Lavazza-kahvipavut

Kaksi klassista Lavazzan papukahvivalikoiman kahvisekoitusta, joilla kaikilla on omat selkeät profiilinsa:

Crema e Aroma Expert – ehdoton myyntimenestylemme , jolla on yli 27 600 asiakasta: keskipaahtoinen Arabica + Robusta -sekoitus, jossa on tiheä crema , runsas runko sekä suklaan, mausteiden ja kuivattujen hedelmien vivahteita . Ihanteellinen perinteiseen italialaiseen espressoon .

Crema Classica — pehmeämpi ja pyöreämpi sekoitus , pääasiassa arabicaa , kevyemmällä paahdolla. Hunajaa , kuivattuja hedelmiä ja mantelia . Ihanteellinen niille, jotka pitävät vähemmän täyteläisestä, aromaatillisemmasta espressosta , tai cappuccinon tai latten valmistukseen.

Vinkkimme : Crema e Aroma Expert intensiiviseen italialaiseen espressoon, Crema Classica pehmeään makuelämykseen.

Lavazzan papukahvi säilyttää arominsa useita kuukausia, jos se säilytetään oikein:

• Alkuperäinen pakkaus yksisuuntaisella venttiilillä: päästää hiilidioksidin poistumaan vastapaahdetusta viljasta päästämättä happea sisään.
• Kuivassa paikassa, poissa valolta ja lämmönlähteistä (uuni, kuumeneva kahvinkeitin).
• ÄLÄ säilytä jääkaapissa : kosteus ja ruoan hajut muuttavat viljaa.
• ÄLÄ pakasta : sulaminen aiheuttaa kondensaatiota, joka vahingoittaa aromaattisia öljyjä.
• Käytä kahden kuukauden kuluessa avaamisesta, niin espresso on tuoreimmillaan.

Kaksi täyteläistä Lavazza-sekoitusta, joilla on samankaltaiset mutta erilaiset profiilit:

Aroma Più (intensiteetti 8/10) – tummapaahtoinen arabica- ja robusta- kahvisekoitus, erittäin aromaattinen, jossa on suklaan ja puun vivahteita . Täyteläinen ja tiheä crema. Suositellaan täyteläiselle italialaiselle espressolle .

Tuoksu huippu (intensiteetti 9/10) — entistä tummempi, mausteisiaja tummaa kaakaota. Erittäin voimakas runko. Tämä on Lavazza-sekoitus, joka on lähimpänä Gran Espressoaja suunnattu ammattimaisille Ho.Re.Ca.-asiakkaille.

Vinkkimme : Aroma Più intensiiviseen ja tasapainoiseen italialaiseen espressoon, Aroma Top, jos etsit maksimaalista tehoa tai ammattikäyttöön.

Voix de la Terre -luomusarja (muissa maissa ¡Tierra!) on Giuseppe e Pericle Lavazza -säätiön :

• n luomuviljelysertifikaatti (Euroleaf-logo)
• Viljat peräisin Lavazzan plantaaseilta Kolumbiasta, Hondurasista ja Etiopiasta
• Lavazza-säätiön suoraa tuottajien koulutusta vuodesta 2004 lähtien
• 100 % Arabica -sekoitus , mieto paahto, tasapainoinen profiili
• Optimoitu pakkaus hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi

Vannoutuneille kahvin ystäville tämä on looginen valinta Lavazzan valikoimasta: luomu, reilun kaupan, jäljitettävä ja maukas.

Valinta riippuu päivittäisestä kulutuksestasi ja kontekstistasi:

• 1 kg — kotitalous, 1–4 kuppia/päivä. Riittää noin 4–6 viikon käyttöön.
• 3 kg – paljon energiaa kuluttavalle kotitaloudelle tai pienelle toimistolle (2–5 henkilöä). Noin 8–12 viikkoa. Säästöä ~15 % per kg verrattuna 1 kg:aan.
• 6 kg — keskimääräinen toimisto, kevyt pitopalvelu. Noin 4–6 kuukautta. Säästö ~25 %.
• 20 kg / 30 kg — Ho.Re.Ca., ravintola, hotelli, suuri toimisto. Paras vastine rahalle. Säästö ~35 %.

Huomautus : Täyspapuinen kahvi menettää arominsa avaamisen jälkeen. Suurten ammattimaisten papujen osalta varaa säännölliseen (päivittäiseen) käyttöön ja säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Toimitus 24–48 arkipäivän Manner-Ranskassa, riippuen kassalla valitusta kuljetusyhtiöstä:

• Colissimo — keskimäärin 48 tuntia, toimitettuna kotiisi
• Chronopost — 24 tunnin pikatoimitus, toimitetaan ennen klo 13.00.
• Mondial Relay — 48–72 tuntia, nouto välityspisteeltä point halvin vaihtoehto)

Saman päivän lähetys arkisin Ranskan varastoistamme. Reaaliaikainen seuranta sähköpostitse lähetyshetkestä lähtien. 6 kg, 20 kg ja 30 kg:n ammattipakkauksille kuljetusyhtiö valitaan tilavuuden perusteella.