Acessórios para café

A escolha do formato depende do volume da bebida :

• Espresso (25-40 ml) → Chávena Cafemalin (mais vendida, 3.124 unidades) — tamanho ideal para espresso curto, ristretto e café longo até 90 ml de 12 cl
• Lungo / Cappuccino (150-180 ml) → de 20 cl / 6,5 oz — cappuccino com espuma de leite, café lungo, chá
• Latte / Long Black (200-240 ml) → de 24 cl / 8 oz — latte, mocha, long black grande, chocolate quente

O calcário é o principal inimigo das máquinas de café profissionais. A água muito dura ( acima de -9 °C) provoca:

• Incrustação no circuito interno (termobloco, unidade de extração, tubagens)
• Perda de temperatura e pressão → expresso mal extraído, sem crema
• A vida útil da máquina foi reduzida num fator de 2 a 3 em comparação com a água filtrada.
• Custos elevados de assistência pós-venda (intervenções profissionais de descalcificação ou substituição do termobloco)

O Brita Purity C150 Quell ST (aproximadamente 60€, com uma duração de 6 a 12 meses, dependendo da dureza da água) oferece uma proteção eficaz. Para máquinas de lavar roupa de uso intensivo, o Purity C500 Finest (aproximadamente 135€, filtragem premium).

Copos de cartão Cafemalin de 12 cl ( pacote de 50) com 3.124 vendas históricas — o formato de expresso por excelência, preferido pelos profissionais do sector da hotelaria , restauração e café (Ho.Re.Ca.) , máquinas de venda automática e salas de descanso . Preço: aproximadamente 1,25€ por embalagem com 50 , ou aproximadamente 0,025€ por copo, imbatível.

A seguir: Açúcar mascavado Saint Louis 4g x500 (1.720 vendas, ~€10,33) e Mexedores de café em madeira x1.000 unidades (723 vendas, ~€5) — um trio essencial para o kit de venda automática.

O filtro Aqua Aroma Crema (16,35 €) é um filtro anticalcário específico , desenvolvido pela Lavazza para as Lavazza Blue LB300, LB900 e LB1050 (segmento profissional para escritórios). Encaixa no reservatório de água da máquina e:

• Filtra o calcário e o cloro residual da água da torneira
• Preserva os aromas do café e a persistência das natas
• Prolonga a vida útil do termobloco da máquina
• Tempo de utilização: aproximadamente 2 meses, dependendo da utilização e da dureza da água (a luz indicadora da máquina indica quando é necessário substituir o aparelho)

Sim, as chávenas de porcelana Lavazza (70 ml para expresso + 160 ml para cappuccino + pires) podem ser lavadas na máquina de lavar louça — porcelana de alta qualidade, com decoração queimada em toda a peça, que não é afetada pelos ciclos de lavagem automática. Para uma máxima preservação da decoração a longo prazo, no entanto, utilize um ciclo de baixa temperatura (40-50 °C) e evite detergentes demasiado abrasivos.

Evite utilizar o micro-ondas com chávenas de porcelana decoradas com ouro/prata (risco de faíscas).

Entrega em 24 a 48 horas úteis em França continental via Colissimo, Chronopost ou Mondial Relay. Despacho no mesmo dia útil a partir dos nossos armazéns em França. Encomendas de grande volume (mais de 500 chávenas, mais de 2.000 saquetas de açúcar) podem ser enviadas por transportadora especializada em paletes, dependendo do peso/volume.