![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Lavazza Crema Classica on Ho.Re.Ca-ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sekoitus baareille, ravintoloille ja toimistoille, jotka haluavat Lavazza-kahvin tunnusomaisen maun ilman liiallista vahvuutta, jota Gran Espresso -sekoituksessa on (10/10), tai Aroma Top -sekoituksen herkkää hienostuneisuutta (6/10, hienovaraisen kukkainen). Tasapainoinen arabica-robustasekoitus, klassinen italialainen keskipaahto torinolaisen perinteen mukaan, suunniteltu tuottamaan tiivis ja kestävä crema ammattilaiskäytössä. Kupissa: tukeva runko, kestävä hasselpähkinänvärinen crema sekä tunnusomaisia maitosuklaan, pähkinöiden (hasselpähkinän, mantelin) ja paahdettujen viljojen vivahteita. Tyypillinen tasapainoinen italialainen baarisekoitus — helposti lähestyttävä, useimpien makuun, ilman terävyyttä tai yllätyksiä. Perusvalinta yritykselle, joka haluaa Lavazza-kahvia mutta epäröi eri vahvuuksien välillä.
Yhteensopivat laitteet ja valmistustapa
Automaattinen papukahvikone
Kaikkien merkkien sisäänrakennetut kahvimyllyt (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Jauhatus
- Keskitaso 5/10
- Annos
- 9–10 g
- Lämpötila
- 92 °C
- Aika
- 25–30 s
Ammattitason espresso suodatinkahvalla
Puoliammattimainen espressokone 58 mm — baristauutto
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 18 g tupla-annokseen
- Tamppaus
- 15 kg
- Uutto
- 25–30 s
Italialainen mutteripannu
Mokkapannu Bialetti / Alessi, mieto lämpö
- Jauhatus
- Keskihieno
- Annos
- Täysi suodatinkori
- Lämpötila
- Mieto lämpö
- Aika
- 3–4 min
Säästä valitsemalla Lavazza Crema Classica -monipakkaus
Sama Crema Classica -sekoitus ammattilaispakkauksessa — −3 % yksittäiseen pussiin verrattuna.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä eroa on kahveilla Crema Classica ja Crema e Aroma?
Molemmat ovat Lavazza-merkin cremapainotteisia sekoituksia, mutta ne on suunnattu eri käyttötarkoituksiin:
- Crema Classica (tämä tuote) — tasapainoinen Ho.Re.Ca-sekoitus ammattilaisille, vahvuus 6/10, baareihin, ravintoloihin ja toimistoihin, tiivis crema.
- Crema e Aroma — miedompi premium-sekoitus kotikäyttöön, vahvuus 8/10, kotona kahvia harrastaville, pyöreämpi.
- Super Crema — hunajainen premium-sekoitus kotikäyttöön, 60 % arabicaa, vielä tiiviimpi crema.
Valitse Crema Classica -sekoitus säännölliseen ammatti- tai toimistokäyttöön ja Crema e Aroma -sekoitus kotona kahviharrastukseen.
Onko 3 kg pakettia saatavana?
Kyllä — katso Lavazza Crema Classica -monipakkaus 3 kg (#1502), joka sisältää 3 erillistä 1 kg:n pussia. Säästö verrattuna erikseen ostettuihin pusseihin, joita on 3 kappaletta, näkyy monipakkauksen tuotesivulla. Ihanteellinen keskikokoiseen toimistoon (15–30 henkilöä) tai pieneen ravintolaan. Suurempaan kulutukseen kannattaa valita Lavazza-merkin 20–30 kg:n ammattilaispakkaukset.
Kuinka monta kupillista saan 1 kg pakkauksesta kahvia Crema Classica?
Arvioitu riittoisuus:
- Lyhyt espresso (7 g) : ~143 kuppia.
- Tavallinen espresso (9 g) : ~111 kuppia.
- Kahvinkeitin (60 g/l) : Noin 83 kupillista, kupin tilavuus 200 ml.
Baari, 100 espressoa päivässä: ~1,5 päivä kilosta. Toimisto, 20 kupillista päivässä: ~1 viikko kilosta. Kotitalous, 4 kupillista päivässä: ~4–5 viikkoa kilosta.
Sopiiko kahvi Crema Classica papukahvikoneeseeni?
Kyllä, kaikki merkit: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200–5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (EQ series). Suositellut asetukset: keskikarkea jauhatus 5/10, annos 9–10 g, lämpötila 92 °C, uutto 25–30 s. Tarkoin säädetty robustasekoitus kompensoi hyvin esiuuton puuttumista koneesta ja muodostaa erittäin tiiviin, hasselpähkinänvärisen creman.
Miten säilytän 1 kg pussin, jotta aromi säilyy?
Kahvipavut säilyvät paremmin kuin jauhettu kahvi, mutta nekin ovat herkkiä ilmalle, kosteudelle ja valolle. Sulje Lavazza-merkin pussi avaamisen jälkeen huolellisesti vetoketjusulkimella tai siirrä pavut ilmatiiviiseen, valoa läpäisemättömään purkkiin. Säilytä huoneenlämmössä (18–22 °C), valolta suojattuna ja kaukana lämmönlähteistä. Vältä jääkaappia (kosteus ja hajujen imeytyminen). Avaamaton 1 kg:n pussi säilyy parasta ennen -päiväykseen asti (18–24 kuukautta). Käytä avaamisen jälkeen mieluiten 3–4 viikon kuluessa.
Minkä jauhatuskarkeuden valitsen valmistusmenetelmälleni?
Jauhatus on sovitettava valmistusmenetelmään:
- Espresso / sisäänrakennetulla myllyllä varustettu kone: hieno jauhatus (hienon hiekan tuntuinen), uuttoaika 25–30 s, juomamäärä 30 ml.
- Italialainen mutteripannu: keskihieno jauhatus (rantahiekan tuntuinen), miedolla lämmöllä 3–4 min.
- Suodatinkahvinkeitin / V60: keskikarkea jauhatus, suhde 60 g/l.
- Pressopannu: karkea jauhatus (mannasuurimoiden tuntuinen), haudutus 4 min.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
