Bristot-kahvipavut

Bristot-kahvipavut on suunniteltu jauhettaviksi tuoreeltaan uuttamisen yhteydessä, mikä tarkoittaa kahta mahdollista kokoonpanoa:

1. Kahvinkeitin, jossa on integroitu jauhin — kätevin. Yksi laite jauhaa ja valmistaa espresson: katso jauhinlaitteemme. Ihanteellinen kotiin ja pieneen toimistoon.

2. Espressokone + erillinen jauhin – puhdaslinjainen kokoonpano. Erillinen jauhin ( tarpeen mukaan) mahdollistaa jauhatuksen hienontamisen seoksen mukaan ja maksimaalisen tuoreuden säilyttämisen. Suositellaan barista- tai HoReCa-käyttöön.

Bristot on huomattavan monien Ho.Re.Ca.-laitosten virallinen kahvi Italiassa ja kansainvälisesti – 65 % Procaffèn määrästä on tarkoitettu ammattilaisille.

Kahvipavut säilyttävät arominsa useita kuukausia, jos ne säilytetään oikein:

• Alkuperäinen pakkaus yksisuuntaisella venttiilillä: päästää hiilidioksidin poistumaan vastapaahdetusta viljasta päästämättä happea sisään.
• Kuivassa paikassa, poissa valolta ja lämmönlähteistä (uuni, kuumeneva kahvinkeitin).
• ÄLÄ säilytä jääkaapissa : kosteus ja ruoan hajut muuttavat viljaa.
• ÄLÄ pakasta : sulaminen aiheuttaa kondensaatiota, joka vahingoittaa aromaattisia öljyjä.
• Käytä kahden kuukauden kuluessa avaamisesta, niin espresso on tuoreimmillaan.

Classico Intenzo e Cremoso on Bristot-sarjan ehdoton myydyin tuote . Se on tasapainoinen sekoitus Arabica- ja Robusta -papuja , joiden paahtoaste on keskitumma tai tumma . Tarjolla on:

• Tiheä ja kestävä kerma (kuuluisa italialainen cremoso )
• Runsas fysiikka ja vahva, itsevarma olemus
• Tumman suklaan, paahdetun hasselpähkinän ja paahdetun leivän vivahteita
• Hieman mausteinen jälkimaku, pitkä jälkimaku

Tämä on ihanteellinen sekoitusperinteiseen italialaiseen espressoon – lyhyt, tiivis ja kauniilla cremalla. Se toimii erittäin hyvin myös lungona tai cappuccinona.

Molemmat sekoitukset kuuluvat samaan Classico-, mutta ne on suunnattu eri profiileille:

Classico Intenzo e Cremoso (16,59 €) — Arabica + Robusta -sekoitus, keskitumma paahto, intensiivinen runko, tiheä crema. Suklaa/hasselpähkinä tuoksu. Ihanteellinen klassiseen italialaiseen espressoon.

Classico ORO (27,01 €) — ensiluokkainenvalikoima, ORO = kulta italiaksi, viittaus ensiluokkaiseen laatuun. Suurempi Arabica-kahvin osuus, hellävaraisempi paahto, hienommat ja monimutkaisemmat aromit, paremmin hallittu happamuus. Kukkaisia ​​vivahteita, kypsää hedelmää, maitosuklaata.

Vinkkimme : Classico Intenzo perinteiseen italialaiseen päivittäiseen espressoon, Classico ORO maisteluhetkeen tai premium-kahvin ystäville.

AmericanoDark Roast (26,49 €/kg) on ​​erittäin tummapaahtoinen, joka on suunniteltu:

• Erittäin vahva ja intensiivinen espresso : maksimaalinen intensiteetti, täyteläinen runko, tumman suklaan, tupakan ja mausteiden vivahteita.
• Americano-tyyliin valmistettu kahvi, jossa on kuumaa vettä – tumma paahto kestää hyvin kahvin paahtamista tulematta mauttomaksi.
• Suodatin- / pressokahvi : tummapaahtoinen kahvi antaa pitkän ja selkeän luonteen.

Saatavilla myös 12 x 1 kg:n ammattilaispakkauksessa Ho.Re.Ca:lle ja suurkuluttajille.

Toimitus 24–48 arkipäivän Manner-Ranskassa, riippuen kassalla valitusta kuljetusyhtiöstä:

• Colissimo — keskimäärin 48 tuntia, toimitettuna kotiisi
• Chronopost — 24 tunnin pikatoimitus, toimitetaan ennen klo 13.00.
• Mondial Relay — 48–72 tuntia, nouto välityspisteeltä point halvin vaihtoehto)

Saman päivän lähetys arkisin Ranskan varastoistamme. Reaaliaikainen seuranta sähköpostitse lähetyshetkestä lähtien. 6 kg:n ja 12 kg:n ammattipakkausten osalta kuljetusyhtiö valitaan tilavuuden perusteella.