![d carrossel clássico @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Características
Utilização e compatibilidade
O pires para café expresso Lavazza é o complemento perfeito chávenas de café expresso Lavazza de 70 ml , criando um serviço completo de bar italiano. Design italiano harmonioso: a mesma porcelana premium, o mesmo esmalte discreto, o mesmo logótipo Lavazza minimalista. Encaixe preciso e exacto — a chávena de café expresso fica firme e segura.
Formato do expresso italiano — o expresso italiano tradicional é servido numa de 60 a 70 ml , com uma extração de 25 a 35 ml, deixando o creme e o vapor. O pires tem aproximadamente 11 a 12 cm de diâmetro — tamanho padrão de bar italiano.
O pires desempenha um papel fundamental no serviço de café expresso :
- Suporte higiénico — isola a chávena quente do tabuleiro, absorvendo possíveis salpicos do bico (café curto ou macchiato).
- Espaço para guardar colheres e açúcar — armazenamento conveniente para o cliente.
- Identidade visual marcante — a marca Lavazza na zona do bar/café.
- Portage — o empregado de mesa transporta o pires, não a chávena quente.
Conjunto de 12 pires — ideal para serviço profissional de bar/café (rotação de 12 chávenas = aproximadamente 1 hora de serviço de expresso com caudal médio).
Compatibilidade: Compatível com chávenas de café expresso Lavazza de 70ml
Frequentemente comprados em conjunto
Perguntas frequentes
Chávenas a condizer?
Sim — Chávenas de café expresso Lavazza 70 mL x 12 (#60407). O encaixe do pires é perfeitamente dimensionado para estas chávenas. Para um serviço completo de café expresso para 12 pessoas, encomende os dois produtos em conjunto.
Porquê 70 ml para um café expresso?
O café expresso italiano tradicional é servido numa de 60 a 70 ml , com uma extração de 25 a 35 ml (aproximadamente 50 a 60% do volume útil da chávena). Esta margem é essencial para:
- Conserve o creme — a espuma dourada que se forma sobre o café expresso não se espalha se houver espaço na chávena.
- Deixe espaço para o vapor — o café expresso atinge cerca de 70°C, o vapor sobe sem transbordar.
- Permita a adição de açúcar — a tablete de açúcar de 4g pode ser mexida sem risco de transbordar.
- Padrão italiano de bar — toda a Itália utiliza o formato de 60-70 mL para o expresso.
Uma chávena maior (acima de 100 ml) diluiria visualmente o café expresso e dissolveria o creme. Uma chávena mais pequena (menos de 50 ml) transbordaria facilmente.
Útil ou decorativo?
Ambos são essenciais — o pires é funcional (higiene, porta-colher/açucareiro, ajuda ao empregado de mesa, identidade visual da marca). Nenhum serviço profissional de café expresso num bar, hotel ou restaurante está completo sem um pires — é um indicador de qualidade do serviço.
Compatível com outras chávenas de café expresso que não sejam da marca Lavazza?
Não recomendado — a curva de encaixe está dimensionada para copos Lavazza de 70 ml. As chávenas de outros fabricantes (Illy, WMF, Bialetti, etc.) podem mover-se ou não encaixar correctamente. Utilize os pires correspondentes de cada fabricante.
Manutenção e vida útil?
Pode ser lavada na máquina de lavar louça — a porcelana premium suporta ciclos padrão (60-70 °C). Evite ciclos com temperaturas muito elevadas (acima dos 75 °C), que podem danificar o esmalte. oferece uma resistência superior aos riscos causados pelos talheres de metal em comparação com as porcelanas de entrada. Vida útil : aproximadamente 5 a 8 anos em utilização intensiva em bares/cafés, e aproximadamente 15 a 20 anos em utilização doméstica.
Outros tamanhos de louça Lavazza disponíveis?
A nossa de louça de porcelana Lavazza :
- Pires para café expresso x12 — este produto.
- Chávenas de café expresso 70 mL x12 — Ver #60407.
- Chávenas de cappuccino de 160 mL x6 — Ver #60440.
- Pires para cappuccino x6 — Ver #60464.
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