Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Delta Ritual 500 g é, segundo a Delta, um lote marcante que fará a diferença no seu ritual diário. Nasce da mistura de Arábicas da Tanzânia e Robustas de Angola: um café encorpado, com notas de frutos vermelhos e chocolate.
Na chávena: um expresso com corpo marcado e acidez equilibrada. O perfil sensorial publicado pela Delta acrescenta-lhe caramelo e frutos secos. Intensidade 13 na escala Delta de 15, ou seja, 9/10 nas nossas fichas.
Com a mesma intensidade, o Signature Intense 500 g aposta na baunilha e nos frutos secos; o Superior 1 kg, um nível abaixo (12 em 15), no chocolate e nos cereais. A embalagem de 500 g é ideal para descobrir a gama Delta antes de passar ao formato de 1 kg.
Máquinas compatíveis e modo de preparação
Expresso clássico
Máquina de café expresso ou máquina automática de café em grão
- Moagem
- Fina
- Dose
- 7-8 g
- Temp.
- 93-94 °C
- Extração
- 25-30 s
Prensa francesa
Extração suave que realça os frutos vermelhos do lote
- Moagem
- Grossa
- Proporção
- 60 g / L
- Temp.
- 93 °C
- Tempo
- 4 min
Cafeteira moka
Cafeteira italiana <em>Bialetti</em>, lume brando — o lote Ritual revela bem as suas notas de chocolate e frutos vermelhos
- Moagem
- Média-fina
- Dose
- Filtro cheio
- Temp.
- Lume brando
- Tempo
- 3-4 min
Frequentemente comprados em conjunto

5 kg – Café em grão Delta Cafés Gold

Café em grão Delta Cafés Gold 1 kg

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Café em grão Delta Cafés Gold 500 g
Perguntas frequentes
Como se posiciona o Ritual na gama Delta em grão?
Ritual = lote encorpado da gama Delta. Comparação com os outros cafés Delta em grão:
- Ritual 500 g (esta referência) — encorpado, frutos vermelhos e chocolate, intensidade 9/10.
- Superior 1 kg — encorpado e persistente, chocolate e cereais, intensidade 8/10.
- Signature Intense 500 g — encorpado e equilibrado, baunilha e frutos secos, intensidade 9/10.
- Signature Crema 500 g — redondo, mel e frutos vermelhos, intensidade 6/10.
É adequado para principiantes?
Sim, se aprecia cafés de carácter marcado. O Ritual é um lote encorpado (13 na escala Delta de 15), com notas de frutos vermelhos e chocolate. Para um primeiro café em grão mais suave, prefira o Delta Colombia 500 g (suave e aveludado, 8 em 15) ou o Delta Signature Crema 500 g (mel e frutos vermelhos, 9 em 15).
Como conservar nas melhores condições?
Feche bem o saco após cada utilização ou transfira os grãos para uma caixa hermética opaca. Conserve num local fresco, seco e ao abrigo da luz (despensa), nunca no frigorífico. Depois de aberto, consuma no prazo de 3 a 4 semanas.
Adequado para cappuccino?
Sim, resulta muito bem. O Ritual tem o corpo de um café encorpado: mantém o seu carácter com leite aquecido e dá origem a um cappuccino com notas de chocolate.
Posso prepará-lo numa prensa francesa?
Sim, resulta muito bem. O lote Ritual é versátil — adapta-se a todos os métodos de preparação: expresso, prensa francesa, cafeteira de filtro. Na prensa francesa, as notas de frutos vermelhos e chocolate sobressaem bem. Moagem grossa, proporção de 60 g/L, tempo de 4 min.
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