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Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Delta Q Qalidus N°10 capsula intensa per eccellenza della gamma Delta Q, posizionata a 10/13 scala Cafemalin, che rappresenta la soglia dell'espresso all'italiana. È composta da chicchi di Arabica e Robusta (con una percentuale di Robusta superiore rispetto alle miscele N°5-9), medio-scuri a Campo Maior, in Portogallo. In tazza, si presenta come un corposo e densocon note dominanti di intenso cioccolato fondente, pane tostato tradizionale (tostatura lenta) e frutta secca tostata (nocciola, mandorla). Il corpo è pieno e avvolgente, la crema densa e persistente di un colore nocciola scuro, l'amarezza pronunciata ma armoniosa, la dolcezza moderatae il finale moltoprofilo tradizionale all'italiana : l'espresso forte di un bar italiano, in stile Delta Q. È la miscela più popolare della gamma, una delle preferite dagli amanti dell'espresso corposo. Il nome Qalidus deriva dal latino calidus = "caldo/intenso", un riferimento aromatico. Confezione di prova da 10 capsule : per un utilizzo regolare, scegli la confezione economica da 40 capsule.
Compatibilità della macchina
Confezione da 10 capsule Capsule di plastica
Macchine compatibili:
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Questo prodotto è disponibile anche in confezione multipla – -15% rispetto all'acquisto delle singole confezioni.
Domande frequenti
Perché Qalidus n. 10 è la miscela Delta Q più popolare?
Qalidus N°10 soglia dell'espresso all'italiana : è la miscela ricercata dagli appassionati che provengono dal classico espresso da bar e cercano la stessa intensità in capsula. Tre ragioni del suo successo:
- Corpo + crema densa : la combinazione Arabica-Robusta favorisce una crema persistente e un espresso corposo.
- Note di cioccolato fondente : golose senza essere stucchevoli, aromatiche senza essere insipide.
- Versatile e adatto a tutti i tipi di preparazione: ottimo come espresso puro, lungo, cappuccino e macchiato.
Per un utilizzo regolare, si consiglia il formato economico da 40 capsule, che risulta più conveniente per singola capsula.
Qalidus N. 10 vs. Qharisma N. 12: qual è il più intenso?
Qharisma N°12 è significativamente più intenso. Confronto:
- Qalidus N°10 — corposo ed equilibrato, con note di ricco cioccolato fondente e un'amarezza pronunciata ma armoniosa. Un espresso in stile italiano accessibile.
- Qharisma N°12 — molto intenso, a predominanza Robusta, con note di cioccolato fondente intenso, caffè tostato scuro e spezie. Per gli amanti dell'espresso corposo.
Se cerchi un espresso intenso ma equilibrato per tutti i giorni, scegli Qalidus. Se desideri la massima intensità, scegli Qharisma. Il passaggio dal n. 10 al n. 12 è più marcato rispetto al passaggio dal n. 9 al n. 10.
Cosa significa "Qalidus"? Qual è l'origine del nome?
Qalidus deriva dal latino "calidus", che significa "caldo, intenso, ardente". Delta Q applica questa convenzione latina a diverse miscele della sua gamma (Aqtivus = attivo, Deqafeinatus = decaffeinato in latino poetico). Il prefisso Q viene sistematicamente aggiunto per indicare l'affiliazione con Delta Q. Il nome racchiude quindi la promessa di sapore della miscela caldo e intenso, che ricorda i tradizionali espressi italiani serviti al bancone.
Quante tazze si possono preparare con 10 capsule?
Esattamente 10 espressi : ogni capsula = 1 tazza. Durata stimata della batteria:
- Dose giornaliera consigliata: 2 tazze per famiglia — 5 giorni, porzione ideale per iniziare.
- Amatoriale, solo 3 tazze/giorno — 3 giorni, preferisco un formato più grande.
Per un uso quotidiano regolare, si consiglia di valutare la conveniente confezione da 40 capsule di Qalidus No. 10 : stessa miscela, formato 4 volte più grande, prezzo per capsula inferiore.
Compatibile con sistemi diversi da Delta Q?
No , la capsula Delta Q è un formato proprietario lanciato nel 2007 da Delta Cafés. Richiede una macchina Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Non è compatibile con altri sistemi proprietari (Nespresso, Nescafé Dolce Gusto, Lavazza A Modo Mio / Blue / Firma / Point, illy Iperespresso). Consulta l' delle macchine Delta Q disponibili su Cafemalin.
Come conservare le capsule per preservarne l'aroma?
Ogni capsula è sigillata ermeticamente in atmosfera protettiva : non si verifica ossidazione fino al momento della perforazione. Raccomandazioni:
- Conservazione : a temperatura ambiente (18-22 °C), al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
- Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione: generalmente 18-24 mesi dopo la tostatura
- Evitare : frigorifero (umidità), congelatore, luoghi umidi (bagno).
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