Café Delta: Delta Cafés -brändi Campo Maiorilta

Q: Mikä on Delta Cafés -brändin l'or?

Delta Cafés perustettiin vuonna 1961 Campo Maiorissa (Alentejo, Portugali). Yrityksen perusti 30-vuotias yrittäjä Manuel Rui Azinhais Nabeiro 50 m²:n varastossa kolmen työntekijän voimin. Hänen visionsa oli tarjota portugalilaista artesaanilaatuista kahvia kohtuulliseen hintaan, paahdettuna perinteisellä hitaalla menetelmällä. Deltalla on yli 60 vuoden keskeytymätön historia, ja se on edelleen perheyritys – Nabeiro-Novadelta-konserni (yli 4 000 työntekijää).

Q: Missä Delta-kahvia valmistetaan?

Delta paahdetaan Portugalissa, sen historiallisessa tehtaassa Campo Maiorissa (Alentejo). Vihreät pavut hankitaan yli 15 tuottajamaasta – pääasiassa Brasiliasta, Itä-Timorista, Angolasta, Kolumbiasta, Etiopiasta ja Vietnamista: Delta sekoittaa yli 50 vihreän kahvin alkuperämaata. Vuodesta 2019 lähtien brändi on myös tukenut kahvinviljelyä Azoreilla, Portugalin ainoalla kahvintuotantoalueella. Hidas, matalan lämpötilan paahtoprosessi tapahtuu Novadelta-kompleksissa Campo Maiorissa, jota brändi kuvailee Iberian niemimaan suurimmaksi paahtimoksi. Jokainen pussi on varustettu yksisuuntaisella venttiilillä.

Q: Mitä eroa on Delta Goldilla ja Delta Platinumilla?

Nämä ovat Delta-kokopapukahvivalikoiman kaksi nimikkosekoitusta, joilla molemmilla on oma selkeä asemointinsa: Delta Gold – myydyin myyjämme. Arabica + Robusta -sekoitus: hitaasti paahdettuja robustapapuja Afrikasta ja Arabica-papuja Keski-Amerikasta, intensiteetti 8/10, puhtaaseen ja tasapainoiseen kahviin, jossa on hunajan ja kypsän hedelmän vivahteita (24,50 €/kilo). Delta Platinum – premium-valikoimamme. Sekoitus Arabica-papuja Keski-Amerikasta ja Robusta-papuja Aasiasta, hitaasti ja luonnollisesti paahdettuja, sama intensiteetti 8/10 kuin Goldissa, mutta pyöreämpi, pehmeämpi ja pidempään kestävämpi maku: kypsän hedelmän, karamellin ja suklaan vivahteita (25,91 €/kilo). Vinkkimme: Gold jokapäiväiseen käyttöön portugalilaiseen perinteeseen, Platinum hemmottelevampaan kokemukseen. Tutustu koko Delta-kokopapukahvivalikoimaan.

Q: Mikä on Delta Q ja miten se toimii?

Delta Q on Delta Cafésin vuonna 2007 lanseeraama kapselijärjestelmä, josta tuli Portugalin johtava kapselibrändi vuonna 2012. Sen muovikapselit on suljettu alumiinifoliokannella ja ne toimivat vain Delta Q -laitteissa (Mini Qool, Mini MilkQool, ICONIQ, Qool Evolution jne.), jotka uuttavat ne paineen alaisena (19 baaria Mini Qoolissa ja ICONIQissa). Sekoitukset on numeroitu niiden voimakkuuden mukaan: Qonvictus No. 5 (mieto), Qharacter No. 9 (tasapainoinen), Qalidus No. 10 (täyteläinen), MythiQ No. 15 (erittäin intensiivinen) ja kofeiiniton Deqafeinatus No. 7. Saatavilla 10 kapselin laatikoissa (0,48 €/kuppi Qalidus-kapselille) tai 40 kapselin pakkauksissa (0,37 €/kuppi). Tärkeää: Delta Q ei ole yhteensopiva Nespresso Originalin tai minkään muun järjestelmän kanssa. Katso koko Delta Q -kapselivalikoima.

Q: Tarjoaako Delta luomu- tai Rainforest Alliance -sertifioitua kahvia?

Kyllä. Delta markkinoi useita sitoutuneita tuotteita: Delta The Harvest Collection Organic Coffeinated — 500 g luomuviljeltyjen täyspapujen kahvia, Rainforest Alliance -sertifioitu: kofeiiniton sekoitus eteläamerikkalaisia Arabica- ja afrikkalaisia Robusta-kahvipapuja, intensiteetti 9 Delta-asteikolla 15. Delta The Harvest Collection Rainforest — 1 kg täyspapujen kahvia, Rainforest Alliance -sertifioitu: intensiivinen ja täyteläinen sekoitus Arabica- ja Robusta-kahvipapuja, intensiteetti 12 Delta-asteikolla 15. Laajemmin ottaen Delta on vuodesta 2019 lähtien tukenut kahvinviljelyä Azoreilla yli 500 tuottajaperheen voimin ja rahoittaa sosiaalisia hankkeita Campo Maiorissa, kuten Alice Nabeiron koulutuskeskusta.

