Café em grãos Kimbo

Duas misturas clássicas de Kimbo com orientações distintas:

Kimbo Prestige — o campeão de vendas da gama de grãos Kimbo. Uma mistura de torra escura de Arábica e Robusta , tipicamente napolitana. Notas de chocolate, cacau negro e torrada . Corpo intenso e final longo. A mistura de referência para um expresso napolitano tradicional e encorpado.

Kimbo Extra Cream — uma mistura especialmente elaborada para produzir um creme denso e persistente. Torra equilibrada, mistura otimizada para crema. Corpo generoso com uma superfície suave e cremosa. Ideal para cappuccinos, latte art ou expressos visualmente deslumbrantes.

A nossa recomendação : Prestige para um autêntico aroma napolitano, Extra Cream para um expresso "fotogénico" com uma crema perfeita.

É uma questão de identidade regional italiana :

• Kimbo nasceu em Nápoles — a capital napolitana do café expresso, onde se privilegia uma escura, uma mistura de Arábica e Robusta com predominância de Robusta, e um carácter intenso e encorpado. É o estilo de expresso do "sul de Itália".
• A Lavazza nasceu em Turim , no norte industrial de Itália. Misturas equilibradas, mais leves e versáteis.
• A Illy nasceu em Trieste — cultura do expresso refinado, torrefação mais clara, 100% Arábica e notas mais delicadas.

Cada marca representa uma escola regional italiana . O Kimbo é a escolha dos amantes do autêntico café expresso napolitano , encorpado e com um final longo.

Sim, a maioria das misturas Kimbo contém Robusta em proporções variáveis:

• Prestige e Espresso : elevada proporção de Robusta para um espresso encorpado ao estilo italiano. Corpo intenso, crema densa, notas de cacau/torrada.
• Extra Cream e Cremoso : mistura equilibrada de Arábica e Robusta para um resultado cremoso e encorpado.
• Armonico : maior proporção de Arábica para um perfil mais harmonioso e aromático, menos encorpado.
• Kimbo Bio : 90% Arábica e 10% Robusta, todos com certificação biológica e Fairtrade — a mistura mais suave da gama, torra média-clara.

O Robusta não é uma desvantagem: proporciona o corpo, o creme denso e a cafeína que definem o espresso italiano tradicional. Os puristas do 100% Arábica preferirão o Bristot Classico ORO ou uma seleção de cafés de origem única.

Tal como todos os cafés em grão, o Kimbo pode ser armazenado durante vários meses, desde que seja armazenado corretamente:

• Embalagem original com válvula unidirecional : permite a saída de CO₂ sem a entrada de oxigénio.
• Local seco, longe da luz e de fontes de calor.
• NÃO refrigere nem congele : a humidade danifica os grãos.
• Consumir até 2 meses após abertura para máxima frescura.

Para os pacotes profissionais de 3×1 kg e 6×1 kg, abra apenas um pacote de cada vez — os outros permanecem selados e protegidos.

A escolha depende do seu volume de consumo:

• 1 kg — consumo doméstico de 1 a 4 chávenas/dia. Aproximadamente 4 a 6 semanas de consumo, considerando 3 expressos/dia.
• 3 saquetas de 1 kg — ideal para famílias com consumos elevados ou pequenos escritórios (2 a 5 pessoas). Duração aproximada de 3 a 4 meses (redução de 3% face a três saquetas individuais, na embalagem Prestige).
• 6 saquetas de 1 kg — utilização média em escritório, serviço de refeições ligeiras. Validade aproximada de 6 a 8 meses (redução de 5% em relação a seis saquetas individuais).

Os pacotes Kimbo Pro são entregues em sacos individuais de 1 kg (e não num único saco grande de 3 ou 6 kg) — abre um saco de cada vez para preservar a frescura. Ideal para o setor da hotelaria, restauração e restauração (Ho.Re.Ca.).

Entrega em 24 a 48 horas úteis em França continental:

• Colissimo — entrega em média em 48 horas em sua casa.
• Chronopost — Entrega expresso em 24 horas, entregue antes das 13h00.
• Mondial Relay — 48-72h, recolha num point retransmissão

Envio no mesmo dia útil a partir dos nossos armazéns em França. Rastreamento em tempo real por e-mail. Para embalagens profissionais de 6 x 1 kg, o transporte é otimizado de acordo com o volume.