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Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Pack de 5kg de Delta Cafés Gold — a icónica mistura Delta Cafés num tamanho ideal para escritórios de média dimensão ou pequenos restaurantes. Arábica e Robusta elaborada pelos mestres torrefadores de Campo Maior (Alentejo, Portugal) segundo o método tradicional Delta desde 1961 : selecção de Arábica da América do Sul e Central combinada com um toque de Robusta africano para estrutura e crema.
Na chávena : um equilibrado e indulgente, com um denso cor de avelãe notas características de chocolate negro, nozes torradas (avelã, amêndoa) e especiarias doces. Amargor controlado, acidez subtil e um final notavelmente longo. O café que mais de 80% dos portugueses bebe ao balcão — versátil para expresso, máquinas de café expresso automáticas e máquinas de café de filtro.
Embalagem de 5 kg = 10 sacos de 500 g, do mesmo tamanho que o pacote standard de 500 g da Delta Gold, cada um selado com válvula de desgaseificação: um saco aberto é consumido em poucos dias numa máquina de café expresso automática, os outros nove permanecem selados. Este pacote é ideal para escritórios com 10 a 20 colaboradores, pequenos restaurantes e casas de chá que consomem 2 a 5 kg por mês — uma poupança de 16% em comparação com a compra de 10 saquetas em separado.
Máquinas compatíveis e método de preparação
Máquina profissional para grãos
Triturador integrado (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco pro)
- Moagem
- Médio 5-6/10
- Dose
- 8-9 g
- T°
- 92-93 °C
- Tempo
- 25-30 segundos
Máquina de café expresso manual para escritório/bar
Máquina 1-2 grupos (Rancilio Silvia Pro, Lelit, Nuova Simonelli)
- Moagem
- Multa normal
- Dose
- 14g duplo
- Compactação
- 15 kg
- Extração
- 25-30 segundos
Cafeteira de filtro de escritório
Filtro de 1,2 L (Moccamaster, Melitta pro)
- Moagem
- Média
- Razão
- 60 g/L
- T°
- 94-96 °C
- Tempo
- 5-6 minutos
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Perguntas frequentes
O pacote de 5kg é entregue num único saco ou em sacos separados?
Embalados em 10 saquetas de 500gcada, seladas com válvula de desgaseificação — exatamente iguais às saquetas individuais vendidas sob a referência Delta Gold 500g. Esta embalagem permite a rotação das saquetas : apenas a saqueta em utilização está exposta ao ar, enquanto as restantes conservam o aroma até serem abertas. Os saquetas são agrupados numa caixa de cartão para envio.
Qual é a poupança em comparação com a compra de 10 embalagens de 500g em separado?
O preço deste pacote é comparado nesta página com o preço de 10 saquetas individuais de Delta Gold de 500g — uma poupança de 16% em relação ao preço atual. O pacote de 5kg é a opção ideal para escritórios com 10 a 20 colaboradores, pequenos restaurantes e casas de chá que consumam 2 a 5kg por mês . Para uma utilização mais intensiva, veja o pacote de Delta Gold de 10kg (20 saquetas).
Quantas chávenas de café expresso posso fazer com este pacote de 5kg?
O rendimento depende da dosagem utilizada:
- Café expresso forte (7 g/chávena) : aproximadamente 715 chávenas, ou aproximadamente 71 por embalagem.
- Café expresso padrão (9 g/chávena) : aproximadamente 555 chávenas.
- Café/lungo longo (10 g/chávena) : ~500 chávenas.
- Cafeteira de filtro (60 g/L) : aproximadamente 83 litros ou aproximadamente 415 chávenas de 200 mL.
Para um escritório com 10 a 15 pessoas que consomem 2 expressos por dia, um pacote de 5 kg dura aproximadamente 3 a 4 semanas, considerando um pacote de 500 g a cada 2 ou 3 dias.
O café Delta Gold é compatível com todas as máquinas de café expresso automáticas?
Sim, o Delta Gold é perfeitamente adequado para máquinas automáticas de café em grão : Philips (LatteGo, 2200-5500), Delonghi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition) e Saeco. A mistura de Arábica e Robusta produz um creme denso que compensa bem as máquinas de entrada e intermédias sem pré-infusão. Recomendamos uma moagem média-fina (4-6/10). Uma embalagem de 500g enche o reservatório de grãos da maioria das máquinas de escritório de uma só vez.
Validade e condições de armazenamento?
A data de validade está impressa em cada embalagem de 500g. Armazene os pacotes fechados à temperatura ambiente (18-22°C), ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Evite refrigerar (o café absorve a humidade e os odores). Depois de aberto, feche bem o pacote (ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético e opaco) e consuma no prazo de 3-4 semanas para um melhor sabor — com pacotes de 500g, este prazo raramente é atingido em escritórios ou restaurantes.
Qual a diferença entre os fardos Delta Gold de 5, 10, 20 e 30 kg?
O mesmo café, as mesmas embalagens de 500g, apenas a quantidade é alterada:
- Pack de Delta Gold de 5 kg (esta referência) — 10 saquetas, ideal para escritórios com 10 a 20 pessoas.
- Pack Delta Gold de 10 kg — 20 saquetas, indicado para escritórios/restaurantes de média dimensão.
- Pacote Delta Gold de 20 kg — 40 sacos, ideal para hotéis, restaurantes de grande dimensão e cafetarias.
- Pacote Delta Gold de 30 kg — 60 sacos, direcionado para uso intensivo em cafetarias/grupos hoteleiros.
Para descobrir a mistura, escolha a de Delta Gold de 500g ou a de Delta Gold de 1kg (2 saquetas de 500g).
Avaliações verificadas dos nossos clientes
Avaliações recentes
"Excelente relação custo-benefício"
"Excelente café!"
"Excelente. Ótima relação qualidade-preço."
"Café muito bom"
"Nada a relatar"
"Prática de massas"
- Carlos D.Compra verificada
5/5Relação qualidade /preço excelente
Avaliação datada de , referente à experiência de 29/10/2025. - Ingrid L.Compra verificada
5/5Excelente Café!
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 11/06/2025. - Paulo F.Compra verificada
5/5Excelente
Ótima relação qualidade-preçoAvaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 01/06/2025. - J M.Compra verificada
5/5Café muito bom
Avaliação datada de , referente à experiência de 27/12/2024. - Anônimo A.Compra verificada
5/5Nada a relatar
Avaliação datada de , referente à experiência ocorrida no dia 16/10/2024. - Anônimo A.Compra verificada
5/5Prático em grandes quantidades
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 26/06/2024.
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