Q: Miten valita Delta-kahvipapujen, Delta Q -kapseleiden ja Delta Q -koneiden välillä?

Valinta riippuu laitteistasi ja käytöstäsi: Delta Whole Bean Coffee – automaattisiin koneisiin, joissa on integroidut jauhimet, tai ammattimaisiin espressokoneisiin, joissa on erilliset jauhimet. Optimaalinen aromi (jauhetaan juuri ennen uuttamista). Saatavilla kokoina 500 g – 30 kg ammattilaiskäyttöön. Bestseller: Delta Gold 1 kg. Delta Q -kapselit – vain Delta Q -koneisiin. Kätevyys ja tasainen annostelu. Hinta 0,48 €/kuppi (Qalidus). Ihanteellinen kotikäyttöön. Delta Q -koneet – jos sinulla ei vielä ole Delta Q -laitteita: Mini Qool (kompakti), Mini MilkQool (integroitu maitosäiliö) tai ICONIQ (kosketusnäyttö), saatavilla yksinään tai alkukapseleilla. Puhtaan kupillisen laadun suhteen vastajauhettu täyspapuinen kahvi on edelleen ylivoimainen. Kätevyyden ja tasaisuuden suhteen Delta Q -kapselit kuitenkin voittavat.

Delta-kahvilat

Delta Cafés — ikoninen portugalilainen kahvimerkki, jonka Manuel Rui Azinhais Nabeiro perusti vuonna 1961 Campo Maiorissa ( Alentejo) . Hitaasta paahtamisestaan ja sosiaalisesta kapitalismistaan tunnettu Delta Cafés on nykyään Portugalin ykkösmerkki (paahdetun kahvin johtaja yli kahdenkymmenen vuoden ajan) ja toimii yli 40 maassa . Delta Cafés on edelleen perheyritys (Nabeiro/Novadelta Group, yli 4 000 työntekijää). Cafemalinvoit tutustua Deltan koko ekosysteemiin: papukahviin (Gold, Platinum, Gran Crema, Chávena, Ritual, Signature, single origin Brasilia ja Kolumbia), Delta Q -kapseleihin (patentoitu suljettu järjestelmä) ja Delta Q -koneisiin erillisille kapseleille.

1961 Perustettu Campo Maiorissa 🇵🇹

Hidas paahtaminen Alhaisessa lämpötilassa

Nro 1 Portugalissa Johtaja yli 20 vuotta

Yli 40 maassa Maailmanlaajuinen jakelu

Delta Cafésin tarina 90 sekunnissa

Delta Cafésin seikkailu alkoi vuonna 1961 Campo Maiorissa , pienessä kylässä Alentejon alueella Etelä-Portugalissa, kun visionäärinen 30-vuotias yrittäjä Manuel Rui Azinhais Nabeiro lanseerasi brändinsä 50 neliömetrin varastossa kolmen työntekijän ja kahden 30 kg:n paahtimokoneen voimin. Hänen tavoitteenaan oli tarjota portugalilaista artesaanilaatuista kahvia kohtuulliseen hintaan , paahdettuna perinteisellä hitaalla menetelmällä , joka säilyttää aromit. Tämä visio mullistaisi pysyvästi Portugalin kahviteollisuuden.

1970- ja 80- luvuilta eteenpäin Delta Cafésista tuli portugalilaisten kahviloiden ja ravintoloitsijoiden vertailukohta. Kehitys kiihtyi Campo Maiorin paahtamisen teollistumisen, nimikkosekoitusten (kulta, platina) luomisen ja sitten kansainvälistymisen myötä 1990-luvulla. Vuonna 2007 Delta lanseerasi Delta Q:n , oman kapselijärjestelmänsä – teknologinen uhkapeli, joka vakiinnutti brändin premium-kotikahvisegmentissä.

Nykyään Delta Cafés on ollut Portugalin johtava paahdettua kahvia valmistava yritys yli kahdenkymmenen vuoden ajan, ja sillä on toimintaa yli 40 maassa . Nabeiro-Novadelta -konserni – joka on edelleen 100-prosenttisesti perheomisteinen – työllistää yli 4 000 ihmistä ja edustaa ainutlaatuista sosiaalisen kapitalismin mallia : asuntoja työntekijöille, Alice Nabeiron koulutuskeskus Campo Maiorissa ja vuodesta 2019 lähtien tukea kahvinviljelylle Azoreilla . Delta on äänestetty Marca de Confiançaksi , Reader's Digest -lukijoiden luotetuksi brändiksi , kahvikategoriassa 20 peräkkäisenä vuonna.

