![Logótipo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Pack de 20kg de Delta Cafés Gold — a icónica mistura Delta Cafés num formato ideal para hotéis, serviços de catering, grandes refeitórios e cafetarias de grande volume. Indicado para estabelecimentos que consomem mais de 10 kg de café por mês. de Arábica e Robusta produzida em Campo Maior (Alentejo, Portugal) utilizando o método tradicional Delta desde 1961 : Arábica da América do Sul e Central + um toque de Robusta africana para o creme.
Na chávena : um encorpado e indulgente, com um denso cor de avelãe notas características de chocolate negro, nozes torradas (avelã, amêndoa) e especiarias doces. O café que mais de 80% dos portugueses bebe ao balcão — versátil para expresso, café filtrado e mocha. Amplamente disponível em hotéis e brasseries em Portugal e Espanha.
Embalagem de 20 kg = 40 sacos de 500 g, do mesmo tamanho que a embalagem padrão de 500 g da Delta Gold, cada um selado com válvula de desgaseificação: em uso intensivo, um saco é enviado durante o dia e os outros 39 permanecem selados. Um único envio para várias semanas de utilização — uma poupança de 16% em comparação com a compra de 40 sacos em separado.
Máquinas compatíveis e método de preparação
Máquina intensiva para grãos Ho.Re.Ca
Triturador integrado (Franke A600/A800, Melitta Cafina, Jura GIGA)
- Moagem
- Médio 5-6/10
- Dose
- 8-9 g
- T°
- 92-93 °C
- Tempo
- 25-30 segundos
Espresso 2-3 grupos de hotéis
Máquina 2-3 grupos (La Marzocco, Rancilio Class, Nuova Simonelli Aurelia)
- Moagem
- Multa normal
- Dose
- 14-16 g duplo
- Compactação
- 15-18 kg
- Extração
- 25-30 segundos
cafetaria da cervejaria em lote
Cafeteira de lote 1,8-3 L (Bravilor, Marco Beverage, Curtis)
- Moagem
- Média
- Razão
- 60-65 g/L
- T°
- 94-96 °C
- Tempo
- 5-6 minutos
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Perguntas frequentes
O pacote de 20 kg é entregue em saquetas individuais ou em sacos grandes?
Embalado em 40 saquetas de 500gcada, seladas com válvula de desgaseificação — exatamente iguais às saquetas individuais vendidas sob a referência Delta Gold 500g. Esta embalagem, desenvolvida para o setor HoReCa, permite a rotação rigorosa das saquetas (primeiro a entrar, primeiro a sair): apenas a saqueta em utilização está exposta ao ar, enquanto as restantes conservam o aroma até serem abertas. Os saquetas são agrupados em caixas para envio.
Que poupanças se obtêm em comparação com a compra de 40 saquetas de 500g em separado?
O preço deste pacote é comparado nesta página com o preço de 40 de 500g de Delta Gold comprados individualmente — uma poupança de 16% em relação ao preço atual. Este formato é ideal para hotéis, serviços de catering e refeitórios de empresas e universidades : um único envio cobre várias semanas de serviço. Os custos de entrega, calculados no momento da finalização da compra com base no endereço, são, portanto, mais facilmente compensados.
Quantas chávenas de café expresso posso fazer com este pacote de 20 kg?
O rendimento depende da dosagem:
- Café expresso forte (7 g/chávena) : aproximadamente 2.860 chávenas, ou aproximadamente 71 por embalagem.
- Café expresso padrão (9 g/chávena) : aproximadamente 2.220 chávenas.
- Café longo (10 g/chávena) : aproximadamente 2.000 chávenas.
- Fermentador/filtro em lote (60 g/L) : ~333 litros.
Para um hotel de 40 quartos com pequeno-almoço buffet e lounge, um pacote de 20 kg durará 3 a 6 semanas, dependendo da ocupação. Para quantidades superiores, consulte o pacote Delta Gold de 30 kg (60 sacos).
Como é feito o envio de uma embalagem de 20 kg?
Os 40 pacotes de 500g são embalados em caixas de cartão para envio. Os métodos, prazos e custos de entrega são apresentados no seu carrinho de compras com base no seu endereço; dependem da transportadora e do destino. Para entregas regulares ou volumes maiores, solicite um orçamento na nossa página de café por grosso
Qual é o prazo de validade e os requisitos de armazenamento para uma embalagem tão grande?
A data de validade está impressa em cada embalagem de 500g. Armazene as embalagens fechadas em local seco (18-22°C, humidade < 65%), ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto, feche bem e consuma até 3-4 semanas para um melhor sabor — no setor da hotelaria, restauração e cafés (HoReCa), uma embalagem de 500g é geralmente consumida num dia. Implemente um (first in, first out) com a etiqueta a indicar a data de abertura.
Existem outros formatos de pacotes Delta Gold disponíveis?
Toda a gama Delta Gold em embalagens, sempre em embalagens de 500g:
- Pack Delta Gold de 5 kg — 10 saquetas, ideal para escritórios com 10 a 20 pessoas.
- Pack Delta Gold de 10 kg — 20 sacos, ideal para escritórios de média dimensão/restaurantes de pequena dimensão.
- Pack Delta Gold de 20 kg (esta ref.) — 40 sacos, hotel / grande CHR / cafetaria.
- Pacote Delta Gold de 30 kg — 60 sacos, direcionado para uso intensivo em cafetarias/grupos hoteleiros.
Para testar a mistura, escolha a Delta Gold de 500g ou a Delta Gold de 1kg (2 embalagens de 500g).
Avaliações verificadas dos nossos clientes
Avaliações recentes
"Café muito bom"
"Muito bom"
«Pije delte od 20 lat »
"Ok, ok"
« 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 »
"Nada a dizer, é perfeito. Encomenda e entrega rápidas."
- Filipe T.Compra verificada
5/5Café muito bom
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 01/06/2026. - Anônimo A.Compra verificada
5/5Muito bom
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 26/05/2026. - Adrian W.Compra verificada
5/5Beba conosco há 20 anos
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 11/10/2025. - Kacper S.Compra verificada
5/5ok ok
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 30/09/2025. - C N.Compra verificada
5/5👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Avaliação datada de , referente à experiência de 30/12/2024. - Senhor M.Compra verificada
5/5Nada a dizer, é perfeito. Encomenda e receção rápida.
Avaliação datada de , referente à experiência ocorrida no dia 24/10/2024.
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