Cápsulas, pastilhas, café em grão, solúvel: um formato Carte Noire para cada máquina
Cápsulas, pastilhas, café em grão e solúvel Carte Noire
Lungo n°6 Classique, Espresso n°7 Classique, Espresso n°9 Intense. Cápsulas de alumínio, Arabica puro, caixas de 30. Compatíveis com máquinas Nespresso Original (não com Vertuo).
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Pastilhas de café Carte Noire para máquinas do tipo Senseo: Classique N°5 (100% Arabica), Corsé N°7 e Espresso Intense N°8 (Arabica e Robusta), em embalagens de 60 pastilhas de papel de filtro.
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Gama Professionnel em saco de 1 kg: Équilibré (encorpado, com notas de chocolate e frutos secos) e Aromatique (Arabica puro, mais suave). Para máquinas automáticas com moinho.
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Café solúvel Carte Noire Classique liofilizado, lote de Arabica e Robusta, em formato profissional de 500 g: máquinas de venda automática, escritório, utilização ocasional. Secção de café solúvel de várias marcas.
Ver a gama →A Carte Noire nasce em 1978, em França, quando René Monnier — que já tinha fundado os cafés Grand'Mère em 1954 — decide lançar uma marca de gama alta no mercado francês, então dominado por três empresas: Maison du Café, Grand'Mère e Jacques Vabre. A aposta: um café 100% Arabica vendido a um preço superior ao dos concorrentes, numa embalagem flexível com uma válvula de preservação do aroma, uma novidade para uma marca de café, com uma identidade gráfica sóbria e requintada.
A aposta é ganha. Impulsionada por uma publicidade com os códigos da perfumaria e do cinema, a marca torna-se, logo em 1984, líder dos cafés de Arabica puro, adota em 1985 o seu slogan «Um café chamado desejo» e afirma-se entre as marcas do património francês. No entanto, o seu percurso em termos de propriedade é agitado: em 1982, a Carte Noire é adquirida pela empresa suíça Jacobs Suchard, passando depois para o grupo Philip Morris / Kraft Foods, antes de integrar a Mondelez International em 2012, aquando da cisão da Kraft.
Em fevereiro de 2016, a italiana Lavazza — que se manteve um grupo familiar de Turim — adquire a Carte Noire por cerca de 750 milhões de €: a Comissão Europeia tinha imposto esta venda aquando da fusão dos negócios de café da Mondelez com a Douwe Egberts. A Lavazza transfere de volta para a fábrica histórica de Lavérune (Hérault) a produção de café moído, pastilhas e cápsulas, e moderniza a fábrica. A Carte Noire é então a marca líder de café em França, com cerca de 20% do mercado retalhista de café (Nielsen, em volume). Atualmente, a marca disponibiliza o seu café em cápsulas compatíveis com Nespresso, pastilhas de café, café moído, em grão e solúvel.
O que define a Carte Noire desde 1978: 4 pilares de saber-fazer que explicam o seu estatuto de marca do património francês de café de gama alta.
Em 1978, a Carte Noire aposta no Arabica puro quando o mercado oferece sobretudo lotes de Arabica e Robusta; logo em 1984, torna-se líder deste segmento. Na nossa seleção, as cápsulas, a pastilha Classique N°5 e o café em grão Professionnel Aromatique são de Arabica puro; as pastilhas Corsé N°7 e Espresso Intense N°8, o café em grão Équilibré e o solúvel combinam Arabica e Robusta.
Torra em Lavérune (Hérault), perto de Montpellier: a fábrica histórica da marca, modernizada pela Lavazza desde 2016, torra e embala o café moído e o café das pastilhas e cápsulas.
Ecossistema completo para casa: cápsulas de alumínio compatíveis com Nespresso Original, pastilhas de café compatíveis com Senseo, café em grão 1 kg, moído e solúvel instantâneo: um formato para cada máquina.
A Carte Noire faz parte das marcas reconhecidas do património francês (identidade, slogan, embalagem). Era a marca líder do café no retalho em França quando foi adquirida pela Lavazza em 2016 (cerca de 20% de quota de mercado em volume, Nielsen).
As 5 referências Carte Noire mais encomendadas pelos nossos clientes, de todas as gamas (cápsulas Nespresso, pastilhas de café, café em grão).
A Carte Noire foi criada em 1978, em França, por René Monnier, que já tinha fundado a empresa Grand'Mère em 1954. A ideia era lançar uma marca de gama alta de café 100% Arabica, vendido a um preço superior ao dos concorrentes, numa embalagem flexível com uma válvula de preservação do aroma, uma novidade para uma marca de café.
Logo em 1984, torna-se líder dos cafés de Arabica puro e, em 1985, adota o seu slogan «Um café chamado desejo»: hoje faz parte das marcas do património francês.
Desde o final de fevereiro de 2016, a Carte Noire pertence ao grupo italiano Lavazza, que a adquiriu por cerca de 750 milhões de €. A marca continua a ser francesa: o café moído e o café das suas pastilhas e cápsulas são torrados na fábrica histórica de Lavérune (Hérault).
Os seus sucessivos proprietários:
A marca não desapareceu: o café Carte Noire continua a ser produzido e vendido. Em 2025, quando os preços do Arabica disparavam desde 2023, um desacordo sobre preços opôs a marca a uma grande cadeia de supermercados: as suas principais embalagens quase desapareceram das prateleiras dessa cadeia entre junho e setembro de 2025. O diferendo foi resolvido após o verão, mas foram necessários mais alguns meses para que as prateleiras voltassem a ficar abastecidas.
Encontre a gama Carte Noire na Cafemalin: cápsulas compatíveis com Nespresso, pastilhas de café, café em grão e café solúvel profissional.
O café moído, as pastilhas de café e as cápsulas Carte Noire são torrados e embalados em França, na fábrica histórica de Lavérune, perto de Montpellier (Hérault), que a Lavazza tem vindo a modernizar desde a sua aquisição em 2016.
O café verde provém de várias origens consoante as referências: América Central, América do Sul e África no caso das nossas cápsulas, por exemplo. As cápsulas, a pastilha Classique N°5 e o café em grão Aromatique são de Arabica puro; as pastilhas Corsé N°7 e Espresso Intense N°8, o café em grão Équilibré e o café solúvel combinam Arabica e Robusta.
Os dois formatos não são intercambiáveis — cada formato funciona com um sistema de máquina diferente:
Verifique a sua máquina antes de comprar: uma pastilha de café não funciona numa Nespresso, nem o inverso.
É a marca de café comprada pelo maior número de famílias em França e a primeira na grande distribuição, segundo o grupo Lavazza. Os seus pontos fortes podem ser confirmados no rótulo: cafés de Arabica puro em parte da gama (cápsulas, pastilha Classique N°5 e café em grão Aromatique da nossa seleção), intensidade indicada em cada referência e, no caso do café moído, das pastilhas e das cápsulas, torra em França.
O bom café continua a ser aquele de que gosta, preparado na sua máquina: para um café suave, o Lungo n°6 ou a pastilha Classique N°5; para um café encorpado, o Espresso n°9 Intense ou a pastilha Espresso Intense N°8. A Carte Noire também propõe cafés biológicos, e as suas gamas em grão e em pastilhas de café têm certificação Rainforest Alliance desde 2023.
A escolha depende da sua máquina e da sua utilização:
O café em grão moído no momento conserva mais aromas; as cápsulas e as pastilhas ganham em praticidade.
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