Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Classico ORO (italiaksi ”kulta”) on yksi Classico-sarjan sekoituksista paahtimolta Bristot — perheyritykseltä, joka perustettiin vuonna 1919 Bellunossa, Venetossa, Italian Dolomiittien juurella. Bristot kuuluu nykyään konserniin Procaffè S.p.A., jonka itävaltalainen konserni Wedl & Hofmann osti vuonna 2000, mutta on säilyttänyt käsityöläisluonteensa ja paahtotoimintansa Venetossa.
Koostumus: arabicaa ja robustaa, keskipaahto. Bristot kuvailee sekoitusta sanoilla morbido e corposo (pehmeä ja täyteläinen). Se on suunniteltu kahvin klassisten suklaisten vivahteiden ystäville, ja Bristot antaa sille voimakkuusasteikollaan arvosanan 9/10.
Kupissa: pyöreä ja täyteläinen espresso, jossa on suklaan, maltaan ja saksanpähkinän vivahteita. Voimakkuudeltaan askeleen kahvia Classico Intenso e Cremoso (10/10, tupakka, puu, maitosuklaa) miedompi vaihtoehto sinulle, joka haluat voimakkaan mutta pehmeämmän kahvin.
Saatat pitää myös näistä
Kahvipavut Bristot Americano Dark Roast – 1 kg
100 Lavazza Blue -yhteensopivaa kapselia – BRISTOT ARABICA PLUS
Lavazza Crema & Aroma Expert – kahvipavut, 1 kg
Delta Cafés Gold – kahvipavut, 1 kg
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on paahtimon Bristot ORO-sarja?
ORO tarkoittaa italiaksi ”kultaa”. Paahtimon Bristot Classico ORO on Classico-sarjan morbido e corposo (pehmeä ja täyteläinen) versio: arabicaa ja robustaa, keskipaahto, voimakkuus 9/10, suklaan, maltaan ja saksanpähkinän vivahteita. Kahvin Classico Intenso e Cremoso voimakkuus on puolestaan 10/10, ja siinä on tupakan, puun ja maitosuklaan vivahteita.
Bristot Classico ORO vai Classico Intenso e Cremoso: miten valita?
Kaksi arabican ja robustan sekoitusta Classico-sarjasta, kaksi voimakkuutta:
- Classico ORO (tämä tuote) — pehmeä ja täyteläinen, keskipaahto, suklaan, maltaan ja pähkinän vivahteita. Voimakkuus 9/10.
- Classico Intenso e Cremoso — täyteläinen ja voimakas, italialainen aamiaiskahvi paahtimon Bristot tapaan, tupakan, puun ja maitosuklaan vivahteita. Voimakkuus 10/10.
Valitse ORO, jos haluat vahvan kahvin, jossa on suklaisia vivahteita, tai Intenso e Cremoso, jos haluat näistä kahdesta voimakkaamman.
Missä Bristot-kahvi tarkalleen valmistetaan?
Bristot perustettiin vuonna 1919 Bellunossa, samannimisen maakunnan pääkaupungissa Venetossa, Dolomiittien juurella (UNESCOn maailmanperintöluetteloon kuuluva osa Italian Alppeja). Kahvi paahdetaan edelleen alkuperäisessä paahtimossa Bellunossa venetsialaisen koulukunnan käsityömenetelmiä vaalien. Belluno sijaitsee noin 100 km Venetsiasta pohjoiseen, ja sen paahtotyyli eroaa etelän napolilaisesta ja lännen torinolaisesta paahdosta pehmeämmällä ja hienostuneemmalla profiilillaan — ”venetsialainen paahto” tunnetaan italialaisessa kahvikulttuurissa omana tyylinään.
Kenelle tämä 1 kg pussi tarkalleen on tarkoitettu?
Kohderyhmät: gastronominen baari / korkeatasoinen toimisto / hienostuneen italialaisen kahvin ystävä:
- Gastronominen baari — hienostuneita italialaisia kahvisekoituksia arvostava asiakaskunta.
- Korkeatasoinen italialainen ravintola — täydellinen pari venetsialaiselle ruoalle.
- 4–5 tähden hotelli — hienostunut kahvi aterian päätteeksi, korkeatasoinen imago.
- Korkeatasoinen toimisto — asianajotoimistot, konsulttiyritykset, toimistot.
- Kahvin kotiharrastaja — puoliammattilaistason espressokone, vaihtoehto tuotemerkkien Lavazza / Illy sekoituksille.
Sopiiko maitokahvijuomiin ja cappuccinoon?
Kyllä, erinomaisesti. Kahvin Classico ORO suklaan ja maltaan vivahteet sopivat luontevasti lämmitetyn maidon makeuteen — cappuccinoon, latte macchiatoon ja café crèmeen. Sen täyteläisyys erottuu hyvin maidon seasta jäämättä sen alle. Hyvä valinta baariin, joka haluaa tarjota sekä lyhyttä espressoa että maitokahvijuomia.
Miten 1 kg pussi kannattaa säilyttää, jotta kahvi pysyy tuoreena?
1 kg pussi on suljettu suojakaasuun, ja siinä on kaasunpoistoventtiili. Kun pussi on avaamaton, kahvi säilyy merkittyyn parasta ennen -päivään asti (18–24 kuukautta). Säilytä huoneenlämmössä (18–22 °C) valolta suojattuna — ei jääkaapissa. Sulje avattu pussi huolellisesti tai siirrä kahvi valoa läpäisemättömään, ilmatiiviiseen purkkiin ja käytä mieluiten 3–4 viikon kuluessa.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
