Delta Cafés: Portugalilaista kahvia vuodesta 1961

Q: Kuinka kauan Delta Cafés -brändi on ollut olemassa?

Delta Cafés perustettiin vuonna 1961 Campo Maiorissa (Alentejo, Portugali) 30-vuotiaan yrittäjän Manuel Rui Azinhais Nabeiron toimesta Nabeiron perheruokakaupan takahuoneessa. Hänen visionsa oli tarjota portugalilaista artesaanilaatuista kahvia kohtuulliseen hintaan, paahdettuna perinteisellä hitaalla menetelmällä. Deltalla on yli 60 vuoden keskeytymätön historia, ja se on edelleen perheyritys – Nabeiro-Novadelta-konserni (yli 4 000 työntekijää).

Q: Missä Delta-kahvia valmistetaan?

Delta-pavut paahdetaan Portugalissa historiallisessa Campo Maiorin tehtaassa (Alentejo). Vihreät pavut hankitaan yli 15 tuottajamaasta – pääasiassa Brasiliasta, Itä-Timorista, Angolasta, Kolumbiasta, Etiopiasta ja Hondurasista – usein suoran reilun kaupan kautta Delta-säätiön kautta. Paahto noudattaa Rui Nabeiron tyypillistä hidasta menetelmää, joka säilyttää eteeriset öljyt ja kehittää ominaisen creman. Jokainen sekoitus paahdetaan omassa erässään, jotta kahvin tasaisuus kupissa varmistetaan. Pakattu suojakaasuun, jossa on yksisuuntainen venttiili.

Q: Mitä eroa on Delta Goldilla ja Delta Platinumilla?

Nämä ovat Delta-kokopapukahvivalikoiman kaksi nimikkosekoitusta, joilla molemmilla on oma asemointinsa: Delta Gold – ehdoton myydyin tuote, jolla on yli 21 000 asiakasta. Tasapainoinen sekoitus Arabicaa ja Robustaa perinteiseen portugalilaiseen tyyliin, keskipaahtoinen+, 8/10-intensiteetti, jossa suklaan, kuivattujen hedelmien ja paahtoleivän vivahteita. Runsas runko, tiheä crema. Edullinen hinta (24,50 €/kilo). Delta Platinum – premium-valikoimamme. Sekoitus Keski-Amerikan Arabicaa ja aasialaista Robustaa, hidas ja luonnollinen paahto, sama 8/10-intensiteetti kuin Goldissa, mutta pyöreämpi, pehmeämpi ja pidempi maku: kypsän hedelmän, karamellin ja suklaan vivahteita. Hinta: 25,91 €/kilo. Vinkkimme: Gold jokapäiväiseen käyttöön perinteiseen portugalilaiseen tyyliin, Platinum hemmottelevampaan kokemukseen. Tutustu koko Delta-kokopapukahvivalikoimaan.

Q: Mikä on Delta Q ja miten se toimii?

Delta Q on Delta Cafésin vuonna 2007 lanseeraama oma kapselijärjestelmä. Jokainen kapseli on valmistettu kierrätettävästä alumiinista, sisältää 7 g kahvia ja toimii yksinomaan Delta Q -kahvikoneiden (Milk Qool, Naïa, Cottage jne.) kanssa. Cafemalinsaatavilla olevat Delta Q -sekoitukset: Aroma (tasapainoinen perinteinen), Deliciozzo (mieto ja hedelmäinen), Qualidad (intensiivinen), Elegantte (hienostunut), Decaqafeinato (kofeiiniton). 10 kapselin pakkaukset. Kappalehinta 0,48 € / kuppi (Qalidus). Tärkeää: Delta Q ei ole yhteensopiva Nespresso Originalin tai minkään muun järjestelmän kanssa. Katso koko Delta Q -kapselivalikoima.

Q: Tarjoaako Delta luomu- vai reilun kaupan kahvia?

Kyllä. Delta markkinoi useita eettisesti hankittuja tuotteita: Delta The Harvest Collection Organic Coffeinated — 500 g luomuviljeltyjä, Rainforest Alliance -sertifioituja kahvipapuja: kofeiiniton sekoitus eteläamerikkalaisia Arabica- ja afrikkalaisia Robusta-kahvipapuja, intensiteetti 9 Delta-asteikolla 15. Delta The Harvest Collection Rainforest — 1 kg Rainforest Alliance -sertifioituja kahvipapuja: intensiivinen ja täyteläinen sekoitus Arabica- ja Robusta-kahvipapuja, intensiteetti 12 Delta-asteikolla 15. Rainforest Alliance -valikoima — useat Delta-sekoitukset hankitaan osittain Rainforest Alliance -sertifioiduilta tuottajilta (kulta, platina), ja yritys sitoutuu asteittain kohti 100 % sertifioitua pakattua kahvia. Laajemmin ottaen Delta Foundation hallinnoi suoria reilun kaupan ohjelmia kumppanituottajien kanssa Itä-Timorissa, Angolassa ja Brasiliassa, mukaan lukien koulutus, koulujen rahoitus ja infrastruktuurin kehittäminen. Delta on saanut useita palkintoja sosiaalisesta kapitalismistaan (Superbrands Portugal, Sustainability Award).

