Características
Utilização e compatibilidade
O cartucho BRITA Purity C500 é o intermédio da Série Purity C (C50, C150, C300, C500, C1100), uma linha concebida para máquinas de café profissionais : bares, consultórios particulares, pequenas e médias empresas, cafés de hotéis e restaurantes com utilização moderada a intensa. Ele utiliza uma dupla ação : (1) uma resina de troca iónica que captura o cálcio e o magnésio responsáveis pelo acúmulo de calcário e (2) carvão ativado que absorve cloro, resíduos orgânicos e impurezas que afetam o sabor do café.
Benefícios na chávena : A água da torneira não filtrada (frequentemente com um elevado teor de calcário e cloro) produz um café com metálicas ou cloradase uma crema menos densa. A água filtrada com filtro BRITA restabelece toda a assinatura aromática.
Benefícios da máquina : O calcário é o principal inimigo das máquinas de café — obstrui os circuitos internos, danifica a unidade de preparação e reduz a vida útil em 30 a 50%, dependendo da região. Um filtro BRITA instalado antes da máquina elimina a necessidade de descalcificação manual (frequentemente negligenciada) e protege a garantia do fabricante.
Capacidade aproximada : ~4.500 L a 10 °dH (água moderadamente dura). Em muito dura (Paris, Île-de-France, Norte, 15-20 °dH), considerar ~3.000-3.500 L. Em com água mole (Alsácia, Bretanha Ocidental, < 5 °dH), até ~7.000 L.
Compatibilidade: Máquinas de café profissionais equipadas com filtros BRITA Purity Série C.
Frequentemente comprados em conjunto
Perguntas frequentes
Que máquinas de café aceitam este cartucho?
O filtro BRITA Purity C500 é compatível com todas as máquinas de café profissionais equipadas com uma cabeça de filtro BRITA Purity Série C.sistema de cabeça de filtro padrão da indústria está presente na maioria das máquinas de café profissionais modernas: Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700, dependendo das opções), Rancilio (Silvia Pro, série Classe), WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Necta (Krea, Kanguro), Wega, Nuova Simonellie Faema. Verifique a presença de uma Purity C na máquina ou na documentação do fabricante.
Não é compatível máquinas de cápsula única/domésticas (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300) — estas máquinas utilizam o seu próprio sistema de filtro integrado (consulte o filtro Aqua Aroma Lavazza LB300).
Qual a vida útil de um cartucho C500?
Dois critérios para o fim de vida:
- Volume filtrado : capacidade de aproximadamente 4.500 L a 10 °dH — o cartucho vai-se esgotando gradualmente (a resina de troca iónica fica saturada). Verifique através do medidor volumétrico da máquina ou do sistema de filtragem, se existir.
- Duração máxima de 12 meses : mesmo que o volume não seja atingido, substituir a cada 12 meses no máximo por razões de higiene (pode formar-se biofilme bacteriano no carvão ativado após este período).
Estimativas práticas de autonomia:
- Em média, um escritório consome 50 expressos por dia — consumo de aproximadamente 5 litros de água filtrada por dia → autonomia de aproximadamente 2 a 3 anos (limitada a 12 meses por motivos de higiene).
- Máquina intensiva CHR: 200 expressos/dia — consumo de aproximadamente 20 L/dia → autonomia de aproximadamente 7 a 9 meses, dependendo da dureza da água local.
- Restaurante/brasserie: 100 expressos/dia — autonomia de aproximadamente 12 meses, com substituição anual.
Qual a diferença entre os cartuchos C50, C150, C300, C500 e C1100?
A BRITA Purity C-Series utiliza o mesmo princípio tecnológico em 5 capacidades crescentes — escolha de acordo com utilização da máquina a dureza da água local :
- C50 — ~350 L, intensiva doméstica ou para pequenos profissionais.
- C150 — ~1200 L, pequeno hotel/restaurante/café ou escritório de média dimensão. Veja a nossa referência C150.
- C300 — ~2.700 L, CHR médio.
- C500 (este produto) — ~4.500 L, serviço de catering intensivo/grande escritório corporativo.
- C1100 — ~11.000 L, máquinas de venda automática industriais / CHR muito grande / hotel de uso intensivo.
A cabeça de filtro é universal — pode alterar a capacidade (C300 → C500 → C1100) sem trocar a cabeça, apenas o cartucho. Esta é uma grande vantagem para o operador.
Como instalo um cartucho BRITA Purity C500?
A instalação é simplese pode ser concluída em 5 minutos, sem necessidade de ferramentas:
- Feche a válvula de água a montante da máquina.
- Desaperte o cartucho usado da cabeça do filtro (rotação padrão de um quarto de volta).
- Insira o novo cartucho C500 (rode um quarto de volta no sentido oposto até ouvir um clique ao encaixá-lo).
- Reabra o fornecimento de água ; deixe 2 a 3 litros pela saída da máquina (botão de água quente ou de café expresso vazio) para remover os resíduos de resina do primeiro enchimento.
- Reinicie o contador volumétrico da máquina, se existir (menu de manutenção).
Se a produção da máquina diminuir após a instalação ou se detetar uma fuga na cabeça de pulverização, contacte o serviço de apoio ao cliente Cafemalin.
Porquê filtrar a água numa máquina de café profissional?
Três razões principais:
- Proteger a máquina — o calcário é a principal causa de danos nas máquinas de café profissionais. Sem filtro, a caldeira e os circuitos ficam rapidamente obstruídos por calcário (especialmente em zonas com água muito dura): desempenho reduzido, avarias frequentes e garantia do fabricante frequentemente condicionada a uma filtragem prévia.
- Preservar o sabor do café — o café é composto por 98% de água: a qualidade da água afeta diretamente o sabor na chávena. O excesso de cloro e minerais dissolvidos resulta em notas metálicas ou cloradas, uma crema menos densa e aromas frutados atenuados.
- Em conformidade com as normas HACCP — em hotéis, restaurantes e cafés (HORECA) e escritórios abertos ao público — a rastreabilidade da qualidade da água é obrigatória durante as auditorias HACCP. Um filtro BRITA com data e registo de utilização serve como prova documental.
A BRITA é uma marca reconhecida na filtragem profissional?
Sim — a BRITA é a número um mundial em filtragem de água para uso alimentar. Fundada em 1966 em Taunusstein , Alemanha, por Heinz Hankammer, a marca inventou o filtro para consumidores e, posteriormente, desenvolveu uma linha profissional B2B (Purity C, Purity Fresh, Purity Steam) para máquinas de café, dispensadores de água quente, fornos a vapor e máquinas de geloacordos de parceria para filtragem. É a escolha padrão para operadores do setor hoteleiro ou gestores de compras de escritórios que desejam garantir a qualidade consistente do café e a longevidade dos equipamentos.
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