![d-karuselliklassikko @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maisteluhuomautukset ja makuprofiili
Intensiteetti
Aromaattiset nuotit
Makuprofiili
Lavazza Pronto Crema — Pronto tarkoittaa italiaksi "valmis". Lavazza on kalibroinut tämän Ho.Re.Ca-sekoituksen erityisesti tuottamaan tiheän ja pitkäkestoisen creman heti ensimmäisistä uuttosekundeista lähtien – tämä on ratkaiseva etu usein käytetyissä ammattiympäristöissä (baareissa, ravintoloissa, kahviloissa, myyntiautomaateissa). Se on Arabica-Robusta -sekoitus , jonka Robusta-pavut on huolellisesti valittu niiden kermaisten öljyjen perusteella ja paahdettu keskitummalle italialaiseen tyyliin Torinossa. Kupissa: täyteläinen ja rikas , erittäin tiheä, hasselpähkinänvärinen crema, joka kestää yli 90 sekuntia, sekä kaakaon, paahdetun hasselpähkinän ja paahdettujen viljan tunnusomaiset vivahteet . Lavazzan huippuammattimainen crema – suunniteltu nopeaan tarjoiluun tinkimättä kupin laadusta.
Yhteensopivat koneet ja valmistusmenetelmä
Papuautomaatti
Automaatit ja viljanjakelulaitteet
- Jauhaa
- Keskihieno 4-5/10
- Annos
- 9–10 grammaa
- Lämpötila
- 92 °C
- Aika
- 20–25 sekuntia
Espresso pro baristalle
Tehokas 58 mm:n ammattimainen espressokone
- Jauhaa
- Hieno
- Annos
- 18 g tupla
- Tiivistyminen
- 15 kg
- Uuttaminen
- 20–25 sekuntia
Italialainen Moka-kahvinkeitin
Bialetti-kahvinkeitin, jossa on hellävarainen lämpö
- Jauhaa
- Keskiohut
- Annos
- Kori täynnä
- Lämpötila
- Hellävarainen lämpö
- Aika
- 3–4 minuuttia
Säästä Lavazza Pronto Crema -pakkauksilla
Sama Pronto Crema -sekoitus ammattilaistason määrinä – jopa −6 % pienempi kuin yksittäispakkauksessa.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi nimi "Pronto Crema"?
Pronto tarkoittaa italiaksi "valmis". Lavazza nimesi tämän sekoituksen sen kyvyn mukaan tuottaa tiheä crema muutamassa sekunnissa uuttamisen, mikä on merkittävä etu ammattimaisissa ympäristöissä (baareissa, ravintoloissa, myyntiautomaateissa), joissa palvelun nopeus on ratkaisevan tärkeää. Toisin kuin jotkut 100 % Arabica-sekoitukset, joissa creman muodostuminen voi kestää useita sekunteja (tai se ei välttämättä ole ollenkaan kovin tiheää), Pronto Crema tuottaa "välittömän" hasselpähkinänvärisen creman, joka kestää yli 90 sekuntia.
Mitä eroa on Crema Classicalla?
Kaksi Lavazza Ho.Re.Ca -sekoitusta, joilla on selkeä asettelu:
- Pronto Crema (tämä tuote) — intensiteetti 7/10, tukevampi, kalibroitu nopeasti annosteltava/suuritilavuuksinen kermapala.
- Crema Classica — intensiteetti 6/10, tasapainoisempi, sopii toimistoon/rentoon ravintolaan.
Pronto Crema on valinta suuren tilavuuden baaritiskille, Crema Classica rennompaan toimistoon.
Kuinka monta kuppia voin tehdä 1 kg:lla Pronto Cremaa?
Arvioitu tuotto:
- Vahva espresso (7 g) : ~143 kuppia.
- Normaali espresso (9 g) : ~111 kuppia.
- Suodatinkahvinkeitin (60 g/l) : ~83 kupillista à 200 ml.
Baari (100 espressoa/päivä): ~1,5 päivää kilolta. Myyntiautomaatti (50 kuppia/päivä): ~3 päivää kilolta. Ravintola (30 kuppia/päivä): ~5 päivää kilolta.
Onko Pronto Crema yhteensopiva kahvipapukoneeni kanssa?
Kyllä, kaikki merkit : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Erityisesti suositellaan toimistojen kahviautomaatteihinja ammattimaisiin pavusta kuppiin -koneisiin (baarit, coworking-tilat, liikekeskukset), joissa sen kyky muodostaa nopeasti cremaa on todellinen etu. Suositellut asetukset: keskihieno jauhatus 4-5/10, annostelu 9-10 g, lämpötila 92 °C, uutto 20-25 sekuntia (keskimääräistä nopeampi).
Onko olemassa pakkauskokoa raskaaseen käyttöön?
Kyllä – katso Lavazza Pronto Crema 3 kg:n pakkaus (#31614), joka koostuu kolmesta yksittäisestä 1 kg:n pussista – säästöt verrattuna kolmen pussin ostamiseen erikseen näkyvät pakkauksen tuotesivulla. Ihanteellinen keskikokoisille toimistoille, myyntiautomaateille ja pienille ravintoloille. Vielä suurempaan kulutukseen kannattaa harkita Lavazza Pro 20–30 kg:n pakkauksia.
Miten minun tulisi säilyttää 1 kg:n pussi avaamisen jälkeen?
Sulje Lavazza-pussi huolellisesti uudelleen (vetoketjulla) tai siirrä pavut ilmatiiviiseen ,läpinäkymättömään astiaan huoneenlämmössä (18–22 °C), poissa valolta ja lämmönlähteistä. Vältä jääkaappia (kosteuden ja hajun imeytyminen). Parasta ennen -päiväys (sinetöity pussi): 18–24 kuukautta. Avattu pakkaus on käytettävä mieluiten 3–4 viikon. Suuren volyymin ammattimaisessa ympäristössä tämä aika ei ole ongelma (nopea varastokierto).
Asiakkaidemme varmennetut tuotearvostelut
Arvostele tämä tuote ensimmäisenä – palautteesi auttaa meitä parantamaan sitä.
Kaikki julkaistut arvostelut on kerännyt ja varmentanut Verified Reviews, AFNORin NF ISO 20488. Katso sertifikaatti.