Delta Cafésin asiantuntemus

Mikä on määritellyt Deltaa vuodesta 1961: neljä asiantuntemuksen pilaria, jotka selittävät ykkösaseman Portugalissa ja kansainvälisen ulottuvuuden.

Hidas paahtaminen

Delta-merkin omaa sertifikaattia vuodesta 1961: perinteinen hidas paahto Campo Maiorissa, joka säilyttää papujen eteeriset öljyt ja kehittää monimutkaisia, tasapainoisia aromeja. Näin jokainen sekoitus säilyttää profiilinsa kupissa.

Portugalilaiset erikoissekoitukset

Delta-sekoitukset ( Gold , Platinum , Ritual ) määrittelevät modernin portugalilaisen kahvin: hitaasti paahdettuja Arabica/Robusta -sekoituksia , Goldin hunajaisista ja kypsän hedelmäisistä vivahteista täyteläiseen Ritualiin. Parhaiten myyvämme: Delta Gold 1 kg .

Innovaatio Delta Q

Delta Q (2007) — tuotemerkin kapselikahvijärjestelmä, Portugalin johtava kapselivalmistaja vuodesta 2012. Sekoitukset on numeroitu niiden voimakkuuden mukaan (Qalidus nro 10, Qcharacter nro 9, MythiQ nro 15…) ja kompaktit laitteet (Mini Qool, Mini MilkQool, Qool Evolution, ICONIQ) on suunniteltu kotikäyttöön.

Sosiaalinen ja kestävä sitoutuminen

Sosiaalinen kapitalismi : asuntoja työntekijöille, Alice Nabeiron koulutuskeskus Campo Maiorissa, kahvikulttuurin tukeminen Azoreilla vuodesta 2019 lähtien. Osa valikoimasta on Rainforest Alliance (The Harvest Collection).

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Delta Cafés -brändin l'or?

Delta Cafés perustettiin vuonna 1961 Campo Maiorissa ( Alentejo, Portugali). Yrityksen perusti 30-vuotias yrittäjä Manuel Rui Azinhais Nabeiro 50 m²:n varastossa kolmen työntekijän voimin. Hänen visionsa oli tarjota portugalilaista artesaanilaatuista kahvia kohtuulliseen hintaan , paahdettuna perinteisellä hitaalla menetelmällä . Deltalla on yli 60 vuoden keskeytymätön historia, ja se on edelleen perheyritys – Nabeiro-Novadelta Group (yli 4 000 työntekijää).

Missä Delta-kahvia valmistetaan?

Delta-kahvi paahdetaan Portugalissa, sen historiallisessa tehtaassa Campo Maiorissa (Alentejo). Vihreät pavut hankitaan yli 15 tuottajamaasta – pääasiassa Brasiliasta, Itä-Timorista, Angolasta, Kolumbiasta, Etiopiastaja Vietnamista . Delta sekoittaa yli 50 vihreää kahvin alkuperää. Vuodesta 2019 lähtien tuotemerkki on myös tukenut kahvinviljelyä Azoreilla ,Portugalin ainoalla kahvintuotantoalueella.

Hidas ja matalassa lämpötilassa tapahtuva paahtoprosessi tapahtuu Novadeltan kompleksissa Campo Maiorissa, jota brändi esittelee Iberian niemimaan suurimpana paahtimona. Jokainen pussi on varustettu yksisuuntaisella venttiilillä.

Mitä eroa on Delta Goldilla ja Delta Platinumilla?

Nämä ovat kaksi Delta-kokopapukahvivalikoiman nimikkosekoitusta, joilla on selkeä asemointi:

Delta Gold — myydyin tuote . Arabica + Robusta -sekoitus : hitaasti paahdettuja afrikkalaisia robusta-kahvipapuja ja keskiamerikkalaisia arabica-kahvipapuja, intensiteetti 8/10 , puhtaaseen ja tasapainoiseen kahviin, jossa on hunajan ja kypsän hedelmän vivahteita (24,50 €/kilo).

Delta Platinum — ensiluokkainen valikoima. SekoitusKeski-Amerikan Arabicaa ja Aasian Robustaa, hidas ja luonnollinen paahto, sama intensiteetti 8/10 kuin Goldilla, mutta pyöreämpi, pehmeämpi ja pidempi : kypsän hedelmän, karamellin ja suklaan vivahteita (25,91 €/kilo).

Suosituksemme : Kulta jokapäiväiseen käyttöön (portugalilainen perinne), Platina maistelukäyttöön. Tutustu koko Deltan papukahvivalikoimaan.

