Lavazza Blue ¡Tierra! Bio-organico — 100 capsule

¡Tierra! il programma di sostenibilità di punta di Lavazza 2002 in collaborazione con la Rainforest Alliance e le ONG locali nei paesi produttori. Il programma prevede:

• Corsi di formazione agronomica per piccoli produttori (agricoltura biologica, tutela della biodiversità, gestione delle risorse idriche).
• Aiuti finanziari per la conversione all'agricoltura biologica.
• Acquisto garantito a un prezzo stabile : stabilità economica per i produttori.
• Investimenti nelle infrastrutture locali (scuole, cliniche, sistemi di approvvigionamento idrico).

Paesi supportati da ¡Tierra!: Colombia, Honduras, Perù, Etiopia, Tanzania, Vietnam, India. Consulta il sito ufficiale della Fondazione Lavazza.

Due certificazioni principali a seconda della variante e del lotto:

• Biologico (regolamento UE) — Agricoltura biologica europea, senza pesticidi sintetici o OGM.
• Rainforest Alliance — marchio ecologico e sociale: tutela della biodiversità, condizioni di lavoro dignitose, sostegno al reddito.

Verificare sulla confezione le certificazioni in vigore al momento della produzione (le certificazioni possono variare a seconda del lotto e del paese di origine).

le macchine Lavazza Blue : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus. Non compatibile con Lavazza A Modo Mio (consumer), Lavazza Espresso Point, Nespresso Original o Vertuo, Dolce Gusto: le geometrie delle capsule sono fisicamente diverse.

Due differenze principali rispetto a una miscela classica come Blue Intenso :

1. Composizione — ¡Tierra! è 100% Arabica biologica (da agricoltura biologica certificata), Intenso è una miscela convenzionale di Arabica-Robusta (non biologica).
2. Origine e filiera — ¡Tierra! privilegia i piccoli produttori in America Latina e Africa, supportati dal programma, mentre Intenso si avvale di origini più ampie (fornitori multipli).

Il prezzo di ¡Tierra! è superiore a quello di un Blue , a causa dei costi aggiuntivi della produzione biologica e del premio del commercio equo e solidale pagato ai produttori.

Posizionamento: Ufficio/hotel/ristorante/caffetteria impegnato nella responsabilità sociale d'impresa o appassionati di caffè che lavorano da casa responsabili di:

• Aziende con un approccio CSR dichiarato: coerenza con gli impegni ambientali/sociali.
• Hotel/ristoranti biologici di alta gamma : allineamento dell'offerta di caffè con il posizionamento della struttura.
• Aziende progressiste con forti valori (avvocati/notai specializzati nello sviluppo sostenibile, associazioni, ONG).
• Famiglie impegnate : consumatori che desiderano allineare i propri acquisti ai propri valori.

Da consumarsi preferibilmente entro: 12-18 mesi dalla data di produzione. Conservare a temperatura ambiente , al riparo dalla luce diretta e dall'umidità. in plastica rigida per alimenti : riciclabili tramite i punti di raccolta Lavazza presso gli esercizi professionali, il programma Terracycle (a seconda della regione) o la raccolta differenziata domestica (varia a seconda del comune). Lavazza sta lavorando attivamente allo sviluppo di capsule biodegradabili/compostabili per la gamma ¡Tierra! (roadmap della Fondazione Lavazza).