Q: Miten valita Delta-kahvipapujen, Delta Q -kapseleiden ja Delta Q -koneiden välillä?

Valinta riippuu laitteistasi ja käyttötavastasi: Delta Whole Bean Coffee – automaattisiin koneisiin, joissa on integroitu jauhin, tai ammattilaistason espressokoneisiin, joissa on erillinen jauhin. Paras vastine rahalle, optimaalinen aromi (jauhettu juuri ennen uuttamista). Saatavilla kokoina 500 g – 30 kg ammattilaisille. Ehdoton bestseller: Delta Gold 1 kg. Delta Q -kapselit – vain Delta Q -koneisiin. Kätevä, taattu 7 g:n annos. Hinta 0,48 €/kuppi (Qalidus). Ihanteellinen kotikäyttöön. Delta Q -koneet – jos sinulla ei vielä ole Delta Q -laitteita: Milk Qool (maidonvaahdottimella), Naïa (kompakti), Cottage (premium). Puhtaan kupillisen laadun suhteen vastajauhettu täyspapuinen kahvi on edelleen ylivoimainen. Kätevyyden ja tasaisuuden suhteen Delta Q -kapselit voittavat.

Delta-kahvilat

Delta Cafés — ikoninen portugalilainen kahvimerkki, jonka Manuel Rui Azinhais Nabeiro perusti vuonna 1961 Campo Maiorissa ( Alentejo) . Delta Cafés on hitaan paahtamisen ja reilun kaupan edelläkävijä , nykyään Portugalin ykkösmerkki (paahdetun kahvin johtaja yli kahdenkymmenen vuoden ajan) ja toimii yli 40 maassa . Delta Cafés on edelleen perheyritys (Nabeiro/Novadelta Group, yli 4 000 työntekijää). Cafemalinvoit tutustua Deltan koko ekosysteemiin: papukahviin (Gold, Platinum, Gran Espresso, Gran Crema, Chavena, yhdestä alkuperästä Brasiliassa ja Kolumbiassa), Delta Q -kapseleihin (patentoitu suljettu järjestelmä) ja Delta Q -koneisiin erillisille kapseleille.

1961 Perustettu Campo Maiorissa 🇵🇹

Hidas paahtaminen Rui Nabeiron menetelmä

Nro 1 Portugalissa Johtaja yli 20 vuotta

Yli 40 maassa Maailmanlaajuinen jakelu

Delta Cafésin tarina 90 sekunnissa

Delta Cafésin seikkailu alkoi vuonna 1961 Campo Maiorissa , pienessä kylässä Alentejon alueella Etelä-Portugalissa, kun visionäärinen 30-vuotias yrittäjä Manuel Rui Azinhais Nabeiro perusti ensimmäisen paahtimonsa Nabeiron perheen ruokakaupan takahuoneeseen . Hänen tavoitteenaan oli tarjota portugalilaista korkealaatuista , artesaanikahvia kohtuulliseen hintaan , paahdettuna perinteisellä hitaalla menetelmällä , joka säilyttää aromit. Tämä visio mullistaisi pysyvästi Portugalin kahviteollisuuden.

1970- ja 80- luvuilta eteenpäin Delta Cafésista tuli portugalilaisten kahviloiden ja ravintoloitsijoiden vertailukohta. Kehitys kiihtyi Campo Maiorin paahtamisen teollistumisen, nimikkosekoitusten (kulta, platina) luomisen ja sitten kansainvälistymisen myötä 1990-luvulla. Vuonna 2007 Delta lanseerasi Delta Q:n , oman kapselijärjestelmänsä – teknologinen uhkapeli, joka vakiinnutti brändin premium-kotikahvisegmentissä.

Nykyään Delta Cafés on ollut Portugalin johtava paahdetun kahvin brändi yli kahdenkymmenen vuoden ajan, ja sillä on toimintaa yli 40 maassa . Nabeiro-Novadelta -konserni – joka on edelleen 100-prosenttisesti perheomisteinen – työllistää yli 4 000 ihmistä ja edustaa ainutlaatuista sosiaalisen kapitalismin mallia : sitoutumista Campo Maiorin kehittämiseen, tuottajien koulutusta, reilua kauppaa (kumppanit Itä-Timorissa , Angolassa ja Brasiliassa ) ja yrityksen rahoittamia sosiaalisia hankkeita. Delta on ollut Portugalin luotetuin kahvimerkki 20 peräkkäisenä vuonna

Delta Cafésin asiantuntemus

Mikä on määritellyt Deltaa vuodesta 1961: neljä asiantuntemuksen pilaria, jotka selittävät ykkösaseman Portugalissa ja kansainvälisen ulottuvuuden.

