Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil de sabor
O Kimbo Cremoso combina partes iguais de Arabica e Robusta, com torra média. Os distribuidores que vendem esta embalagem classificam-no entre os cafés Kimbo mais encorpados: um sabor vincado, um aroma especiado (canela, alcaçuz), notas de pão torrado e avelã, e a crema espessa que lhe dá o nome.
A metade de Robusta confere corpo e crema, e a metade de Arabica, aroma. Apesar do nome, não é um café suave: para um expresso mais redondo, escolha o Kimbo Prestige, com predominância de Arabica.
O pack reúne três sacos de 1 kg fechados individualmente: abre-se um de cada vez e os restantes mantêm a frescura.
Máquinas compatíveis e modo de preparação
Máquina automática de café em grão
Moinho integrado: comece com uma moagem fina e ajuste em função do fluxo de extração
- Moagem
- Fina
- Dose
- 7 a 9 g
- Temp.
- 90 a 94 °C
- Tempo
- 25 a 30 s
Expresso com porta-filtro
Máquina de alavanca ou semiautomática, com um moinho
- Moagem
- Fina
- Dose
- 14 a 18 g (duplo)
- Compactação
- Firme e uniforme
- Extração
- 25 a 30 s
Cafeteira italiana
Filtro cheio até ao bordo, sem compactar, em lume brando
- Moagem
- Média-fina
- Dose
- Filtro cheio
- Temp.
- Lume brando
- Tempo
- 4 a 5 min
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Perguntas frequentes
Quando voltará este pack a estar disponível?
Esta referência não está disponível para encomenda de momento. Deixe o seu e-mail no formulário «Avise-me» desta página: será notificado assim que voltar a estar disponível.
Entretanto, na Cafemalin: o mesmo café em saco de 1 kg, ou o pack Kimbo Extra Cream 3 × 1 kg, também encorpado e com crema espessa.
O que contém o pack Kimbo Cremoso 3 kg?
Três sacos de 1 kg de Kimbo Cremoso em grão, idênticos ao saco vendido à unidade. Cada saco mantém-se fechado até à sua abertura: abre-se o seguinte quando o primeiro acaba.
Qual é o sabor do café em grão Kimbo Cremoso?
Um café encorpado, de sabor vincado, segundo os distribuidores que o vendem: um aroma especiado, notas de canela e alcaçuz, um toque de pão torrado e avelã, e uma crema espessa. Combina partes iguais de Arabica e Robusta, com torra média.
O Kimbo Cremoso é um café suave?
Quantas chávenas rende o pack de 3 kg?
Cerca de 430 expressos com 7 g, 300 a 330 com 9 ou 10 g, e 165 a 215 expressos duplos com porta-filtro (14 a 18 g).
Pack de 3 kg ou saco de 1 kg?
O saco de 1 kg para experimentar este café, este pack de 3 sacos para um consumo regular, em casa ou numa pequena equipa: abre-se um saco de cada vez.
Como conservar os sacos?
Guarde os sacos fechados ao abrigo do calor e da luz, até à data impressa em cada um. Depois de aberto, feche cuidadosamente o saco, retirando o ar, ou transfira os grãos para um recipiente opaco e hermético. Evite o frigorífico: a humidade e os odores deterioram o grão.
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