Café em grão Delta Cafés Signature Crema 500 g

Dois lotes da gama Signature Delta Cafés, com perfis distintos:

• Signature Crema (esta referência) — Robustas da Ásia e Arábicas americanos, sublime e equilibrado, notas de mel e frutos vermelhos. Intensidade 6/10.
• Signature Intense — Robustas africanos e Arábicas da América Central e do Sul, encorpado, notas de baunilha e frutos secos. Intensidade 9/10.

Escolha Crema para um perfil suave e redondo, Intense para um expresso mais encorpado.

O lote Signature Crema está disponível na Cafemalin no formato de 500 g (esta referência). Para volumes maiores, existem outros cafés Delta em formatos de 1 kg e em packs: o Delta Gold 1 kg (o nosso mais vendido), o Delta Gran Crema 1 kg (100% Arábica) e os packs Delta Gold de 5 a 30 kg.

A Delta Cafés é a torrefatora portuguesa de referência — fundada em 1961 em Campo Maior, na região do Alentejo (sudeste de Portugal), por Rui Nabeiro. Hoje presente em mais de 40 países, a Delta é líder do café em Portugal há mais de vinte anos. A empresa mantém-se familiar e independente, com um forte compromisso com a sustentabilidade (parte da gama certificada pela Rainforest Alliance, centro educativo Alice Nabeiro em Campo Maior). Estilo de torra português autêntico — redondo, suave, menos amargo do que os lotes italianos.

Destinatários: apreciador individual / descoberta do café português / pequeno escritório / presente:

• Apreciador individual — máquina de café expresso doméstica (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 cafés/dia, formato de 500 g ideal.
• Descoberta do café português — alternativa aos lotes italianos habituais, para experimentar antes de optar pelo formato de 1 kg.
• Pequeno escritório — microempresas, agências, 2-5 pessoas.
• Presente para apreciadores — formato de descoberta para oferecer com outros lotes Delta para uma prova comparativa.

Excelente. As notas de mel e frutos vermelhos do Signature Crema combinam com a doçura do leite aquecido — cappuccino, café com leite (especialidade portuguesa), galão, latte macchiato. O seu corpo equilibrado sobressai no leite sem ser abafado. Também adequado para lungo de 80-100 ml: o lote permite uma extração mais longa sem se tornar aguado.

Enquanto o pacote se mantiver fechado de origem, conserva-se até à data indicada na embalagem. Guarde-o à temperatura ambiente, ao abrigo da luz — não no frigorífico. Depois de aberto, feche-o cuidadosamente ou transfira os grãos para um frasco opaco hermético e consuma-os, de preferência, no prazo de 3 a 4 semanas: o formato de 500 g adapta-se bem ao consumo individual.