Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil de sabor
Kimbo Armonico pertence à linha Vending da Kimbo, concebida para máquinas de café automáticas. Os distribuidores que o vendem indicam uma torra clara, um sabor vincado e um aroma intenso, com notas de especiarias, de canela e pimenta, e um toque de alcaçuz. É um lote de Arabica e Robusta cujas proporções a Kimbo não divulga.
Apesar do nome, não é o café mais suave da Kimbo: para um expresso redondo, escolha o Kimbo Prestige; para um café biológico e floral, o Kimbo Bio.
O pack reúne seis sacos de 1 kg fechados individualmente: abre-se um de cada vez e os restantes mantêm a frescura.
Máquinas compatíveis e modo de preparação
Máquina automática de café em grão
Moinho integrado: comece com uma moagem fina e ajuste em função do fluxo de extração
- Moagem
- Fina
- Dose
- 7 a 9 g
- Temp.
- 90 a 94 °C
- Tempo
- 25 a 30 s
Expresso com porta-filtro
Máquina de alavanca ou semiautomática, com um moinho
- Moagem
- Fina
- Dose
- 14 a 18 g (duplo)
- Compactação
- Firme e uniforme
- Extração
- 25 a 30 s
Cafeteira italiana
Filtro cheio até ao bordo, sem compactar, em lume brando
- Moagem
- Média-fina
- Dose
- Filtro cheio
- Temp.
- Lume brando
- Tempo
- 4 a 5 min
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Perguntas frequentes
Quando voltará este pack a estar disponível?
Esta referência não está disponível para encomenda de momento. Deixe o seu e-mail no formulário «Avise-me» desta página: será notificado assim que voltar a estar disponível.
Entretanto, na Cafemalin: o mesmo café em saco de 1 kg ou em pack de 3 sacos, ou o pack Kimbo Prestige 6 × 1 kg, mais redondo.
O que contém o pack Kimbo Armonico 6 kg?
Seis sacos de 1 kg de Kimbo Armonico em grão, idênticos ao saco vendido à unidade. Abre-se apenas um saco de cada vez, os outros cinco permanecem fechados.
Qual é o sabor do café em grão Kimbo Armonico?
Os seus distribuidores atribuem-lhe um sabor vincado e um aroma intenso, com notas de especiarias, de canela e pimenta, e um toque de alcaçuz. É um lote de Arabica e Robusta com torra clara, cujas proporções a Kimbo não divulga.
O que é a linha Vending da Kimbo?
É a gama que a Kimbo destina às máquinas de café automáticas: máquinas de venda automática e máquinas de café em grão de escritórios e estabelecimentos comerciais. O Armonico faz parte desta gama: um café em grão para moer no momento, que também pode ser utilizado numa máquina de café em grão doméstica, numa máquina com porta-filtro ou numa cafeteira italiana.
Quantas chávenas rende o pack de 6 kg?
Cerca de 860 expressos com 7 g, 600 a 670 com 9 ou 10 g, e 330 a 430 expressos duplos com porta-filtro (14 a 18 g). Um escritório que sirva trinta expressos por dia consome este pack em cerca de um mês.
Pack de 6 kg ou pack de 3 kg?
O pack de 6 sacos é adequado a um consumo elevado: um escritório, um restaurante ou uma casa de grandes apreciadores de expresso. Para um consumo mais moderado, o pack de 3 sacos evita guardar café durante demasiado tempo; para descobrir este café, o saco de 1 kg.
Como conservar os sacos?
Guarde os sacos fechados ao abrigo do calor e da luz, até à data impressa em cada um. Depois de aberto, feche cuidadosamente o saco, retirando o ar, ou transfira os grãos para um recipiente opaco e hermético. Evite o frigorífico: a humidade e os odores deterioram o grão.
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