Dois cafés em grão Lavazza incontornáveis, dois perfis ligeiramente diferentes. Compare a intensidade, o sabor e as utilizações de cada um para escolher o que melhor se adapta à sua máquina e aos seus hábitos.
Lavazza Crema e Aroma Expert
Um café rico, intenso e cremoso, particularmente indicado para os apreciadores de expresso encorpado e de bebidas com leite com caráter.
Ver Crema e Aroma Expert
Lavazza Crema Classica
Um café equilibrado, redondo e aveludado, ideal para o consumo diário, tanto em expresso como em lungo.
Ver Crema ClassicaProcura um café em grão Lavazza intenso, cremoso e adequado ao consumo diário? Há duas referências particularmente semelhantes: o Lavazza Crema e Aroma Expert e o Lavazza Crema Classica.
Os dois cafés combinam Arábica e Robusta e têm uma torra média. No entanto, o resultado na chávena não é exatamente o mesmo. O Crema e Aroma Expert aposta mais na intensidade e no caráter, enquanto o Crema Classica privilegia um perfil mais redondo e aveludado.
Lavazza Crema e Aroma Expert vs Crema Classica: comparação rápida
| Característica | Crema e Aroma Expert | Crema Classica |
|---|---|---|
| Tipo | Café em grão | Café em grão |
| Lote | Arábica & Robusta | Arábica & Robusta |
| Intensidade Lavazza | 11/13 | 10/13 |
| Torra | Média | Média |
| Perfil | Rico, intenso e cremoso | Rico, equilibrado e aveludado |
| Notas dominantes | Frutadas, amadeiradas, chocolate negro, especiarias | Cacau, chocolate negro |
| Corpo | Pronunciado | Redondo |
| Crema | Espessa e generosa | Cremosa e persistente |
| Expresso | ★★★★★ | ★★★★★ |
| Lungo | ★★★★☆ | ★★★★★ |
| Cappuccino / Latte | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| Perfil ideal | Apreciador de cafés encorpados | Apreciador de cafés equilibrados |
Lavazza Crema e Aroma Expert: um expresso intenso e generoso
O Lavazza Crema e Aroma Expert pertence à gama profissional Expert da Lavazza. Foi concebido para proporcionar um café rico, consistente e particularmente cremoso na chávena.
Com uma intensidade de 11/13, uma torra média e um lote de Arábica e Robusta, tem um caráter mais marcado do que o Crema Classica.
Que sabor tem o Crema e Aroma Expert?
É o mais potente dos dois cafés desta comparação. Na chávena, o seu perfil destina-se claramente aos apreciadores de café com corpo.
- Corpo generoso.
- Ataque franco.
- Boa persistência aromática.
- Nuances frutadas e amadeiradas.
- Sugestões de chocolate negro e especiarias.
- Crema generosa.
O resultado corresponde particularmente bem ao que procuram os apreciadores de um verdadeiro expresso italiano encorpado, sem necessariamente optar por uma torra extremamente escura.
Para que tipo de consumidor?
Recomendamos especialmente o Crema e Aroma Expert se:
- gosta de cafés intensos;
- bebe sobretudo expressos;
- pretende uma crema generosa;
- gosta de sentir claramente o sabor do café num cappuccino;
- utiliza uma máquina de café automática de grão em casa ou no escritório;
- procura um café versátil com muito carácter.
✓ Os seus pontos fortes
- Intensidade elevada.
- Muito bom resultado em expresso.
- Crema generosa.
- Boa presença nas bebidas com leite.
- Perfil aromático vincado.
A ter em conta
- Pode ser demasiado intenso para os apreciadores de cafés muito suaves.
- O seu carácter é mais vincado num expresso curto.
- Para um lungo mais redondo, o Crema Classica será muitas vezes preferível.
Lavazza Crema Classica: mais redondo e equilibrado
O Lavazza Crema Classica também pertence à gama Expert. Apresenta um lote rico e equilibrado, com uma textura aveludada e uma intensidade de 10/13.
A diferença de intensidade em relação ao Crema e Aroma Expert é de apenas um ponto, mas sente-se sobretudo no equilíbrio geral da chávena.
A que sabe o Lavazza Crema Classica?
O Crema Classica apresenta um perfil mais guloso e consensual, com notas que lembram, nomeadamente, o cacau e o chocolate negro.
Recomendá-lo-íamos a quem procura:
- um café redondo;
- uma intensidade presente, mas moderada;
- um amargor controlado;
- notas gulosas;
- um café agradável tanto em expresso como em lungo.
Tem carácter suficiente para dar origem a um verdadeiro expresso italiano, mantendo-se mais acessível ao paladar do que o Crema e Aroma Expert.
Para que tipo de consumidor?
O Crema Classica é uma excelente escolha quando várias pessoas utilizam a mesma máquina e não têm necessariamente as mesmas preferências.
- Cafés da manhã.
- Pausas para café no escritório.
- Expressos do dia a dia.
- Lungos.
- Cappuccinos e lattes relativamente suaves.
Qual é a diferença entre Crema e Aroma Expert e Crema Classica?
1. Crema e Aroma Expert é mais intenso
É a diferença mais fácil de identificar: 11/13 para o Crema e Aroma Expert, face a 10/13 para o Crema Classica.
Se a sua prioridade é obter um café potente com boa presença na boca, o Crema e Aroma Expert leva vantagem.
2. Crema Classica é mais redondo
O Crema Classica privilegia mais o equilíbrio. O seu perfil de cacau e a sua textura aveludada fazem dele um café particularmente adequado ao consumo diário.
