Lavazza Blue Decaffeinato — 100 capsule

Meno dello 0,1% del peso del caffè secondo lo standard UE (Direttiva 1999/4/CE). Nello specifico:

• Degli 8 g di caffè contenuti in ogni Blue, ciò rappresenta un massimo di 8 mg di caffeina residua.
• In pratica, l'estrazione dell'espresso rilascia solo una parte di questa caffeina residua: in genere si trovano 2-5 mg di caffeina per tazza.
• Rispetto a un Blue Amabile o Intenso con caffeina: 80-110 mg per tazza.

Risultato: il caffè decaffeinato Lavazza Blue è compatibile con il consumo serale senza un impatto significativo sul sonno per la stragrande maggioranza dei consumatori.

Lavazza utilizzaun'estrazione naturale, senza solventi chimici aggressivi. Nell'industria del caffè decaffeinato si utilizzano principalmente due metodi:

• Estrazione con acqua (metodo Swiss Water o varianti): i chicchi di caffè verde vengono immersi in acqua che dissolve la caffeina e gli aromi; l'acqua passa poi attraverso un filtro a carboni attivi che trattiene solo la caffeina. L'acqua ricca di aromi viene riutilizzata per estrarre la caffeina dal lotto successivo, preservando così i composti aromatici del caffè.
• Estrazione con CO2 supercritica : la CO2 ad alta pressione diventa supercritica (stato intermedio tra liquido e gassoso) e seleziona esclusivamente la caffeina, senza alterare gli aromi del caffè.

Lavazza non divulga pubblicamente il metodo esatto utilizzato per il Decaffeinato Blue, ma garantisce un "processo naturale". Il risultato: aromi preservati rispetto ai caffè decaffeinati di qualità inferiore tradizionalmente prodotti con diclorometano.

Generalmente consigliato come alternativa al caffè con caffeina per:

• Donne in gravidanza : l'OMS e le autorità francesi raccomandano un'assunzione di caffeina inferiore a 200 mg al giorno durante la gravidanza. Il caffè decaffeinato (~2-5 mg/tazza) permette di continuare a godersi il proprio rituale del caffè senza superare questo limite.
• Donne che allattano : la caffeina passa nel latte materno. Il caffè decaffeinato riduce notevolmente il rischio per il neonato.
• Ipertensione/problemi cardiaci : la caffeina può peggiorare l'ipertensione. Il caffè decaffeinato è compatibile con la maggior parte dei farmaci antipertensivi (consultare il cardiologo in caso di dubbi).
• Insonnia/disturbi del sonno : adatto all'uso serale, sostituisce efficacemente il caffè con caffeina prima di coricarsi.

Consumare con moderazione, come qualsiasi altro alimento: si raccomanda un massimo di 2-4 tazze al giorno.

No capsula Blue è un formato proprietario lanciato nel 1998 da Lavazza per il segmento B2B/CHR. Richiede una macchina Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Non è compatibile con Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio, Lavazza Firma o Illy Iperespresso. Per le opzioni decaffeinate in altri sistemi, vedere Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio o Delta Q Decaffeinato.

Sì, Cafemalin offre diverse alternative decaffeinate a seconda del tuo sistema:

• Lavazza Blue Decaffeinato (questo prodotto) — per il sistema Lavazza Blue B2B/CHR.
• Delta Q Deqafeinatus N°7 — per il sistema Delta Q.
• Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio sistema Modo Mio.
• Scopri tutte le capsule decaffeinate su Cafemalin.

Vedi anche caffè decaffeinato in grani e macinato per macchine da caffè espresso con macinacaffè.

Sì, nessun problema le capsule Blue (con caffeina, decaffeinate, tè, latte, cioccolata calda) utilizzano lo stesso formato e sono intercambiabili in qualsiasi macchina Lavazza Blue. In ufficio, è comune avere una confezione di Amabile o Intenso per la giornata e una di Decaffeinato per il pomeriggio/sera o per i dipendenti sensibili alla caffeina. Dopo aver utilizzato una capsula decaffeinata, non è necessaria alcuna pulizia speciale della macchina prima di utilizzare una capsula con caffeina.