Chávenas para cappuccino Lavazza 160 ml — Conjunto de 6

O formato de 160 mL é o padrão dos bares italianos para um cappuccino clássico. A norma não escrita, mas universal em Itália:

• 150 mL — cappuccino curto/denso, Roma e sul de Itália.
• 160 mL — cappuccino padrão de bar, na maioria das regiões.
• 180 mL — cappuccino volumoso, Milão e norte.
• 200 mL+ — latte macchiato ou caffè latte — ultrapassa a definição tradicional de cappuccino.

A chávena Lavazza de 160 mL respeita, assim, o consenso mais comum nos bares italianos — equilíbrio perfeito entre a densidade do expresso, o corpo do leite e o volume da espuma.

Norma italiana 1/3 · 1/3 · 1/3:

• Expresso extraído 25-40 mL — base aromática intensa. Extração de 25-30 s, moagem fina.
• Leite quente 50-70 mL — aquecido a 60-65 °C com o bico de vapor (nunca acima desta temperatura, para evitar um sabor lácteo a queimado).
• Espuma de leite 50-70 mL — textura de microespuma aveludada, não espuma com «bolhas grandes».

Técnica de latte art: verta o leite espumado em círculos concêntricos para criar uma roseta, um coração ou uma tulipa. A chávena de 160 mL é perfeitamente adequada aos desenhos básicos (roseta, coração).

Sim, para ambos:

• Máquina de lavar louça — a porcelana premium resiste sem problemas aos ciclos normais (60-70 °C). Evite ciclos a temperaturas muito elevadas (> 75 °C), que podem tirar o brilho ao vidrado a longo prazo.
• Micro-ondas — compatível com o reaquecimento rápido de um cappuccino que arrefeceu (por exemplo: 20-30 s). Atenção: a porcelana pode ficar muito quente — utilize uma pega de cozinha.
• Pré-aquecimento da chávena — passe por água quente ou coloque no micro-ondas durante 5 s antes de servir para preservar a temperatura do café (truque dos bares italianos).

Sim, vendidos separadamente — os Pires Lavazza Cappuccino (#60464) são um conjunto de 6 pires de porcelana a condizer, concebidos especificamente para as chávenas de 160 mL deste produto. Design com a assinatura Lavazza. Para um serviço completo para 6 pessoas, encomende os 2 produtos em conjunto.

A nossa gama de loiça Lavazza em porcelana:

• Expresso 70 mL x12 — chávenas para expresso italiano tradicional. Ver o conjunto #60407.
• Pires para expresso 70 mL x12 — Ver o conjunto #60429.
• Cappuccino 160 mL x6 — este produto.
• Pires para cappuccino x6 — Ver o conjunto #60464.

Para servir latte XL 240 mL = não há porcelana Lavazza disponível até à data; utilize copos de cartão 24 cl para levar ou copos de vidro temperado disponíveis no mercado.

Origem italiana — a louça Lavazza é produzida por fabricantes italianos parceiros de acordo com as especificações de qualidade Lavazza (design, tolerâncias dimensionais, resistência térmica e mecânica). A porcelana premium é mais densa do que uma porcelana normal: 2,4-2,5 g/cm³ contra 2,2 numa porcelana de gama de entrada. Resistência aos choques térmicos (choque frio/quente) e aos riscos de talheres metálicos superior à média. Vida útil prevista em utilização de bar/café: ~5-8 anos em utilização intensiva, ~15-20 anos em utilização doméstica/brunch.