Será muitas vezes mais adequado para uma família ou um escritório onde alguns consumidores gostam de expressos e outros preferem lungos.
3. Ambos produzem uma bela crema
Estes dois lotes de arábica/robusta são particularmente interessantes para os apreciadores de expressos generosos e cremosos.
Para quem tem uma máquina de café automática e procura uma bela camada de crema, ambas as referências são muito boas escolhas.
Que Lavazza escolher para uma máquina de café automática?
Quer tenha uma máquina Delonghi, Philips, Jura, Krups, Siemens, Melitta ou outra máquina de café expresso com moinho, estes dois cafés podem ser utilizados diariamente.
A sua escolha deve depender sobretudo do tipo de bebida que prepara com mais frequência.
Crema e Aroma Expert ou Crema Classica para o pequeno-almoço?
Depende sobretudo da sua forma de começar o dia.
Para um expresso curto e potente, escolheríamos o Crema e Aroma Expert.
Para um café mais longo, acompanhado de pão com manteiga ou de produtos de pastelaria de massa folhada, o Crema Classica é particularmente agradável graças ao seu carácter mais redondo.
Os apreciadores de cappuccino pela manhã poderão também privilegiar o Crema e Aroma Expert quando o café deve manter uma presença bem marcada após a adição do leite.
Que café escolher para um expresso à italiana?
Ambas as referências correspondem bem ao estilo procurado por muitos apreciadores de expresso italiano: corpo, uma crema generosa, intensidade e uma torra suficientemente desenvolvida para obter um café expressivo na chávena.
Procura equilíbrio: Crema Classica.
Como regular a sua máquina com estes cafés em grão?
Não existe uma regulação universal: esta depende da sua máquina, da temperatura, da quantidade de café utilizada e das suas preferências.
Aconselhamos começar com uma regulação intermédia do moinho e depois ajustar progressivamente.
- Se o café sair demasiado depressa e parecer demasiado fraco, experimente uma moagem ligeiramente mais fina.
- Se a extração for muito lenta e o expresso ficar demasiado amargo, utilize uma moagem ligeiramente mais grossa.
- Com o Crema e Aroma Expert, uma extração relativamente concentrada realça particularmente bem o seu carácter.
- Com o Crema Classica, pode variar mais o volume na chávena para passar do expresso ao lungo.
Que Lavazza escolher consoante o seu perfil?
| Procura... | A nossa escolha |
|---|---|
| O mais intenso | Crema e Aroma Expert |
| O mais equilibrado | Crema Classica |
| Um expresso encorpado | Crema e Aroma Expert |
| Um café fácil de beber no dia a dia | Crema Classica |
| Uma crema generosa | Ambos |
| Um café para cappuccino | Crema e Aroma Expert |
| Um lungo | Crema Classica |
| Um café para o escritório | Crema Classica |
| Notas de cacau / chocolate | Crema Classica |
| Mais carácter aromático | Crema e Aroma Expert |
O nosso veredito: Crema e Aroma Expert ou Crema Classica?
Não há propriamente uma má escolha entre estes dois cafés Lavazza. Simplesmente, respondem a duas expectativas ligeiramente diferentes.
Crema e Aroma Expert
Escolha este café se procura, acima de tudo, um expresso intenso, encorpado e generoso. É também a nossa escolha para cappuccinos em que o café deve manter uma presença bem marcada.
Descubra o Crema e Aroma ExpertCrema Classica
Escolha este café se procura um café mais redondo, equilibrado e versátil. É uma excelente escolha para uma máquina automática utilizada diariamente.
Descubra o Crema ClassicaPerguntas frequentes: Crema e Aroma Expert e Crema Classica
Qual é o mais forte: Crema e Aroma Expert ou Crema Classica?
O Lavazza Crema e Aroma Expert é o mais intenso. Apresenta uma intensidade de 11/13, face a 10/13 do Crema Classica.
Qual escolher para um expresso?
Para um expresso forte, recomendamos o Crema e Aroma Expert. Para um expresso mais redondo e equilibrado, prefira o Crema Classica.
Qual escolher para um cappuccino?
Damos preferência ao Crema e Aroma Expert: a sua maior intensidade permite que o sabor do café mantenha uma presença mais marcada depois de se adicionar o leite.
O Crema Classica é um café suave?
Com uma intensidade de 10/13, continua a ser relativamente intenso. É mais correto descrevê-lo como um café mais equilibrado e redondo do que o Crema e Aroma Expert do que como um café verdadeiramente leve.
Os dois cafés contêm Robusta?
Sim. Ambos combinam Arábica e Robusta, o que contribui, nomeadamente, para o seu corpo e a sua crema.
Qual é a sua torra?
Ambos têm uma torra média, que lhes permite manter um bom equilíbrio entre corpo, intensidade e expressão aromática.
É possível utilizar estes cafés numa máquina automática com moinho?
Sim. Estes dois cafés em grão são perfeitamente adequados para máquinas automáticas com moinho e podem ser utilizados tanto em casa como num ambiente profissional.
Em conclusão
Na escolha entre o Lavazza Crema e Aroma Expert e o Lavazza Crema Classica, a diferença reside essencialmente no nível de intensidade e no perfil pretendido.
Os apreciadores de cafés fortes deverão, naturalmente, preferir o Crema e Aroma Expert. Quem procura um café fácil de beber no dia a dia e capaz de satisfazer vários perfis de consumidores encontrará provavelmente o que procura no Crema Classica.
