Lavazza Blue Bevanda Bianca — 50 capsule

Sì, si tratta di latte in polvere ricostituito estratto durante il processo di estrazione. Composizione tipica:

• Latte scremato in polvere : derivato dal latte vaccino disidratato mediante essiccazione a spruzzo, un classico processo industriale alimentare utilizzato da decenni (biberon, prodotti lattiero-caseari industriali, bevande istantanee).
• Agenti schiumogeni per uso alimentare : riproducono l'effetto schiumogeno di un montalatte professionale a vapore.

Durante l'estrazione, l'acqua calda nella Blue ricostituisce il latte e crea la schiuma. Il sapore è simile a quello del latte appena schiumato, ma non esattamente identico : la differenza sta nella freschezza e sottili note aromatiche. La composizione dettagliata può variare leggermente da lotto a lotto; consultare la confezione per informazioni nutrizionali e sugli allergeni.

Sequenza semplice in 2 fasi :

1. Innanzitutto, estraete 1 capsula di Bevanda Bianca nella tazza da cappuccino: otterrete così la base di latte schiumoso (circa 100 ml di latte caldo con schiuma).
2. capsula di caffè espresso Blue e posizionatela sopra : potete scegliere tra Amabile (equilibrato), Blue Intenso (corposo) o Decaffeinato (per la sera/per chi è sensibile). Il caffè espresso si depositerà al centro del latte.

Risultato: un cappuccino visivamente e gustativamente convincente. Alternativa al latte macchiato: utilizzare 2 capsule Bevanda Bianca seguite da 1 caffè in un bicchiere alto e trasparente (in modo che gli strati siano visibili). Non invertire l'ordine : se si aggiunge il caffè prima del latte, l'effetto visivo si perde e la schiuma si smonta.

50 bevande a base di latte (ogni bevanda = 1 capsula di Bevanda Bianca + 1 Blue). Consumo tipico:

• Ufficio per 5 persone · 2 cappuccini/giorno/persona = 10 cappuccini/giorno → 5 giorni (circa 1 settimana).
• Ufficio 10 persone · 1 cappuccino/giorno/persona = 10 cappuccini/giorno → 5 giorni.
• Nucleo familiare di 2 persone · 2 cappuccini/giorno = 4 cappuccini/giorno → ~12 giorni.
• Colazione in hotel per 20-30 persone = 20+ tappi/giorno → ~2 giorni (considerare diverse confezioni di scorta).

Per un utilizzo intensivo, si consiglia di acquistare più confezioni (consegna Cafemalinin 24-48 ore).

No — Bevanda Bianca contiene latte scremato in polvere (lattosio e proteine ​​del latte). Questo prodotto non a:

• Persone con intolleranza al lattosio : presenza di lattosio (zucchero del latte).
• Persone allergiche alle proteine ​​del latte vaccino , in particolare alla caseina e alla lattoalbumina.
• Diete vegane : prodotti di origine animale (latte vaccino).

Alternative vegetali al latte nel Blue capsule vegetali Blue nel catalogo Lavazza. Soluzioni: utilizzare un montalatte esterno con un latte vegetale (soia, avena, mandorla) e abbinarlo a un Blue, oppure scegliere un Blue senza latte.

No capsula Blue è un formato proprietario lanciato nel 1998 da Lavazza per il segmento B2B/HoReCa. Richiede una Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Non è compatibile con Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio o Illy Iperespresso. Per preparare il cappuccino con altri sistemi, utilizzare un montalatte esterno con latte UHT fresco/fresco.

Bevanda Bianca rappresenta un compromesso pratico rispetto a un aeratore esterno tradizionale:

• Vantaggi di Bevanda Bianca : non è necessario conservare il latte fresco (in frigorifero), non si spreca latte, non richiede tempo per la schiumatura (circa 30 secondi contro circa 2 minuti con il montalatte a vapore), non è necessario pulire il montalatte, igiene impeccabile in ambienti condivisi come uffici o centri diurni.
• Vantaggi del montalatte esterno + latte fresco gusto più fresco e naturale, libera scelta del tipo di latte (intero, scremato, vegetale, biologico), costo unitario inferiore per grandi volumi, consistenza della schiuma più ricca.

Consigliamo: Bevanda Bianca per ufficio/settore alberghiero, montalatte esterno + latte fresco per un caffè gourmet a casa.