. Per un utilizzo più intensivo, si consiglia di considerare le capsule monodose da 30-50 capsule o il caffè in grani che risultano più economici per tazza.
Altri Carte Noire disponibili da Cafemalin ?
Sì, l'intera gamma Carte Noire è presente nel catalogo:
- ESE Strong Aromatic Pods No. 7 — versione più potente.
- Capsule ESE Intense N°8 : versione intensa per gli amanti dell'espresso forte.
- caffè istantaneo Carte Noire Pro 500g — versione istantanea per distributori automatici e ufficio.
- Capsule Nespresso compatibili N°9 — versione in capsula di alluminio per Nespresso.
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