Pastilhas de café Carte Noire Espresso Intense N°8 compatíveis com Senseo — Embalagem de 60

Sim. As pastilhas de café Carte Noire são pastilhas de grande formato em papel de filtro, o formato das máquinas de café de pastilhas do tipo Senseo (Philips): Senseo Original e Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, bem como de outras máquinas de café de pastilhas do mesmo formato.

Colocam-se no suporte de pastilhas para 1 chávena (uma pastilha) ou 2 chávenas (duas pastilhas). Não são compatíveis com máquinas de cápsulas (Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza, Delta Q, illy Iperespresso) nem com os porta-filtros ESE de 44 mm das máquinas de café expresso: a pastilha de café é bastante mais larga e não é compactada para alta pressão.

Não no sentido estrito. Uma máquina de pastilhas de café funciona a baixa pressão, longe dos 9 bares de uma máquina de café expresso: produz um café longo coberto por uma espuma fina, não um expresso curto com a sua crema espessa. O nome Espresso Intense designa o perfil da pastilha, com torra escura e sabor forte, que numa Senseo produz o café mais encorpado dos três Carte Noire.

Para um verdadeiro expresso, é necessária uma máquina de café expresso e monodoses ESE de 44 mm ou cápsulas.

O Espresso Intense N°8 é o mais forte dos três, com torra escura e notas de cacau e especiarias. O Corsé N°7, que também combina Arabica e Robusta, é um pouco menos intenso, com notas de chocolate preto e frutos secos; o Classique N°5, 100% Arabica, é o mais suave, frutado e achocolatado.

Os três preparam-se da mesma forma, na mesma máquina: compare-os na página Pastilhas de café Carte Noire.

Coloque uma pastilha no suporte de pastilhas para 1 chávena, com o lado abaulado virado para baixo, feche a máquina e prima o botão de 1 chávena: obtém um café longo com uma fina camada de espuma. Para uma caneca ou duas chávenas, coloque duas pastilhas no suporte de pastilhas para 2 chávenas e prima o botão de 2 chávenas.

Cada pastilha só pode ser utilizada uma vez: retire-a após cada café. A embalagem de 60 permite, assim, preparar 60 chávenas ou 30 canecas.

A pastilha é feita de papel de filtro e café moído, sem invólucro de alumínio nem de plástico. A Carte Noire declara-a compostável em compostagem industrial, com certificação da TÜV Austria segundo a norma EN 13432: não deve ser colocada no composto do jardim nem na natureza. Informe-se junto do seu município para saber se recolhe estes resíduos, por exemplo, juntamente com os biorresíduos.

Depois de abrir a embalagem, volte a fechá-la bem e guarde-a num local seco, ao abrigo do calor: o papel de filtro não protege o café do ar como uma cápsula fechada.

A Carte Noire é uma marca francesa criada em 1978 por René Monnier, que já tinha fundado a marca de café Grand'Mère, com uma ideia nova na época: um café puro Arabica de gama alta na grande distribuição, numa embalagem flexível com válvula. Passou para a Jacobs Suchard em 1982, depois para a Kraft e a Mondelēz, antes de ser adquirida em fevereiro de 2016 pelo grupo italiano Lavazza.

O café das suas pastilhas é torrado e embalado em França, na fábrica histórica de Lavérune (Hérault), e as pastilhas têm certificação Rainforest Alliance desde 2023. A marca também vende café em grão, café moído, café solúvel e cápsulas compatíveis com Nespresso.