Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
A Delta Cafés é a principal torrefação de café portuguesa — fundada em 1961 em Campo Maior, nado Alentejo (sudeste de Portugal, na fronteira com Espanha), por Rui Nabeiro. Presente em mais de 40 países, a Delta é a empresa líder no setor do café em Portugal há mais de vinte anos.
A linha Signature é composta por dois blends: Signature Crema (esta referência) e Signature Intense, que apresenta um corpo mais encorpado. A Crema combina Robusta asiáticos e Arábica americanos, resultando num café que a Delta descreve como sublime e equilibrado.
Na chávena: notas de mel e frutos vermelhos ; o perfil sensorial publicado pela Delta acrescenta chocolate e frutos secos. Intensidade 9 na escala Delta de 15, ou 6/10 na nossa avaliação: uma alternativa suave e requintada ao Signature Intense, para apreciadores de café equilibrado.
Frequentemente comprados em conjunto

5 kg – Grãos de café Delta Cafés Gold

Café em grãos Delta Platinum 1 kg

Grãos de café Delta Platinum 500 g

Grãos de café Delta – GRAN CREMA 1 kg
Perguntas frequentes
Delta Signature Crema ou Signature Intense — como escolher?
Duas misturas da Signature Delta Cafés, com orientações distintas:
- Signature Crema (esta referência) — Mistura de Robusta asiática e Arábica americana, sublime e equilibrada, com notas de mel e frutos vermelhos. Intensidade 6/10.
- Signature Intense — Robustas africanos e Arábicas da América Central e do Sul, encorpado, com notas de baunilha e frutos secos. Intensidade 9/10.
Escolha o Crema para um perfil suave e equilibrado, ou o Intense para um expresso mais encorpado.
Existe algum tamanho superior a 500g?
O Signature Crema está disponível na Cafemalin em embalagens de 500g (esta referência). Para volumes maiores, outros cafés Delta estão disponíveis em embalagens de 1kg e em embalagens: Delta Gold 1kg (o nosso campeão de vendas), Delta Gran Crema 1kg (100% Arábica) e embalagens Delta Gold de 5 a 30kg.
Quem são exatamente os Delta Cafés?
A Delta Cafés é a principal torrefação de café portuguesa , fundada em 1961 em Campo Maior, nado Alentejo (sudeste de Portugal), por Rui Nabeiro. Presente em mais de 40 países, a Delta é a empresa líder de café em Portugal há mais de vinte anos. A empresa mantém-se familiar e independente, com uma forte aposta na sustentabilidade (parte da sua gama tem certificação Rainforest Alliance e o Centro Educativo Alice Nabeiro está localizado em Campo Maior). O seu estilo de torrefação é o autenticamente português : redondo, suave e menos amargo do que as misturas italianas.
A quem se destina exatamente esta embalagem de 500g?
Público-alvo: Apreciador de café individual / Descoberta do café português / Pequeno escritório / Presente
- Amador individual — máquina de café expresso doméstica (Delonghi, Sage, Jura), 1 a 2 cafés por dia, formato ideal de 500g.
- Descubra o café português — uma alternativa às tradicionais misturas italianas. Experimente antes de comprar o pacote de 1kg.
- Escritório pequeno — Empresas muito pequenas, agências, com 2 a 5 pessoas.
- Presente para principiantes — tamanho de degustação para oferecer juntamente com outros blends da Delta para uma experiência comparativa.
Compatível com bebidas à base de leite e café longo?
Excelente. As de mel e frutos vermelhos do Signature Crema complementam a doçura do leite quente — cappuccino, café com leite (uma especialidade portuguesa), galão, latte macchiato. O seu corpo equilibrado corta o leite de forma requintada, sem ser aguado. Também é adequado para um lungo : a mistura mantém a consistência sem ficar aguada.
Como conservar a embalagem de 500g para preservar a sua frescura?
Enquanto a embalagem permanecer selada na sua condição original, o produto conserva-se até à data indicada na embalagem. Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz — não arrefecer. Depois de aberto, feche-o cuidadosamente ou transfira os grãos para um recipiente hermético e opacoe consuma-os idealmente no prazo de 3 a 4 semanas : a embalagem de 500g é ideal para consumo individual.
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