Copos de cappuccino Lavazza 160 ml — Conjunto de 6

160 ml é o padrão italiano para um cappuccino clássico. O padrão não escrito, mas universal, em Itália:

• 150 mL — curto/denso, típico de Roma e do sul de Itália.
• 160 mL — tamanho, na maioria das regiões.
• 180 mL cappuccino suficiente, Milão e norte de Itália.
• 200 mL+ – latte macchiato ou caffè latte – excede a definição tradicional de cappuccino.

A chávena Lavazza de 160 ml respeita, por isso, o consenso mais comum

Padrão italiano 1/3 · 1/3 · 1/3 :

• Extrato de café expresso 25-40 mL — base aromática intensa. Extração de 25-30 segundos, moagem fina.
• Leite quente 50-70 mL — aquecido 60-65 °C com o bico de vapor (nunca mais, senão ficará com sabor a queimado e a lactose).
• Espuma de leite 50-70 mL — aveludada de microespuma, não espuma de "bolhas grandes".

Técnica de latte art : deite o leite vaporizado num anel concêntrico para criar uma roseta, um coração ou uma tulipa. A chávena de 160 ml é ideal para desenhos básicos (roseta, coração).

Sim para ambas :

• Pode ser lavada na máquina de lavar louça — a porcelana de alta qualidade suporta ciclos padrão (60-70 °C) sem problemas. Evite ciclos com temperaturas muito elevadas (acima dos 75 °C), que podem danificar o esmalte com o tempo.
• Pode ser utilizado no micro-ondas — ideal para reaquecer rapidamente um cappuccino frio (por exemplo, 20 a 30 segundos). Atenção : a porcelana pode ficar muito quente — utilize uma luva de forno.
• Pré-aqueça a chávena — passe por água quente ou aqueça no micro-ondas durante 5 segundos antes de servir para conservar a temperatura do café (dica de barista italiano).

Sim, vendidos em separado — os pires para cappuccino Lavazza (n.º 60464) são um conjunto de 6 pires de porcelana a condizer, concebidos especificamente para as chávenas de 160 ml deste produto. Design exclusivo da Lavazza. Para servir até 6 pessoas, encomende os dois produtos em conjunto.

A nossa de louça de porcelana Lavazza :

• Espresso 70 mL x12 — chávenas de café expresso italianas tradicionais. Veja o lote nº 60407.
• Pires para café expresso 70 mL x12 — Ver lote n.º 60429.
• Cappuccino 160 mL x6 — este produto.
• Pires para cappuccino x6 — Ver lote n.º 60464.

Para o serviço de latte tamanho XL de 240 ml : não existem copos de porcelana Lavazza disponíveis de momento; utilize ​​de cartão de 24 cl ou copos de vidro temperado disponíveis comercialmente.

Fabricados em Itália — Os utensílios de mesa Lavazza são produzidos por fabricantes parceiros italianos de acordo com as especificações de qualidade da Lavazza (design, tolerâncias dimensionais, resistência térmica e mecânica). A porcelana premium é mais densa do que a porcelana padrão: 2,4-2,5 g/cm³ contra 2,2 g/cm³ da porcelana de nível básico. Oferece uma resistência acima da média ao choque térmico (choque quente/frio) e aos riscos dos talheres de metal . Vida útil prevista em utilização em bares/cafés: aproximadamente 5 a 8 anos com utilização intensiva, aproximadamente 15 a 20 anos em utilização doméstica/brunch.