Hidas paahtaminen

Delta-merkin omaa kahvia vuodesta 1961: perinteinen hidas paahto Campo Maiorissa, jossa pavun eteeriset öljyt säilyvät ja kahvi kehittää monimutkaisia, tasapainoisia aromeja. Jokainen sekoitus paahdetaan omassa erässään, jotta kahvin maku olisi tasainen kupissa.

Portugalilaiset erikoissekoitukset

Delta-sekoitukset (Gold, Platinum, Gran Espresso) määrittelevät modernin portugalilaisen kahvin: tasapainoinen Arabica/Robusta, runsas runko, suklaan ja kuivattujen hedelmien vivahteita sekä tiheä crema. Maailmanlaajuinen bestseller: Delta Gold 1 kg (yli 21 000 Cafemalin).

Innovaatio Delta Q

Delta Q (2007) – patentoitu suljettu kierrätettävistä alumiinikapseleista koostuva järjestelmä, 10 kapselin pakkaus, 7 g:n annos. Erikoissekoitukset (Aroma, Deliciozzo, Qualidad, Elegantte, Decaqafeinato). Kompaktit kotikäyttöön suunnitellut laitteet (Milk Qool, Naïa, Cottage).

Sosiaalinen ja kestävä sitoutuminen

Delta Foundation – kestävän kehityksen mukaisia kahvinviljelyohjelmia Itä -Timorissa, Angolassa ja Brasiliassa; koulutusta tuottajille. Hankintatyö kohti Rainforest Alliance -sertifiointia . Sosiaalinen kapitalismi: Delta rahoittaa kouluja, infrastruktuuria ja sosiaalisia hankkeita Campo Maiorissa.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka kauan Delta Cafés -brändi on ollut olemassa?

Delta Cafés perustettiin vuonna 1961 Campo Maiorissa ( Alentejo, Portugali) 30-vuotiaan yrittäjän Manuel Rui Azinhais Nabeiron toimesta Nabeiron perheruokakaupan takahuoneessa . Hänen visionsa oli tarjota portugalilaista artesaanilaatuista kahvia kohtuulliseen hintaan , paahdettuna perinteisellä hitaalla menetelmällä . Deltalla on yli 60 vuoden keskeytymätön historia, ja se on edelleen perheyritys – Nabeiro-Novadelta-konserni (yli 4 000 työntekijää).

Missä Delta-kahvia valmistetaan?

Delta-kahvipavut paahdetaan Portugalissahistoriallisessa Campo Maiorin (Alentejo). Vihreät pavut hankitaan yli 15 tuottajamaasta – pääasiassa Brasiliasta, Timorista, Angolasta, Kolumbiasta, Etiopiastaja Hondurasista – usein reilun kaupan Delta-säätiön kautta.

Paahto noudattaa Rui Nabeiron tyypillistä hidasta menetelmää , joka säilyttää eteeriset öljyt ja kehittää creman . Jokainen sekoitus paahdetaan omassa erässään, jotta kahvin tasaisuus kupissa taataan. Pakattu suojakaasuun, jossa on yksisuuntainen venttiili.

Mitä eroa on Delta Goldilla ja Delta Platinumilla?

Nämä ovat kaksi Delta-kokopapukahvivalikoiman nimikkosekoitusta, joilla on selkeä asemointi:

Delta Gold — ehdoton myyntimenestylemme, jolla on yli 21 000 asiakasta. Tasapainoinen sekoitus Arabica- ja Robusta-kahveja, jotka on valmistettu perinteisillä portugalilaisilla menetelmillä, keskipaahtoinen+, vahvuus 8/10, jossa on suklaan, kuivattujen hedelmien ja paahtoleivän vivahteita. Runsas runko ja tiheä crema. Edullinen hinta (24,50 €/kilo).

Delta Platinum — ensiluokkainen valikoima. SekoitusKeski-Amerikan Arabicaa ja Aasian Robustaa, hitaasti ja luonnollisesti paahdettu, sama intensiteetti (8/10) kuin Goldissa, mutta pyöreämpi, pehmeämpi ja pidempi : kypsän hedelmän, karamellin ja suklaan vivahteita. Hinta: 25,91 € kilolta.

Suosituksemme : Kulta jokapäiväiseen käyttöön (portugalilainen perinne), Platina maistelukäyttöön. Tutustu koko Deltan papukahvivalikoimaan.

