Cápsulas macias Carte Noire

A cápsula ESE (Easy Serving Espresso) é um formato padronizado de cápsula de café europeu criado na década de 1990 para uniformizar o mercado do café pré-dosado:

• Diâmetro : 44 mm (norma ESE universal)
• Peso : aproximadamente 7g de café moído por cápsula.
• Embalagem : papel de filtro biodegradável, selado a quente, sem embalagem rígida.
• Extracção : pressão de 9 a 15 bar na máquina de café expresso, rendimento de aproximadamente 25 a 30 ml em 25 segundos.

O formato ESE é aberto e não proprietário : ao contrário das cápsulas Nespresso, Dolce Gusto ou Lavazza, as cápsulas flexíveis podem ser fabricadas por qualquer marca e são intercambiáveis ​​entre todas as máquinas com suportes de cápsulas ESE de 44 mm.

Todas as máquinas com suportes para cápsulas ESE de 44 mm :

• Máquinas de café expresso com suporte para saquetas integrado — Delonghi Dedica EC685, Ariete Vintage, La Pavoni Europiccola, Krups Nomad, Cuisinart EM-100…
• Cafeteiras de filtro com adaptador ESE — alguns modelos da Krups e da Melitta aceitam um adaptador de cápsulas opcional.
• Senseo — com um adaptador ESE (acessório de terceiros, formato Senseo nativo = 70 mm diferente)

Atenção : as máquinas com cápsulas rígidas (Nespresso Original/Vertuo, Dolce Gusto, Lavazza Blue/AMM/EP/Firma, Delta Q) não são compatíveis com as cápsulas flexíveis ESE — o suporte da cápsula tem dimensões diferentes.

Sim, esta é a sua principal vantagem em relação às cápsulas rígidas :

• Papel de filtro biodegradável — o saco que contém o pó de café é feito de papel próprio para alimentos, biodegradável e compostável. Após a utilização, a cápsula utilizada é descartada diretamente para o compostor (pó de café + papel).
• Sem embalagem rígida — ao contrário das cápsulas de alumínio (Nespresso, Lavazza Maestro) ou das cápsulas de plástico (Dolce Gusto), não existe invólucro para reciclar ou eliminar. Pegada de material mínima.
• Embalagem coletiva de cartão — as cápsulas são embaladas numa caixa de cartão (reciclável) com fecho hermético e um saco de plástico interior para preservar a frescura. O impacto ambiental global é muito menor do que o das cápsulas de vidro.

É a opção preferida dos consumidores que se preocupam com oimpacto ambiental do café em embalagens descartáveis.

Duas diferenças principais:

• Extração mais suave — a cápsula macia permite que a água passe pelo filtro de papel , que retém as partículas finas e alguns dos óleos essenciais. O resultado: um café mais filtrado e suave,com uma crema mais leve.
• Corpo menos denso — as cápsulas de alumínio extrudam o café sob pressão máxima com todos os óleos, produzindo um corpo mais encorpado e um creme mais denso. As cápsulas flexíveis produzem um mais leve e fluido.

A escolha depende do seu gosto: se gosta de um italiano forte e intenso , opte por cápsulas de alumínio (Lavazza Maestro, Carte Noire expresso filtrado mais suaveas cápsulas Carte Noire são uma excelente opção.

As cápsulas gelatinosas têm um prazo de validade mais curto do que as cápsulas de alumínio — o papel de filtro é menos impermeável ao oxigénio e à humidade do que o alumínio:

• Consumir de preferência antes de (embalagem fechada) — aproximadamente 8 a 12 meses a partir da data de fabrico.
• Após abertura , consuma as cápsulas no prazo de 3 a 4 semanas para preservar os sabores.
• Armazenamento : local seco, ao abrigo da luz e do calor. Embalagem com fecho hermético (tipo zip). Não refrigerar (devido à humidade).

Para uso regular, opte por um compacto (5 a 10 cápsulas ou 20 cápsulas) em vez de grandes quantidades — a frescura é melhor.

Atualmente, a nossa seleção de cápsulas macias ESE de 44 mm é liderada pela Carte Noire. Expandimos regularmente a gama de acordo com a procura dos clientes — outras marcas também disponibilizam este formato (Illy, Lavazza, Segafredo…).

Entretanto, descubra a nossa gama de Soft Pods — um guia para navegar por todas as opções disponíveis — ou a nossa de Cápsulas de Café para formatos de cápsulas rígidas.