Café em grãos Delta

Estas são as duas misturas exclusivas da gama de cafés em grão Delta, com posicionamentos diferentes:

Delta Cafés Gold — o nosso campeão de vendas, com mais de 21.000 clientes. Uma mistura equilibrada de grãos Arábica e Robusta, cultivados tradicionalmente em Portugal, torra média, com notas de chocolate, frutos secos e torrada. Encorpado e com um creme rico. Preço acessível (aproximadamente 24,50€/kg). A escolha perfeita para descobrir a Delta.

Delta Platinum — seleção premiumMistura predominantemente Arábica com grãos selecionados de alta qualidade, torra mais suave e controlada. Notas mais delicadas de flores, frutos vermelhos e cacau amargo. Corpo mais elegante. Preço (aproximadamente 25,90€/kg). Recomendado para apreciadores, provas ou ocasiões especiais.

A nossa recomendação : Gold para o uso diário tradicional português, Platinum para degustação.

Os grãos de café Delta conservam os seus aromas durante vários meses, desde que sejam armazenados corretamente:

• Embalagem original com válvula unidirecional: permite que o CO₂ escape dos grãos recém-torrados sem deixar entrar oxigénio.
• Local seco, longe da luz e de fontes de calor (forno, cafeteira que aquece).
• NÃO refrigerar : a humidade e os odores dos alimentos alteram o grão.
• NÃO congelar : a descongelação cria condensação que danifica os óleos aromáticos.
• Consumir até 2 meses após abertura para um expresso no auge da frescura.

Duas misturas Delta encorpadas com orientações distintas:

Delta Gran Espresso — um ao estilo italianocom maior proporção de Robustae torra escura. Possui intensocom notas de cacau amargo, tabaco claro e especiarias. Ideal para quem aprecia um expresso forte, ao estilo italiano.

Delta Gran Crema — uma mistura especialmente desenvolvida para produzir um creme denso e persistente. Torra equilibrada, mistura otimizada para a formação de natas. Corpo generoso com um creme suave. Ideal para expresso ou cappuccino artístico.

A nossa recomendação : Gran Espresso se procura potência aromática, Gran Crema se prefere o aspeto visual e a textura do espresso (espuma densa).

A escolha depende do seu consumo diário:

• 500g — ideal para uma família pequena ou para 1 pessoa, 1 a 2 chávenas por dia. Aproximadamente 3 a 4 semanas de consumo.
• 1 kg — tamanho padrão para uma família de 2 a 3 pessoas. Duração aproximada: 4 a 6 semanas.
• 5 kg — escritório pequeno, serviço de catering ligeiro (2 a 5 empregados). Duração aproximada de 3 meses. Economia de cerca de 15% por kg.
• 10 kg — tamanho médio para escritório ou restaurante. Duração aproximada de 5 a 6 meses. Economia de cerca de 25%.
• 20 kg / 30 kg — Ho.Re.Ca., hotéis, grandes escritórios. Economia de aproximadamente 35% em comparação com 1 kg.

Nota : Para embalagens profissionais de grande dimensão (10-30 kg), considerar o consumo regular (uso diário) e o armazenamento em local fresco e seco. Os grãos de café perdem o aroma após a abertura da embalagem.

Os grãos de café Delta são concebidos para serem moídos no momento da preparação :

1. Máquina de café com moinho integrado — a mais prática. Um único aparelho mói e prepara o expresso. Veja as nossas máquinas com moedor. Ideal para casa, pequenos escritórios ou restaurantes.

2. Máquina de espresso + moedor separado — a configuração ideal para os puristas. Um moedor dedicado permite o ajuste preciso da moagem de acordo com o blend, garantindo a máxima frescura. Recomendado para baristas e estabelecimentos HoReCa exigentes.

O Delta Cafés é o café oficial de muitos portugueses e do sector Ho.Re.Ca em todo o mundo: 65% do volume da Delta destina-se a profissionais.

Entrega em 24 a 48 horas úteis na França continental, dependendo da transportadora escolhida no momento da compra:

• Colissimo — entrega em média em 48 horas em sua casa.
• Chronopost — Entrega expresso em 24 horas, entregue antes das 13h00.
• Mondial Relay — 48-72h, recolha num point (opção mais barata)

Envio no mesmo dia útil a partir dos nossos armazéns em França. Acompanhamento em tempo real por e-mail desde o momento do envio. Para encomendas profissionais de 10, 20 e 30 kg, a transportadora é selecionada com base no volume.