Mikä on Delta Q ja miten se toimii?

Delta Q on Delta Cafésin vuonna 2007 lanseeraama oma kapselijärjestelmä . Jokainen kapseli on valmistettu kierrätettävästä alumiinista , sisältää 7 g kahvia ja toimii yksinomaan Delta Q -kahvikoneiden (Milk Qool, Naïa, Cottage…) kanssa.

saatavilla olevat Delta Q -sekoitukset Cafemalin : Aroma (tasapainoinen, perinteinen), Deliciozzo (mieto, hedelmäinen), Qualidad (intensiivinen), Elegantte (hienostunut), Decaqafeinato (kofeiiniton). 10 kapselin pakkaukset. Kappalehinta 0,48 € / kuppi (Qalidus).

Tärkeää : Delta Q ei ole yhteensopiva Nespresso Originalin tai minkään muun järjestelmän kanssa. Katso Delta Q -kapseleiden koko valikoima .

Tarjoaako Delta luomu- vai reilun kaupan kahvia?

Kyllä. Delta markkinoi useita yhteiskuntavastuullisia tuotteita:

Delta The Harvest Collection Luomu Kofeiiniton — 500 g luomuviljeltyjen täyspapujen kahvia, Rainforest Alliance -sertifioitu : kofeiiniton sekoitus eteläamerikkalaisia Arabica- ja afrikkalaisia Robusta-kahvipapuja, intensiteetti 9 Delta-asteikolla 15/15.
Delta The Harvest Collection Rainforest — 1 kg Rainforest Alliance -sertifioitua täyspapukahvia : intensiivinen ja täyteläinen sekoitus Arabicaa ja Robustaa, intensiteetti 12 Delta-asteikolla 15.
Rainforest Alliance -valikoima – useat Delta-sekoitukset ovat osittain Rainforest Alliance -sertifioituja (kulta, platina), mikä on asteittainen sitoutuminen 100 %:sti pakatun kahvin sertifiointiin.

Laajemmin ottaen Delta-säätiö hallinnoi suoria reilun kaupan ohjelmia kumppanituottajien kanssa Itä -Timorissa , Angolassa ja Brasiliassa , mukaan lukien koulutus, koulujen rahoitus ja infrastruktuurin kehittäminen. Delta on saanut useita palkintoja sosiaalisesta kapitalismistaan (Superbrands Portugal, Sustainability Award).

Miten valita Delta-kahvipapujen, Delta Q -kapseleiden ja Delta Q -koneiden välillä?

Valinta riippuu varusteistasi ja käyttötarkoituksestasi :

Delta-kahvipavut – automaattisiin koneisiin, joissa on integroidut jauhimet , tai ammattilaistason espressokoneisiin, joissa on erilliset jauhimet. Paras vastine rahalle, optimaalinen aromi (jauhetaan juuri ennen uuttamista). Saatavilla kokoina 500 g - 30 kg ammattilaisille. Ehdoton bestseller: Delta Gold 1 kg.
Delta Q -kapselit – vain Delta Q -laitteille. Kätevä, taattu 7 g:n annos. Hinta 0,48 € / kuppi (Qalidus). Ihanteellinen kotikäyttöön.
Delta Q -laitteet — jos sinulla ei vielä ole Delta Q -laitteita: Milk Qool (maitopäällä), Naïa (kompakti), Cottage (huippuluokan).

Puhtaan kupillisen laadun suhteen vastajauhetut kahvipavut ovat edelleen parempia. Kätevyyden ja tasaisuuden suhteen Delta Q -kapselit kuitenkin voittavat.

Napsauttamalla "Tilaa"-painiketta vahvistat, että olet lukenut ja hyväksynyt käyttöehtomme koskien tällä lomakkeella lähetettyjen tietojen tallentamista.

Delta-kahvilat

Delta-alueet Cafemalin

Kulutustarvikkeet

Delta-kahvipavut

Delta Q -kapselit

Koneet

Delta Q -koneet

Delta Cafésin tarina 90 sekunnissa

Delta Cafésin asiantuntemus

Hidas paahtaminen

Portugalilaiset erikoissekoitukset

Innovaatio Delta Q

Sosiaalinen ja kestävä sitoutuminen

Delta-bestsellerit Cafemalin

DELTA CAFES GOLD 1 kg kahvipavut

DELTA PLATINUM -kahvipavut 1 kg

DELTA CAFES GOLD -kahvipavut 500 g

DELTA PLATINUM 500 g kahvipavut

Usein kysytyt kysymykset

Mitä etsit?

Luokat

Cafemalin uutiset

UUDET MAAILMAT - CAFEMALIN

Tiedot

Tilisi

Saat 5 % alennusta uutiskirjeellämme!

Kutsu ja voita

Kuponki saatavilla