Delta Q Brasile — 10 capsule

Lo dolce e indulgente brasiliano è il risultato di diversi fattori:

• Altitudine medio-bassa (800-1200 m contro i 1500-2000 m della Colombia o dell'Etiopia) — sviluppa un'acidità meno complessa.
• Clima tropicale stabile (Minas Gerais): maturazione lenta e regolare, zuccheri naturali ben sviluppati nel chicco.
• Varietà di Arabica adattate : cultivar selezionate in Brasile per la mitezza (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
• Metodo di lavorazione "naturale" : il grano viene essiccato con la polpa intorno, assorbendo gli zuccheri caratteristici e le note di frutta candita.

Il risultato in tazza: un corpo rotondo, un'acidità delicata, note dominanti di cioccolato al latte e zucchero di canna e un'amarezza ben controllata. caffè perfetto per un momento

Due profili sudamericani molto diversi :

• Delta Q Brasile (questo prodotto) — note di cioccolato al latte, nocciola e zucchero di canna. Acidità delicata, corpo rotondo e una dolcezza naturale molto pronunciata. Uno morbido e appagante.
• Delta Q Colombia — note di frutta matura, fiori bianchi e miele. Acidità fine, corpo equilibrato. aromatico e raffinato.

caffè ricco e vellutato (ideale come bevanda mattutina a base di latte). Scegli la Colombia per un aromatico e floreale (ideale per i veri intenditori di espresso).

Sì, un'ottima scelta per un cappuccino/lattenote di cioccolato al latte del monorigine brasiliano si fondono perfettamente con la dolcezza del latte : è quasi come un "cioccolato al latte intensificato" in tazza. Sequenza consigliata:

1. Il contenuto di una capsula di caffè Brazil va estratto in un espresso (30 ml) da versare in una tazza da cappuccino o in un bicchiere da latte.
2. Aggiungere 100-150 ml di latte caldo schiumato (o anche 200 ml per un latte macchiato più cremoso: il caffè resiste bene alla diluizione grazie alla sua naturale dolcezza).
3. Facoltativamente, si può spolverare con cacao amaro o zucchero di canna per esaltarne il sapore goloso.

Ideale per una colazione normale o una dolce pausa mattutina.

Delta non divulga pubblicamente l'oresatta origine geografica dei chicchi del suo caffè monorigine brasiliano (segreto commerciale). Il Brasile vanta diverse regioni leader nella produzione di caffè Arabica:

• Minas Gerais — Sul de Minas (sud) — il cuore storico del caffè brasiliano, con note dominanti di cioccolato al latte e nocciola.
• Minas Gerais — Cerrado Mineiro (nordovest) — plateau, caffè puliti, note di frutta secca.
• San Paolo – Mogiana – caffè dolci gourmet.
• Espírito Santo - misto Arabica-Robusta.
• Bahia — Chapada — profili moderni di qualità.

profilo aromatico di cioccolato al latte, nocciola e zucchero di canna predominanza Sul de Minas e Cerrado Mineiro, coerente con un cioccolato monorigine piacevole e di facile consumo.

Sì, Delta Q offre diversi caffè monorigine da Cafemalin :

• Brasile (questo prodotto) — note di cioccolato al latte e nocciola, molto delicato.
• Colombia — note di frutta matura e fiori, stile aromatico raffinato.
• Giamaica — ispirata a Blue Mountain, con delicate note di cioccolato bianco e frutta bianca.

Scopri anche tutte le capsule Delta Q su Cafemalin.

No , la capsula Delta Q è un formato proprietario lanciato nel 2007 da Delta Cafés. Richiede una macchina Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Non è compatibile con altri sistemi proprietari. Consulta l'elenco delle macchine Delta Q disponibili su Cafemalin.