Mikä on Delta Q ja miten se toimii?

Delta Q on Delta Cafésin vuonna 2007 lanseeraama kapselikahvijärjestelmä , josta tuli Portugalin johtava kapselikahvivalmistaja vuonna 2012. Sen muovista valmistetut ja alumiinikannella suljetut kapselit toimivat vain Delta Q -laitteissa (Mini Qool, Mini MilkQool, ICONIQ, Qool Evolution…), jotka uuttavat niitä paineen alaisena (19 baaria Mini Qoolissa ja ICONIQissa).

Sekoitukset on numeroitu niiden intensiteetin mukaan: Qonvictus nro 5 (mieto), Qharacter nro 9 (tasapainoinen), Qalidus nro 10 (täyteläinen), MythiQ nro 15 (erittäin intensiivinen) ja kofeiiniton Deqafeinatus nro 7.Saatavilla 10 kapselin rasioissa (0,48 €/kuppi Qalidus-kapselia) tai 40 kapselin pakkauksissa (0,37 €/kuppi).

Tärkeää : Delta Q ei ole yhteensopiva Nespresso Originalin tai minkään muun järjestelmän kanssa. Katso Delta Q -kapseleiden koko valikoima .

Tarjoaako Delta luomu- tai Rainforest Alliance -sertifioitua kahvia?

Kyllä. Delta markkinoi useita yhteiskuntavastuullisia tuotteita:

Delta The Harvest Collection Luomu Kofeiiniton — 500 g luomuviljeltyjen täyspapujen kahvia, Rainforest Alliance -sertifioitu : kofeiiniton sekoitus eteläamerikkalaisia Arabica- ja afrikkalaisia Robusta-kahvipapuja, intensiteetti 9 Delta-asteikolla 15/15.
Delta The Harvest Collection Rainforest — 1 kg Rainforest Alliance -sertifioitua täyspapukahvia : intensiivinen ja täyteläinen sekoitus Arabicaa ja Robustaa, intensiteetti 12 Delta-asteikolla 15.

Laajemmin ottaen Delta on tukenut kahvinviljelyä Azoreilla yli500 tuottajaperheen voimin vuodesta 2019 lähtien ja rahoittaa Campo Maiorissa sosiaalisia hankkeita, kuten Alice Nabeiron koulutuskeskusta.

Miten valita Delta-kahvipapujen, Delta Q -kapseleiden ja Delta Q -koneiden välillä?

Valinta riippuu varusteistasi ja käyttötarkoituksestasi :

Delta-kahvipavut – automaattisiin koneisiin, joissa on integroidut jauhimet , tai ammattilaistason espressokoneisiin, joissa on erilliset jauhimet. Optimaalinen aromi (jauhetaan juuri ennen uuttamista). Saatavilla kokoina 500 g - 30 kg ammattilaisille. Bestseller: Delta Gold 1 kg.
Delta Q -kapselit – vain Delta Q -laitteille. Kätevä ja tasainen annostelu. Hinta 0,48 € / kuppi (Qalidus). Ihanteellinen kotikäyttöön.
Delta Q -laitteet — jos sinulla ei vielä ole Delta Q -laitteita: Mini Qool (kompakti), Mini MilkQool (integroitu maitosäiliö) tai ICONIQ (kosketusnäyttö), yksinään tai alkukapselivarastolla.

Puhtaan kupillisen laadun suhteen vastajauhetut kahvipavut ovat edelleen parempia. Kätevyyden ja tasaisuuden suhteen Delta Q -kapselit kuitenkin voittavat.

Napsauttamalla "Tilaa"-painiketta vahvistat, että olet lukenut ja hyväksynyt käyttöehtomme koskien tällä lomakkeella lähetettyjen tietojen tallentamista.

Delta-kahvilat

Delta-alueet Cafemalin

Kulutustarvikkeet

Delta-kahvipavut

Delta Q -kapselit

Koneet

Delta Q -koneet

Delta Cafésin tarina 90 sekunnissa

Delta Cafésin asiantuntemus

Hidas paahtaminen

Portugalilaiset erikoissekoitukset

Innovaatio Delta Q

Sosiaalinen ja kestävä sitoutuminen

Delta-bestsellerit Cafemalin

DELTA CAFES GOLD 1 kg kahvipavut

DELTA PLATINUM -kahvipavut 1 kg

DELTA CAFES GOLD -kahvipavut 500 g

DELTA PLATINUM 500 g kahvipavut

Usein kysytyt kysymykset

Mitä etsit?

Luokat

Cafemalin uutiset

UUDET MAAILMAT - CAFEMALIN

Tiedot

Tilisi

Saat 5 % alennusta uutiskirjeellämme!

Kutsu ja voita

Kuponki saatavilla