Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
O Corsé N°7 cápsulas de café Carte Noire da nossa seleção: uma mistura degrãos Arábica e Robusta da Ásia Central, Meridional e Sudeste Asiático, torrados a um ponto médio- castanho. Carte Noire descreve-o como um café com ricos e intensos, corpo encorpado e notas de chocolate negro e frutos secos. Numa máquina do tipo Senseo, produz um café intenso
Compatibilidade da máquina
Máquinas compatíveis:
Frequentemente comprados em conjunto
Perguntas frequentes
Estas cápsulas Carte Noire são compatíveis com a minha máquina Senseo?
Sim. As cápsulas Carte Noire cápsulas são de papel filtro de grande formato , o mesmo formato das máquinas de cápsulas flexíveis como a Senseo (Philips): Senseo Original e Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, bem como outras cafeteiras de cápsulas flexíveis do mesmo formato.
Encaixam no suporte de cápsulas de 1 chávena (uma cápsula) ou 2 chávenas (duas cápsulas). Não são compatíveis porta-filtros ESE de 44 mm das máquinas de café expresso: a cápsula flexível é significativamente mais larga e não é comprimida para alta pressão.
Clássico nº 5, encorpado nº 7 ou expresso intenso nº 8: qual escolher?
O Corsé N°7 é o meio-termo entre os três: mais encorpado que o Classique N°5, 100% Arábica, equilibrado, frutado e achocolatado, e menos intenso que oEspresso Intense N°8, com as suas notas de cacau e especiarias. Tal como o N°8, combina Arábica e Robusta.
Os três são preparados da mesma forma, na mesma máquina: compare-os na Soft Pods Carte Noire.
Cápsula flexível ou cápsula ESE: qual a diferença?
Existem dois formatos de papel de filtro que não são intercambiáveis:
- Cápsula macia (este produto) — disco de papel de filtro grande, 7 g café moído soltomáquinas de baixa pressão como a Senseo. Resultado: um café longo com uma fina camada de crema.
- ESE (Easy Serving Espresso) — cápsula pequena de 44 mm, com café compactado, para o porta-filtro de uma máquina de expresso de alta pressão expresso encorpado com crema.
Se a sua máquina for Senseo ou uma máquina de café de cápsulas flexíveis, este é o produto de que necessita. Para máquinas de café expresso com suporte para filtro ESE, consulte as nossas cápsulas ESE.
Como preparar um café com uma cápsula Carte Noire Corsé N°7?
Coloque uma cápsula no suporte de 1 chávena, com a parte arredondada para baixo, feche a máquina e pressione o botão de 1 chávena: obterá um café longo com uma fina camada de crema. Para uma caneca ou duas chávenas, coloque duas cápsulas no suporte de 2 chávenas e pressione o botão de 2 chávenas.
Cada cápsula é de utilização única: retire-a após cada chávena de café. A embalagem com 60 cápsulas dá para 60 chávenas ou 30 canecas.
A cápsula flexível é compostável? Como devo descartá-la?
A cápsula de café é feita de papel de filtro e café moído, sem revestimento de alumínio ou plástico. Carte Noire afirma que é compostável industrialmente, com certificação da TÜV Austria de acordo com a norma EN 13432: não deve ser colocada em compostores domésticos nem descartada na natureza. Consulte a câmara municipal da sua cidade para verificar se recolhem este tipo de resíduos, possivelmente juntamente com o lixo orgânico.
Depois de aberto, feche bem a embalagem e guarde-a num local seco e longe do calor : o papel de filtro não protege o café do ar como uma cápsula fechada.
Carte Noire, uma marca francesa? Quem a fabrica atualmente?
Carte Noire é uma marca francesa criada em 1978 por René Monnier, fundador da Grand'Mère Coffees, com uma ideia inovadora para a época: um arábica puro premium Jacobs Suchard em 1982, depois pela Kraft e pela Mondelēz, antes de ser comprada em fevereiro de 2016 pelo grupo italiano Lavazza.
As cápsulas de café são torradas e embaladas em França, nafábrica histórica de Lavérune (Hérault), e têm Rainforest Alliance desde 2023. A marca também comercializa grãos de café, café moído, café instantâneo e cápsulas compatíveis com Nespresso.
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